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안동 맛집 2022.05.26해당카페글 미리보기
안동인들의 서민적인 향수를 불러 일으키며, 지역에서 새로운 식단으로 자리 잡아가고 있으며 안동을 찾는 이들에게 꼭 소개하고 싶은 음식이다. 양반밥상 안기천로 18 054-842-0090 안동구이마당 경동로 625 054-853-8292 목석원가든 풍천면 전서로 159...
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전국맛집 전국맛집지도 2021.05.09해당카페글 미리보기
거제시 / 거창군 / 고성군 / 김해시 / 남해군 / 마산시 / 밀양시 / 사천시 / 산청군 / 양산시 의령군 / 진주시 / 진해시 / 창녕군 / 창원시 / 통영시 / 하동군 / 함안군 / 함양군 / 합천군 <경남-하동> 22. 단야식당 사찰에서 즐겨 먹는 곡물로 만든 국수...
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소주담 줌님들의 맛집을 총정리해보았다 <지방편> 2019.12.22해당카페글 미리보기
족발 서민족발 거제 사곡리 갈비탕 한우명가 거제 소동리 카페 카페상상 거제 시방리 돈가스 구아나리조트 거제 아주동 피자 옐로우피자 거제 어온리 오리훈제 소향댜원 거제 장평동 떡볶이 마녀들의떡볶이 거제 지세포 고기 돈탐라제주 거제 하둔리 대하...
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생선·채소를 얼음물에… 시원한 '여름 바다' 한 대접 2018.05.07해당카페글 미리보기
은 서민적 갈비 문화의 원형을 간직하고 있는 집이다. 갈비 기름과 심줄을 제거해 간장으로 간한 양념갈비를 판다. 창업 때부터 서서 갈비를 먹는 방식은 지금까지 이어진다. 본격적 가든형 갈비 문화는 1981년 강남 논현동에 문을 연 '삼원가든'에서 시작...
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전라도 지역의 음식과 유명 음식점 2017.08.22해당카페글 미리보기
지방 갈비집으로서는 비교적 대형 업소이며 시설도 최신식이며, 또한 층별로 메뉴가 나뉘어져 있어 이용객의 편의를 돕고 있다. 정일식당 (정주시 내장동 내장사 집단시설지구) - 표고버섯덮밥 내장사 집단시설지구 30여 업소 중의 한 곳인 <정일식당>은...
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1년의 일기(2013년) 2016.10.26해당카페글 미리보기
꽤나 거창하다. 정상에 오르니 금강을 끼고 있는 웅포골프장의 모습까지 시원하게 조망된다. 25일에는 북전주 테니스클럽 OB멤버들의 모임을 가졌다. 이번에는 사람들이 조금 나왔지만 여기서 모인 멤버들의 우정도 꽤나 끈끈하다. 다들 건강하게 오래...
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맛집 2016.08.18해당카페글 미리보기
ㅡ거창까막국수 영도 - 남항식품 부산어묵 초읍- 부헝식당 3만 원으로 세 가지 오마카세 안주를 내주는 매력적인 심야식당 민락동 - 진미정 자연담은 한식코스요리 ㅡ대구(33) 신천동 ㅡ영덕회게집 아귀수육 수성구ㅡ금관 생고기 가볍게 술잔 기울일 만...
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소갈비의 역사 속으로 2014.11.07해당카페글 미리보기
함양, 거창 부산 소갈비 문화의 시작 해남·담양·광주 떡갈비 부산 : 다이아몬드 커팅의 시작 간장 양념이 배도록 갈빗살에...제공 부산 갈비 문화를 이끄는 두 축 중 하나는 국제시장이다. 시장에는 1952년부터 '암소갈비 전문'이라는 플래카드가 걸릴...
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우리나라 갈비의 역사… '떡갈비의 등장' 2014.08.04해당카페글 미리보기
저렴한 서민음식이었다. 하지만 1940년대 중반 이후 요정 등과 같은 고급식당에서도 파는 비싼 요리로 몸값을 한 차원 높인다...요리) 같은 요리와 비슷한 가격에 팔렸다. 갈비찜과 갈비탕은 질긴 갈비를 먹기 위해 만들어졌다. 1980년대 소비수준과...
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전통음식 2013.09.28해당카페글 미리보기
일반 서민에서부터 궁중에 이르기까지 널리 사랑 받는 음식이었다는 걸 보여주는 증거라 할 수 있겠습니다. 비빔밥이 문헌에 등장한 건 1800년대 말인데, 대략 200년 전부터 즐겨먹었던 것으로 추정되고 있습니다. 비빔밥은 어느 지역의 고유음식이라기...