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한국의 전통 과자 : 한과 2024.09.12해당카페글 미리보기
고 하였다. 방신영의 『조선요리제법』에 나오는 율란 만드는 법은 약간 다르다. 삶은 밤을 곱게 으깬 다음 우유와 버터를 넣고...서양 요리를 배운 이 책의 필자가 ‘매시트포테이토(으깬 감자)’에서 힌트를 얻어 응용한 것으로 보인다. 생강란 궁중의...
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💣기분 나쁘고 멘탈 터지는 장르 좋아하는 멘시들 달글 5차💣 2024.09.03해당카페글 미리보기
행복을 만드는 방법, 화가 살리에르, 후레자식, 행성인간1,2 , ========================= (카카오) 340일,방과후에1,2,3,, 4학년, 가론피, 그 아해, 기숙사, 껍데기, 닭은 의외로 위대하다, 더 퀸 침묵의 교실, 도나스학교괴담, 도박중독자의 가족, 러브...
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함박스테이크만들기 매쉬드포테이토와 바베큐소스 2024.08.26해당카페글 미리보기
후추, 계란 매쉬드 포테이토: 감자, 우유, 버터, 소금, 후추 바베큐 소스: 시판 바베큐 소스 또는 직접 만든 바베큐 소스 만드는 방법 함박스테이크 만들기: 다진 돼지고기와 소고기를 섞고, 잘게 다진 양파, 우유에 불린 식빵을 넣어 끈기가 생길 때까지...
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전복 내장소스 스테이크만드는법 전복요리 매쉬드포테이토 2024.08.26해당카페글 미리보기
가득 퍼지는 황홀함을 느껴보세요. 곁들인 매쉬드 포테이토가 고소함을 더해 완벽한 조화를 이룹니다. 재료 (2인분) 전복: 4개...다진 것) 감자: 4개 우유: 100ml 소금, 후추: 약간 버터: 20g 만드는 법 전복 손질: 전복을 깨끗하게 씻어 내장을 분리하고...
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점보햄버그스테이크 임희원 햄재킷포테이토 함박스테이크 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
햄재킷 포테이토 재료 준비 햄버그스테이크: 다진 소고기, 다진 돼지고기, 양파, 식빵, 우유, 소금, 후추, 계란 햄재킷 포테이토: 감자, 베이컨, 양파, 소금, 후추 소스: 케첩, 마요네즈, 스테이크 소스 만드는 법 햄버그스테이크 패티 만들기: 다진 고기...
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[비건은 뭘 먹고 사는가] 2021년 초여름편 2024.08.16해당카페글 미리보기
조금 * 만드는 법 모든 재료를 적당히 썰어 한꺼번에 갈아주세요. 만약 식재료가 차갑지 않다면 냉장고에서 차갑게 만들거나 얼음 3-4개를 넣어 함께 가는 것도 추천합니다. 완성된 가스파초 위에 가니쉬를 올리면 끝! <오리엔탈 오이 샐러드> 더위와...
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감자 요리 2024.05.18해당카페글 미리보기
약간 (만드는 법) ▶ 감자를 물에 깨끗이 씻어 껍질을 벗깁니다. ▶ 냄비에 감자를 넣고 자작히 감자가 잠길 정도 물을 붓습니다. ▶ 소금은 약간만 넣어 간을 맞춥니다. ▶ 젓가락으로 삶아진 상태를 확인 하고 난 뒤, 다 익었으면 냄비에 남은 물은 살짝...
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<매일매일 달걀요리:전문가가 알려주는 계란 맛있게 만드는 방법> 달걀과학연구회 지음 #달걀 #요리 #계란 2024.03.18해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 방법 달걀과학연구회 지음 #달걀 #요리 #계란 메모 : 제목 그대로 요리책이다. 계란은 아무 고민 없이 먹어야 한다고 생각하는 식재료이다. 계란 요리에 대한 안목이 생긴다. 그리고 요리를 보는 것만으로도 계란 예찬 미식가가 될 것 같다...
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♥ 스프 1. : 오뚜기 크림스프 / 옥수수 2024.03.13해당카페글 미리보기
끓인다. 감자가 익으면 나머지 우유 1컵에 브로콜리치즈스프(액상)를 풀어서 붓고 끓이다 되직해지면 버터를 넣어 섞는다. 3...좋게 썰어 그릇에 담는다. 여기에 채소와 ②의 매시트포테이토를 곁들인다. ● 치킨로제소스 펜네그라탱 (4인분) 재료...
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207 - 이상엽 ---'포크 크라운 스테이크' 2024.01.12해당카페글 미리보기
30g, 레몬, 다진 마늘, 소금, 후추, 설탕, 올리브유, 석류 [스테이크 소스] 하이라이스 큐브, 버터, 설탕, 우유 [매쉬드 포테이토] 감자, 통마늘, 로즈마리, 소금, 설탕, 버터, 생크림 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 타임, 로즈메리의 줄기와 잎을 분리하고...