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건강에 좋은 쫀득한 감자옹심이 만들기 강원도 토속음식 2024.07.06해당카페글 미리보기
접시에 감자를 담고 깨소금과 설탕을 뿌려 마무리합니다. 2. 와송 효능 와송은 강원도 지역에서 오래 먹어온 토속 채소로, 봄철에 갓 나온 와송은 톡 쏘는 맛과 향긋한 향이 특징입니다. 와송에는 비타민 C, 칼륨, 엽산 등이 풍부하게 함유되어 있으며...
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2024. 7. 14. 소책자 2024.07.05해당카페글 미리보기
마른 빵과 약간의 밥과 국물만 먹으며 광부들의 비참한 삶에 동참했다. 그러한 삶의 결과는 브뤼셀 선교회로부터 해고되는 것이었다. 그리하여 그는 화가의 길을 가게 되었다. 그에게 화가의 길은 목사의 길을 포기하고, 선교사도 되지 못하고, 전도사로서...
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46.내 하루에 내 마음에 좋은 아침 인사말로 위로와 격려로 응원과 희망 메시지로 전하는 시와 글 내 어머니의 밥 짓기 김옥춘 볏짚 2024.07.05해당카페글 미리보기
솥에 감자 섞은 옥수수밥을 지으셨지요. 화로에 된장찌개 끓이셨지요. 나 아주 어렸을 때 내 어머니 꽃다웠을 그때에 강원도 산골에서 동화처럼 전설처럼 사셨어요. 아름다운 동화 삶 자체가 신비로운 전설 물 한 바가지 붓고 펌프질해서 물 퍼 올려 숯과...
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횡성 여행 코스, 여름 가족 여행으로 가볼 만한 1박 2일 여행 2024.07.04해당카페글 미리보기
군과 빵양 포토존이 있어 가족과 함께 추억을 찍어남길 수 있습니다. 찐빵 만들기 체험은 누구나 쉽게 만들 수 있는 프로그램인데요. 선생님의 설명에 따라 반죽을 적당한 크기로 자른 후 팥을 넣고 다양한 색깔의 밀가루 반죽을 활용해 취향껏 꾸며주면...
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7월 2일(화) 평양냉면과 함흥냉면 2024.07.02해당카페글 미리보기
100% 감자전분을 넣어 반죽해 면의 식감이 쫄깃하다. 그런데 요즘은 맛의 차이는 크게 없으면서 가격이 싸다는 이유로 고구마전분을 쓴다. 함흥식은 누른 고기나 회무침을 고명으로 얹어 얼큰하게 비벼 먹으며 함흥식 특징 중 하나는 면수가 없다는 것이다...
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방태산을 즐기려 했으나... 2024.07.01해당카페글 미리보기
역시, 강원도는 감자가... 농부는, 조만간 감자를 캐서, 수확의 기쁨을 누릴 수 있을 듯하고... 그런데, 이렇게 많은 감자는, 누가 캐려나?? 산골 마을이라 그런지, 다양한 농산물을 기르고 있는데... 이 나무는, 사시가 없는 엄나무입니다. 엄나무 순이...
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장수를 기원하는 식문화, 국수 2024.06.27해당카페글 미리보기
쌀, 감자 등 곡물 가루로 만든 반죽을 가늘고 길게 뽑아내서 만든 식재료로 순우리말로는 '국수'라고 하며 한자어로는 '면'(麵)이라고 한다. 동남방언으로는 '국시'라고 한다.('안동건진국시' 등) 경상도와 직접적인 관련은 없지만 고려인들이 만들어 먹는...
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땅통종주<28>(대간12/삽당령~진고개)57km.. 비의 4중주♬♪♩, 그 속에서 만난 인연들.. 2024.06.24해당카페글 미리보기
때 ‘감자바우’라고 부르듯, 강릉바우길 역시 강원도의 산천답게 자연적이며 인간 친화적인 트레킹코스이다. 강릉바우길은 백두대간에서 경포와 정동진까지 산길과 바다를 함께 걷는 약 350km의 코스로, ‘바우(Bau)’는 바빌로니아 신화 속에 나오는...
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서울 구로구 영암사람들의 모임 구영회, 강원도 횡성 야유회...구로영암의 진정한 삶, 횡성을 품다 2024.06.24해당카페글 미리보기
안흥진빵 모락모락마을 ▲도깨비도로 등 체험여행과 자연과 마주하는 ▲횡성호수길 ▲국립횡성숲체원 ▲Eco 800 태기산 트래킹 등 힐링여행과 과거와 현재를 오가는 ▲풍수원성당 유물전시관 ▲횡성한우체험관 ▲횡성전통시장 등 시간여행이 횡성의 대표...