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돼지고기부추잡채 만드는법 임성근 도라지오이초무침 도라지쓴맛제거 2024.08.25해당카페글 미리보기
후추 가루 1/2큰술 설탕 2큰술 물엿 2큰술 감자전분 3큰술 고추기름 4큰술 양파 1/2개 홍피망 2개 부추 한 줌 참기름 1큰술 통깨 2큰술 만드는 법: 돼지고기 밑간: 채 썬 돼지고기에 진간장, 맛술, 다진 마늘, 생강즙, 후추, 설탕, 물엿을 넣고 버무린 후...
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감자옹심이 만들기 임성근 감자전 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
감자 요리를 만들어보세요. 쫄깃한 식감의 감자옹심이와 고소한 향이 일품인 감자전, 어떤 메뉴를 선택하시든 후회 없는 선택이...분리하여 쫄깃한 식감을 살립니다. 반죽 만들기: 감자채에 전분과 소금을 넣어 반죽하고, 육수를 조금씩 넣어가며 농도를...
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우럭몸국 만들기 송훈 우럭탕 모자반요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
주세요. 모자반은 미리 불려 사용해도 좋습니다. 메밀가루 대신 감자전분을 사용해도 됩니다. [: 우럭몸국 만들기 과정] 참고...수 있습니다. 송훈 셰프: 유튜브 등에서 송훈 셰프의 다양한 요리 레시피를 볼 수 있습니다. 키워드: 우럭몸국, 송훈, 알토란...
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황태채무침 황태채떡강정 이상학 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
전분가루(고구마전분7 : 감자전분3)를 입힌다. 준비된 재료들을 식용유에 튀겨낸다. 튀겨낸 재료들을 볶은 만능양념장에 버무린다. 팁 황태채는 손에 물을 적셔 버무리듯 물을 적셔준 후 양쪽 가는 부분을 가위로 잘라준다. 고운 고춧가루는 체에 내려...
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베트남에서만 파는 꼭 먹고와야하는 '죽' 5 2024.08.25해당카페글 미리보기
대접하는 요리로 유명해요. 불면증 치료, 소화 촉진, 피부 미용 등 건강에도 좋다고 하니 정말 일석이조죠? 3. 자색감자 고구마죽 (Chè khoai tía) 자색감자 고구마죽은 색깔도 예쁘고 맛도 좋아요. 보라색 고구마를 넣고 코코넛 물과 함께 약한 불에서...
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찰떡보다 더 쫀득쫀득한 식감이 좋은 감자 구이 2024.08.24해당카페글 미리보기
끝판왕~ 담백하면서도~ 고소한 맛이 좋아요. 케첩을 콕 찍어서~ 맛있게 냠냠~ 감자를 갈아서 반죽하여 구운 감자요리입니다. 감자의 수분을 제거한 후 전분가루를 섞어서 노릇하게 구웠더니 쫀득쫀득한 식감이 아주 좋고 고소하면서도 담백한 맛도 좋아서...
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감자 수제비 만들기 감자요리 수제비 반죽만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
감자, 전분, 밀가루, 소금, 참기름을 모두 넣고 반죽을 합니다. 가루가 없이 매끈하게 반죽될 때까지 치대주세요. 수제비 떼기: 반죽을 밀대로 얇게 밀어 원하는 모양으로 썰거나 떼어냅니다. 국물 끓이기: 멸치 다시마 육수를 끓여 간을 맞추고, 어슷하게...
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계란 참치전 만드는 법 참치 동그랑땡 만들기 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
따라 다양하게 넣어주세요. (피망, 버섯 등) 부침가루 대신 감자전분을 사용해도 좋습니다. 더욱 풍미를 더하고 싶다면 다진...주세요. 간단하고 맛있는 계란 참치전과 참치 동그랑땡, 즐거운 요리 시간 되세요! 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요...
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생활의 지혜 2024.08.23해당카페글 미리보기
하얀전분을 닦아내면 거울의 더러운것들이 지워질뿐 아니라 김서림도 방지할 수 있다. ★얼룩진 검정색옷은 검정색옷을 잘못빨면 군데군데 탈색되어 얼룩진 것처럼 될 때는 큰통에 맥주를붓고 얼룩진옷을 헹구어 주면.색상이 선명하게 살아난다. ★와이...
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비빔당근🥕🥕🧂 2024.08.20해당카페글 미리보기
우연히 검색하다 보게된 당근요리에요. 당근을 갈아서 감자전분 소금도 쬐끔 넣고요..동그라미 만들어 손가락을 콕 찍어주세요.ㅎ만들면서 즐거웠죠.ㅎ 소스도 다른분은 땅콩쨈나 고추가루 들어가는데..저는 속이 아프기땜 그냥 들기름과 들깨가루 소금만...