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기억력 좋아지는 생활 습관 2024.10.11해당카페글 미리보기
먹어라 감자와 전분의 비타민은 과일과 달리 전분으로 쌓여 있기 때문에 찌거나 삶아도 영양 손실이 없다. 특히 당질, 비타민이 풍부해 두뇌에 충분한 영양소를 공급함으로써 기억력이나 학습 능력을 향상시킨다. 반찬으로 만들어도 좋지만, 찌거나 삶으면...
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[펌] 우크라이나 전쟁-역사상 가장 고강도의 프로파간다 전쟁 2024.09.29해당카페글 미리보기
우크라이나 독립 대통령 여단 21대대의 포대장인 미하일로 템퍼는 "그들 중 일부는 소총을 잡는 법조차 모릅니다. 총알을 쏘는 것보다 감자 껍질을 벗기는 일이 더 많습니다." 동부 전선의 다른 사령관은 숙련된 군인들이 "너무 빨리 죽임을 당하고 있다...
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가정생활의 필수지혜 117가지 2024.09.26해당카페글 미리보기
껍질 벗기는 법 마 껍질을 벗길 때 손이 가려운 것을 예방하기 위해서는 식용유를 조금 떨어뜨려 손 전체에 바른 후 벗기면 기름이 손의 피부를 보호해 가렵지 않습니다. 이미 가려워진 경우엔 식초 몇 스푼을 희석해서 손을 씻으면 가려움이 싸악...
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과일을 더 달게 오래 먹을 수 있는 신박한 방법 2024.08.25해당카페글 미리보기
취식법도 다양한데, 대부분은 그대로 먹으며 차나 따뜻한 물에 담그고 불린 뒤에 먹는 경우도 있다. 최근 들어서 건강을 생각해 챙겨서 먹는 이들이 늘어난 건과일에 대한 정보를 여기에 모아서 남기고자 한다. 영양분이 풍부한 건과일 건과일은 생과일을...
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감자수프 원승식 감자 찌는법 보관방법 2024.08.25해당카페글 미리보기
원승식 셰프의 감자수프, 감자 찌는 법과 보관법 감자 찌는 법 감자 껍질 쉽게 벗기는 비법: 감자를 찌기 전에 한 바퀴 돌려가며 교차로 칼집을 내면 껍질이 쉽게 벗겨집니다. 끓는 물에 소금 반 큰술: 끓는 물에 소금 반 큰술을 넣고 껍질을 깐 감자를...
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뜨거운 여름, 하늘땅살이 맛을 알아간다. 2024.08.15해당카페글 미리보기
껍질도 벗기는 시간이 필요하다 싶었는데, 딱 첫 수업에서 마침 비가 오네요. 푸른이들 모두 얼굴이 밝아졌습니다. 아무리 시원한 이른 아침이라 해도 김매기 하고 나면 땀에 흠뻑 젖어 있거든요. 푸른이들이 제일 좋아하는 시간! 갈무리 시간~ 여럿이 힘...
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생활 속 쿠킹 호일 활용법 5 2024.08.15해당카페글 미리보기
활용법 5 사진=MBC '오늘 아침' 캡처 #수세미 대용 알루미늄 호일을 뭉쳐서 수세미 대용으로 사용할 수 있다. 철수세미 대용으로 사용하거나 캠핑 등 야외에서 수세미를 챙기지 못했을 때 유용한 수세미 대체품으로 사용 가능하다. 단, 코팅된 팬 등에...
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이 소년의 삶(토바이어스 울프) 2024.08.10해당카페글 미리보기
맞추는 법을 알려주었다. 그러는 동안 다른 남자가 다가와 어머니에게 말을 걸었다. ~~~어머니는 옆에 있는 남자에게서 맥주를 받았다. ~~~~남자는 어머니의 팔꿈치를 잡고 공원 건너편 집으로 이끌었다. ※ 메리언과 캐시와 어머니는 집 한 채를 함께...
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양자역학의 파동성, 중층구조의 예술성[최순덕론] 2024.08.01해당카페글 미리보기
모른다. 감자수제비로 배를 채우고 동래시장을 훑어서 장도 본다. 그곳에 가면 ‘우리 며느리요’ 하며 일일이 소개해 주던 시어머님의 목소리가 아직도 생생하게 들린다. 제사 때면 필수적으로 거치는 생선 가게며 해산물 가게, 고깃집, 과일가게, 야채...
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[북멘토] 두근두근! 집콕 실험실 2024.07.04해당카페글 미리보기
쉽게 감자 껍질 벗기기 물을 이용하면 울지 않고 양파를 자를 수 있다! 머그컵을 사용해 반숙·완숙 삶은 달걀 동시에 만들기...병 안에서 굳은 후춧가루를 소금의 힘으로 바슬바슬하게! 딱딱한 설탕이 바로 바슬바슬! 굳은 설탕 되돌리는 법 보관과 운반...