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톡톡 터지는 식감 여름철 별미 '강원도 옥수수' 2024.07.28해당카페글 미리보기
맑은 물과 깨끗한 환경 그리고 큰 일교차가 어우러져 달콤하면서도 쫀득한 것이 특징이다. 옥수수는 삶거나 쪄 먹는 것이 일반적이지만 옥수수범벅(강냉이범벅), 올챙이국수(올창묵)와 같은 요리로도 즐길 수 있다. 어렸을 적 할머니 집에 가면 껍질을...
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[다온농산] 직접 생산하는 품목 2022.03.20해당카페글 미리보기
찹쌀가루 --> 국산만 취급 100% 찰수수쌀(덜도정,바짝도정 2가지 제품 판매) 03) 찰옥수수 파트 깐찰옥수수알(강원도 인제,홍천) --> 옥수수범벅,펑튀기,샐러드 깐찰옥수수쌀(도정후 알맞은 크기로 파쇄) --> 밥쌀용 정선한 찰옥수수 --> 펑튀기용 (강원도...
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‘홍천 옥수수’ 군것질거리로, 한정식 주인공으로 다양하게 변신 2021.02.09해당카페글 미리보기
옥수수범벅이 상 위에 오른다는 점이 다를 뿐. 강원도의 옥수수밭 가장 큰 특징은 흰 쌀밥이 아니라 찰옥수수를 넣고 지은 밥이 놋그릇에 푸짐하게 담겨 상에 오른다는 것이다. 밥을 한 숟가락 퍼올리면 탱글탱글한 옥수수 알맹이들이 고소한 냄새를...
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2020 강원도 맛집 TOP 50 2020.04.14해당카페글 미리보기
특히 찰옥수수로 만드는 반찬이 맛있었어요. 여기는 찐 오징어 순대가 나오네요. 튀긴 오징어 순대에 비해 기름지고 고소한맛은...하였습니다. 관련공지보기▶ 가고싶다 29. 농촌순두부 4.1 강원도 강릉시 초당순두부길 98 반포동꿀꿀이 강릉이 순두부로...
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2020년 강원도 베스트 50 맛집 2020.03.07해당카페글 미리보기
있었지... 홍천 ic에서 가까운 곳. 꽤나 유명해서 대기가 있을까 걱정했지만 다행히도 대기없이 식사 가능했다. 수육이나 전이...좋다. 순면때문에 맛있다!를 수성했다~ 더보기 장원막국수 더보기 > 가고싶다 33. 카쿠레가 4.1 강원도 원주시 능라동길 48...
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[MBC윤병대의 맛수다] 2017. 9. 23일 홍천여행 2017.09.24해당카페글 미리보기
곁 음식에서 입맛을 자극하는 것은 옥수수범벅입니다. 씹어 삼키기에 다소 거친 옥수수 껍질을 벗겨내고 말렸다가 팥소와 함께...예쁘게 떠내 상에 올려 줍니다. 가난했던 시절 이 음식은 강원도에서는 양푼에 담겨 한 끼 식사가 되었습니다. 그때는 팥...
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☆ 홍천 찰옥수수 축제 출연 공연 사진 ☆ 2016.08.03해당카페글 미리보기
홍천읍 토리숲 일대. * 내 용 : 강원도 홍천군에서 20회째 맞이하는 홍천 찰옥수수 축제 ( 7월 29일 ~ 31일)는 2000명이 먹을수...행사를 실시했다. ㅡ 올챙이국수.옥수수 막걸리. 옥수수 부침개. 옥수수 범벅 등 향토음식 요리도 맛볼수 있었다. ※영화...
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[산따라 맛따라] 옥수수의 고장 홍천에는 2016.07.18해당카페글 미리보기
길 강원도 홍천군 홍천읍 홍천로 421 홍천 옥수수 매년 여름 홍천찰옥수수축제 열려 홍천에서는 매년 7월 말~8월 초에 ‘홍천찰옥수수축제’가 열린다. 축제장에서는 옥수수와 관련된 각종 체험과 먹거리를 만날 수 있다. 홍천찰옥수수는 15℃ 이상 일교차...
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강원도 홍천냇가에 전설이 있다네... 2016.07.01해당카페글 미리보기
잊는다. 강원도 어디에나 만날수 있는게 감자와 옥수수 밭이다. 봄에 심어 여름에 수학을 하는 하지 감자는 하지무렵에 제맛이...연명해야했다. 지금이야 궁금할때 만들어 먹던 음식이지만 홍천사람 들에겐 추억이 담긴 눈물의 음식이었다. 주린배를 달래...
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[제19회] 홍천 찰옥수수축제 많이들 오세요~~ 2015.07.09해당카페글 미리보기
자세히 만나볼 수 있고 우리가 주목하고자 하는 것은 다양한 옥수수 음식들입니다! 10시부터 오후 6시까지 상설행사로 홍천찰옥수수를 특별한 가격에 판매하면서 다양한 농,특산물을 포함하여 옥수수죽~ 옥수수범벅 옥수수비빔밥등! 색색이 멋진 향토...