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한국의 전통 과자 : 한과 2024.09.12해당카페글 미리보기
40년 전에 나온 방신영의 『우리나라 음식 만드는 법』에 ‘숙실과 곁들이는 법’으로 “예전에는 할 수 있는 한 가지각색을 준비하여 곁들여 담는 것을 자랑으로 삼아 왔다. 근래에는 그러한 종류 중에 구할 수 없는 것도 있고, 장식용이어서 먹을 수...
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몽골 기행기 2024.09.12해당카페글 미리보기
경제적으로 전세계 시장을 석권하여 세계 일등기업이 되는 것은 절대 불가능하지 않다고 생각한다. 우리에게는 아직 세계 1등은 아니더라도 거의 근접하거나 가까운 장래에 도달할 수 있는 기업들이 몇 개 있다. 이들에게 희망을 걸어 본다. 몽골에서는...
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입안에서 사르르 녹는 연어 맛집 2024.09.12해당카페글 미리보기
연어 감자뢰스티(21,000원) 쌜모네키친서울 송파구 문정동 150-32 바비레드 ⓒ Daily, Instagram ID @bobired_ 강남역 맛집이라고 잘 알려진 바비레드는 홍대, 종로 등에도 지점이 있어 동일한 맛을 즐겨볼 수 있다. 밥이 빨간색이라고 해서 바비레드라는...
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9월 11일 식단 2024.09.12해당카페글 미리보기
구분 조식 중식 석식 비고 식단 백미밥 불고기덮밥 잡곡밥 점심간식 바나나 저녁간식 두유 쇠고기미역국 감자튀김&치즈시즈닝 청국장찌개 돼지갈비찜 미역국 햄계란전 취나물무침 김치 콩나물무침 노각김치/사과 수제치즈요플레 김치 사진
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감자 삶을 때 젓가락으로 콕콕… 맛·식감 '이렇게' 변한다 2024.09.12해당카페글 미리보기
있다. 이상적인 온도는 220도이며 40~55분 구우면 된다. 감자 굽기 전에 포크나 젓가락으로 군데군데 찔러두면 굽는 속도도 단축...감자는 바로 먹지 말고, 약간 열을 식힌 후 반으로 잘라 치즈, 버터 등을 발라 먹으면 맛도 살리면서 영양 균형을 맞출 수...
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조상님도 맛있다고 인정 할 먹거리 10가지 2024.09.12해당카페글 미리보기
판매가는 7,700원이다. 그냥부엌 더바삭 치즈감자채전 특이한 풍미와 식감의 전 요리를 찾고 있다면 ‘그냥부엌 더바삭 치즈감자채전’이 좋은 선택이 될 것이다. 다른 전 요리보다 한층 더 풍부한 식감을 선사하며, 치즈 특유의 풍미까지 제대로 즐길 수...
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외국인도 깜짝 놀란다는 한국 나이트라이프 맛집 BEST5 2024.09.12해당카페글 미리보기
맛을 냈다. 고소한 곱창의 맛이 국물에 녹아들어 매콤하면서도 중독적인 맛을 자랑한다. 얇게 채썬 감자에 쫀득한 치즈를 넣어 구운 ‘치즈감자채전’도 인기다. [식신 TIP] ▲위치: 서울시 은평구 연서로25길 6-18 ▲영업시간: 매일 15:00 – 03:30...
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졍 마리 귀스따 르 클레지오 - 브르타뉴의 노래 외 1편(Chanson bretonne suivi de L'Enfant et...) 2024.09.11해당카페글 미리보기
무나 감자 등의 야채 과육은 우리에게 먹이고 당신은 그 껍데기만 드셨다. 우유는 없는 날이 많았다. 어머니가 구해온 우유나 치즈는 어른이 아닌 아이들 몫이었다. 하지만 어른들은 단련되고 익숙해졌다. 옛날에, 어린 시절에 빈곤을 경험하고 극복해...
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미코노스10 - 구항구에 도착해 리틀 베니스에서 점심을 먹다! 2024.09.11해당카페글 미리보기
음식은 감자, 다진고기, 가지, 치즈를 층으로 쌓아 올려 베사멜소스를 가미한 오븐 구이로 이탈리아의 라자나와 비슷한가 봅니다. 이우베치 Yiouvetsi 는 새우 또는 송아지를 토마토소스, 페타 치즈, 양파등을 물을 넣은 오븐에 천천히 가열해 가리데스...
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직시 딸내미가 싸는 엄마점심도시락 2024.09.11해당카페글 미리보기
더워지기 전에 싼 김밥! [유튜브 보고 만든건데 꽃잎김밥이라고 ㅎㅎ,, 가짓수를 착각해서 꽃잎은 아니었지만 말이야 ㅎㅎ 생각보다 손이 많이가서 같이 싸기로한 무쌈이랑 유부초밥은 다음으로 !] 남은 식자재로 싼 김밥 우리팀원들과 나눠먹었다...