카페검색 본문
카페글 본문
-
만병통치 토막상식 2024.09.18해당카페글 미리보기
곳에 보관 하는게 좋다. 가끔 햇볕에 충분히 말려주는 것도 중요하다. 알레르기 비염 느릅나무를 깨끗이 씻어서 감초랑 곰 솥에 넣고 물2 느릅나무1로 푹 고우세요. 3분의2정도 줄어들 때 국자로 한번 떠보세요. 국물이 걸죽하면서 미끈미끈한 액체가 되어...
-
두고두고 써먹는 "생활의 지혜" 2024.09.18해당카페글 미리보기
보관 기간이 3배 연장! * 감자가 싹이 났어요? 싹이 나지 않게 하려면 신문지에 말아서 비닐에 넣고 야채실에 보관 오래가요...묻히고 하시면 튀지 않아요 * 동치미에 곰팡이가 떠 있어요? 동치미를 담그고 돌을 얹기 전에 배 껍질을 올리고 얹으세요...
-
새우니 2024.09.17해당카페글 미리보기
않은 감자칩 봉지나 육포를 담아 두었던 비닐봉투 따위의 냄새를 맡고 있었다. 옷은 오색의 화려한 한복을 빼 입었고, 머리는 온통 산발하고 있었기에 얼굴이 잘 보이질 않았다. 더욱 성철이 기겁을 하게 만든 것은 그 움직임이었는데, 마치 갯벌의 게나...
-
식재료별 해동 노하우 2024.09.17해당카페글 미리보기
조리 전 바로 끓여 사용하면 된다. 10. 떡 해동방법 실온&찜기 냉동보관기간 2개월 떡은 먼저 실온에서 해동한 뒤 다시 찜기에 넣고 찌거나 전자레인지 또는 밥솥에 넣고 데워서 사용하면 된다. 떡은 찹쌀과 멥쌀에 따라 해동 방법에 약간의 차이가 있는데...
-
가정 생활의 필수 지혜 2024.09.16해당카페글 미리보기
삶은 감자나 삶은 계란을 으깰때 효과 만점입니다. 으깨는 도구가 필요없어요. 뜨거운물을 부어 잔이 깨졌어요?. 뜨거운 물을...섞이면 상한거고 아래로 가라앉으면 신선한거에요. 냉동실에 보관한 아이스크림이 맛이 없다?. 표면을 판판하게 만들어...
-
음식에 관한 상식 ㅡ50가지ㅡ 2024.09.16해당카페글 미리보기
채소(감자, 고구마)의 섬유질은 발암물질을 흡착해서 배변시킨다. 9. 버섯류에는 몸의 산화를 막는 산화방지제가 많다. 10. 콩의 비린 맛(식물성 단백질 아이소폴라본)은 암세포 증식을 억제한다. 11. 대추와 무화과 요리는 위장을 튼튼하게 한다. 12...
-
가정 생활의 필수 지혜 31가지 2024.09.15해당카페글 미리보기
두면 감자에 싹이 나는 것도 막을 수 있습니다 7... 김 눅눅 해지지 않게 보관하는 법 김은 잘 못 보관하면 눅눅해지기 쉽고, 색이 변합니다,저도 경험을 해 보았어요. 그래서 먹지도 못하고 버리죠~ 신문지에 김을 넣고 공기가 안 통하도록 잘 싼 후에 김...
-
꼭 알아두세요 필수 건강 상식 50가지 2024.09.15해당카페글 미리보기
음식을 보관할 때 식초 물을 뿌려주면 변질을 늦출 수 있다. 8. 야채나 과일을 식초 1작은 술 넣은 물에 30분쯤 담가두면 농약과 중금속이 제거된다. 9. 볶아둔 참깨를 사용 전 한번 더 볶으면 맛과 향이 좋아진다. 10. 돼지고기와 겨자는 궁합이 잘 맞는...
-
깔끔 단백한 말캉말캉 엘에이 갈비찜 2024.09.14해당카페글 미리보기
추석전 휴일이 있어 내일 친정왔다 월요일 시댁 간다고 내일 먼저온다고 하기에 갈비찜했습니다 엘에이 갈비를 찜용으로 도톰하게 썰어 달라고해서 5키로 구입했습니다 핏물빼기 :물에 담궈 뒤적뒤적 하면서 1시간 정도빼구요 끓는물에 생강한쪽 소주한병...
-
고구마와 눈치 2024.09.14해당카페글 미리보기
10월 중순쯤이 되는 셈이다. 일반적으로 잎과 줄기가 갈색으로 변하면서 말라갈 때 수확한다. 서리가 내리기 전에는 수확을 마무리하는 게 좋다고들 한다. 수확한 고구마는 흙을 털어내고 그늘에서 잠시 말린 후 보관해 두었다가 그 맛이 그리울 때 사랑...