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밥도둑 기행 2024.06.16해당카페글 미리보기
민박집이 있다. 손님들 삼시세끼 꼬박꼬박 챙기느라 하루가 다 가버린다는 주인 부부 은희창, 윤길례 씨. 35년 전, 지리산을 찾은 손님들을 하나, 둘 재워주다가 지금의 민박식당까지 운영하게 됐다고. 지리산 동쪽 기슭 마을, 청학동에서도 꼭대기에 위치...
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금강길(하류156km)-8/강경~웅포(230408) 2023.04.10해당카페글 미리보기
공기밥 무료? 이런데도 처음이다. 김대건신부가 처음 사목활동을 한곳이라서 그런가?) 커피숍의 젊은 여주인(강경부자.아버지의선물) 강경이야기.옥녀봉.소금.박범신. 웅포로 가는길 성당면의 은행나무 바람개비 뚝방길 시오리 여행 동행자란... 웅어...
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가을 전어에 버금가는 봄날의 진미 ‘웅어회’ 2023.03.26해당카페글 미리보기
하구의 강경포구나 영산강 구진포에서도 웅어가 자취를 감췄다. 생김새가 칼을 닮아 도어로도 불렸던 웅어 생김새가 칼을 닮아 도어로도 불렸던 웅어 웅어는 보리가 익어가는 늦봄에 먹어야 제맛을 느낄 수 있다. 주로 회로 먹는데 머리와 내장만 빼고 뼈...
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눈에는 微微하지만.. 입에선 美味하리라 2022.08.04해당카페글 미리보기
새콤달콤한 양념에 무쳐 먹는다. 부드러운 살에 막걸리 식초를 넣어 더욱 부드럽고 상큼하다. 이 집은 원래 강경에서 금강을 건너던 황산나루의 주막집에서 출발, 100년을 넘긴 노포 중 노포다. 충남 논산시 강경읍 금백로 34. 웅어회 (소) 4만 원...
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[제7회 사하모래톱문학상 산문부문 당선작] 지*선 노*옥 2021.09.09해당카페글 미리보기
고려하겠다는 강경한 입장을 밝혔다. 선친의 사후 유품을 정리하며 발견한 야마모토의 회고록 『아이누, 표류하다』을 세간에 알린 장본인이었으니, 그녀의 민감한 반응은 어느 정도 납득이 가는 일면도 있었다. (‘낙동강 하구 에코센터’의 발전기금으로...
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논산 2021.04.16해당카페글 미리보기
회관(733-3422, 관촉사앞) 한정식, 불고기, 갈치정식 (불고기정식의 경우 반찬10가지로 맛있다 ♣♣) ○황산옥(745-4836, 강경) 웅어는 맛객 추천, 복집으로 복요리 추천 ○강경읍앞 백반집 : 황해도젓갈, 신진상회, 황해도젓갈 ○한산식당(745-0556...
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초포삼미(草浦三味) 2020.01.30해당카페글 미리보기
우여(웅어,위어), 제어,"가 그것인데 이 또한 임금님 께 진상 되었다는 기록이 많이 보인다 그러다 보니 귀하게 대접받던 생선이다. 지금은 바닷물이 이곳까지 이르지를 못해서 우여가 강경근처 밖엔 올라오지 를 못하지만 그 예전에는 풋개 모래밭에 산란...
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논산맛집추천 황산옥 2019.08.09해당카페글 미리보기
회(웅어 또는 위어라고도 부름) 우리가 즐겨 먹는 회는 국민횟감이라 부르는 우럭과 광어가 있고 때에 따라 갈치회, 방어회, 고등어회, 가자미회 등 다양하다. 하지만 이 우어회를 들어본 사람은 많지 않을 듯 하다. 바다와 민물이 만나는 경계지점을...
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길따라--강경맛나식당을 가다. 2019.06.21해당카페글 미리보기
데이블에 식사하시는 손님분들만 있었을 뿐이었다. *우어회: 웅어를 훗추가루와 참기름으로 뭇혀서 맛을낸 회 2인 10가지 밥과...구매하려했드니 들르는 상점마다 그맛을 찾기 힘들었던중 이집에는 점심때먹던 청어 알 젓갈맛을 내어 이곳상회에서 구매...
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[맛집추천] 맛있는 해변도로 베스트 10 2019.04.23해당카페글 미리보기
복보다 부드러운 게 특징이다. 황산옥은 강경의 황산나루에서 1910년부터 주막집으로 시작해 오늘에 이를 정도의 역사를 지닌 집...사계절 먹을 수 있다. 거기에 위어라 불리는 웅어회무침도 이 집의 별미로 소문이 나 있다. 더불어 자연산 장어와 메기...