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막국수와 이별을 2024.09.14해당카페글 미리보기
만든 국수를 우리는 막국수, 일본인 들은 모리소바라 부르는데 옛날에도 힘 안들고 얻을 수 있는 대표적 곡물인 수수, 차조, 메밀 중에서 가뭄에 강한데다 늦게심고 빨리 거두니 구황작물 중 메밀을 으뜸으로 쳤다. 사상의학에 따르면 5장6부 중 5...
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강남구 삼성동 봉은사 2024.09.13해당카페글 미리보기
왕권을 강화했고, 백성의 종교가 되었으며, 문화 예술의 발달을 이끌었다는 설명과 함께 말이다. 더불어 우리나라에서는 많은 종교들이 평화롭게 공존한다는 걸 강조했으면 좋겠다. 지금은 서울시청 앞 광장에 거대한 불탑이 서 있지만, 12...
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한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
떡, 강화근대떡, 개떡 등이 있다. 충청도 모듬백이 양반과 서민의 떡이 구분되어 있으며 해장떡, 모듬백이(쇠머리떡), 약편, 곤떡, 볍씨쑥버무리, 막편, 수수팥떡, 호박떡, 꽃난병, 호박송편, 장떡, 감자떡, 도토리떡, 칡개떡, 햇보리개떡 등이 있었으나...
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항암식품 2024.09.11해당카페글 미리보기
껍질을 포함한 전체를 원료로 만든 거뭇거뭇한 메밀을 선택한다. 메밀국수로 요리해 국물까지 먹는 것이 좋다. 9. 팽이버섯 된장...먹는다. 발암 위험을 없애고, 암을 막는 방어 기능을 강화하는 효과를 볼 수 있다. 10. 야채 수프 당근, 감자, 양배추 등...
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한의학에서는...... 2024.09.09해당카페글 미리보기
기능이 강화되고, 항암 효과가 있다. 8 복령과 국화 : 장수하고 노화에 효과가 있다. 9 복령과 마 : 소변이 잦거나 소변실금 증상에 좋다. 10 복령과 꿀 : 얼굴에 흑갈색 반점이 생기는 경우 효과가 있다. ※ 사상자 사상자는 '뱀도랒' 이라는 미나리과의...
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춘천 막국수 / 정용섭 2024.09.05해당카페글 미리보기
저항력을 강화시키는 ‘루틴’이라는 성분을 갖고 있어 고혈압과 뇌출혈 예방효과에 좋다고 알려져 있다. 여기에 더하여 막국수...미용식으로도 좋다고 하니 금상첨화가 아닐 수 없다. 메밀을 원료로 한 대표적인 음식에는 바로 냉면과 막국수가 있다...
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항암 음식 모음 2024.08.28해당카페글 미리보기
기능을 강화하는 효과를 볼 수 있다. 4. 베리류(라즈베리, 스트로베리, 블랙베리, 블루베리) 위의 과일, 베리류 등은 암 및 암의 원인이 되는 활성산소를 억제. 가열조리를 할 경우에는 효과가 줄어듦으로, 깨끗하게 세척하여 껍질째 생으로 섭취한다...
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[경북] 2025년 전통식품 브랜드 경쟁력 제고 지원사업 시행 지침 공고_경상북도 2024.08.26해당카페글 미리보기
경쟁력 강화 2. 추진방향 ◦ 산업화가 가능한 전통식품 소재 발굴로 경쟁력 있는 전통식품 가공업체 육성 ◦ 각종 품평회(대회)및 품질인증 등으로 대외 공신력을 확보하여 발전 잠재력이 큰 업체에 우선 지원 3.지원근거 ◦ 경상북도 농수산물 가공산업 육성...
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혈압에 좋은 음식 메밀효능 알아볼까요? 2024.08.25해당카페글 미리보기
모세혈관을 강화하여 고혈압, 뇌출혈, 동맥경화 등 혈관 관련 질환 예방에 효과적입니다. 항산화 작용: 메밀에 함유된 케르세틴과 같은 플라보노이드 성분은 강력한 항산화 작용을 통해 혈관 손상을 막고 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 혈중 콜레스테롤...
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혈관막힘을 예방하는 성인병잡는 메밀효능 2024.08.24해당카페글 미리보기
모세혈관을 강화하고 혈전 생성을 억제하여 혈액순환을 개선하는 데 효과적입니다. 이는 혈관 막힘, 고혈압, 동맥경화 등 심혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 메밀의 추가적인 효능은 다음과 같습니다. 혈당 조절: 루틴은 췌장 기능을 활성화하고...