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누가 좀 말려주세요 2024.03.19해당카페글 미리보기
GYM 저녁6시 도착~ 길게하면 지루해서 간단하게 1시간 운동후 집으로~ 집에오면 오자마자 나도 모르게 손이 저절로~~ 강력분밀가루 봉다리 안으로 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ :~D 얼마전 인터넷 쇼핑에서 밀가루를 구매했는데 작은게 없어서 산것이 20kg 집 문앞에...
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밀가루 중력분 10Kg, 15000원 2022.04.23해당카페글 미리보기
1Kg 10개 묶음포장 가격은 15000원에서 변동 없습니다만, 강력분/박력분처럼 가격 오를 것은 분명하기에… 마눌님 2박3일 친정...어머니,여동생과 나눠 먹으면 됩니다. ^^ 대용량(10,20Kg)포장이 단위가격으론 더 싸지만, 자가소비/나눠 먹기엔 1Kg 단위...
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제 방의 비상식량 세어봤어요~ 2020.05.27해당카페글 미리보기
없네용ㅋ 생존을 위한 투자라고 생각해용~~~ 제 방 밖에는 물, 밀가루좀 사놓게 했구요(물 100L이상-원래 생수먹음 밀가루중력분20kg 강력분 18kg-소비중) 음... 제가 식량난식량난거려서 쌀도 40kg쯤더 있을거에용~ 건빵 설탕 밀가루 라면 통조림등은...
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오늘은 제빵용 강력 밀가루 20Kg! 2020.03.07해당카페글 미리보기
보니 평균 월 3Kg정도는 소비하는 듯 합니다. 이에 밀가루도 제법 먹는다는 확신을 가지고, 이번에는 제빵용 강력분 20Kg를 구매! 가격은 24500원으로 중력밀가루 대비 2.5배 수준 더 비쌉니다. 집에서 놀면 뭐하나요? 열심히 식빵/모닝빵 만들어야겠어요...
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재난대비 보관 식량 정리 2020.02.06해당카페글 미리보기
뚜껑 고무망치로 두드려 닫아, 베란다에 차곡 차곡 쌓아두었습니다. 확보된 곡물 식량을 보니 쌀 70Kg, 밀가루 30Kg(중력분 20Kg, 강력분 7.5Kg, 박력분 2.5Kg) 콩 10Kg(병아리콩 8Kg, 콩나물콩 2Kg) 한끼에 100g씩으로 계산하니 4인가족 100일치 식량은...
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낭테르 레포트 (1-C 신현진) 2017.04.02해당카페글 미리보기
박력분은 강력분에 비해 단백질 함량이 적어서 박력분을 많이 쓰면 쫄깃한 식감이 줄게 된다. 결국 부드러움의 극대화를 위해 밀가루 비율을 조절하는 것. - 브리오슈의 모양에 따른 이름 · 아 테트 (Brioche a Tete) : 사제모양 · 쿠론 (Couronne...
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밀가루 활용-여러 가지 국수 만들기 2015.05.15해당카페글 미리보기
밀가루 20kg 포장 단위는 라면 200개에 해당됩니다. 많은 양의 밀가루를 보관하는 것을 꺼리는 이유는 가정에서 그 용도가 제한적이기 때문입니다. 수제비와 같은 음식은 만들기가 간편하지만 국수를 좋아한다고 해도 밀가루로 칼국수와 같은 국수를...
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각종 천연 조미료 만들기 2014.04.18해당카페글 미리보기
토마토 20Kg, 우리밀가루, 물, 유리병 ♣ 만들기 1. 토마토에 밀가루를 풀어서 깨끗이 씻는다. 2. 펄펄 끓는 물에 꼭지를 뗀 토마토를 집어 넣는다. 3. 껍질이 벗겨진 토마토를 건져낸다. 4. 물을 넣지 않고 건져낸 토마토만 끓인다. 5. 바로 옆에서 병과...
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도너츠 만들기 2014.02.18해당카페글 미리보기
2월16일 교회에서 주민초청잔치에 사용할 도너츠를 밀가루 한포대 반죽하여 800개 만들었습니다. 도너츠 재료는 밀가루(강력분)1포대 20kg, 식용유(튀김용), 팥앙금, 소금, 설탕, 생이스트, 물엿, 전지분유, 생우유, 계란, 마아가린 입니다. 먼저 60...
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Re:2011년 02월 13일 제1회 제과기능사 문제 <해설> 2012.12.04해당카페글 미리보기
부피)= 강력분을 사용한 경우/오븐의 온도가 지나치게 낮거나 혹은 높은 경우/달걀 양이 부족하거나 품질이 안좋은 경우/팽창제...후 밀어펴서 성형기로 찍어 제조! 7.(반죽형 케이크)= 밀가루는 제품의 모양과 형태를 유지시키는 구조형성 기능을 하므로...