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7월 13일(토) 3국(한중일) 문화권 3인의 어제 마포에서 보낸 일상 2024.07.13해당카페글 미리보기
공덕역 10번 출구부근의 '올드상해'로 4가지 안주에 연태 고량주 2병과 칭타오 맥주 2병을 마셨다. 첫 안주는 '견장육사'로, 건두부에 파, 야채를 싸서 중국식 된장소스에 볶은 돼지고기 요리다. 가지안에 돼지고기가 든 '가지튀김'은 재일동포가 좋아했고...
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▶ 중국음식과 술중국의 8대요리 설음식-24 2024.07.11해당카페글 미리보기
기원하면서 완두싹음식을 먹는다. 십전채(十全菜)와 전가복(全家福)도 필수이다. 완벽함을 의미하는 십전채는 당근과 죽순, 건두부, 연근, 냉이, 표고버섯, 콩나물, 목이버섯, 땅콩, 대두 등 열가지 야채를 각자 요리해서 한 그릇에 담는 요리이고 한 가족...
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한국에서도 유행하는 중국 대표的 요리 음식 <마라탕> 2024.06.01해당카페글 미리보기
요리음식으로, 맛있는 탕(湯) 요리이다. 마라탕은 얼얼하다를 뜻하는 마麻 와 맵다를 뜻하는 라辣가 합쳐져 말 그대로 얼얼하고...花椒)가 들어가기 때문이다. 마라탕에 넣는 재료로는 청경채, 납작당면, 옥수수면, 마라탕면, 숙주, 건두부, 대만유부 등...
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[MT후기] -마무리- 결국 집에 안갔다고 전해라~🍺🍜🍗🍖🥩🥓🕺🏻 2024.05.12해당카페글 미리보기
집에 못(안)간 사람들이 하나 둘 정신을 차리고 일어나 뒷마무리를 했습니다. 해장으로 남은 양념 돼지고기에 로사님의 건두부 요리, 김치찌개 + 오이소박이까지 아주 야무지게 먹었지요. 이렇게 자알 먹고 놀고, 춤으로 에너지와 끼를 발산하고, 다시...
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고소한 풍미가 일품인 양갈비 맛집 BEST5 2024.05.07해당카페글 미리보기
인심 넉넉한 화교 부부가 운영하는 맛집으로 양꼬치 등 메뉴를 주문하면 서비스로 요리도 자주 주신단다. 기본 찬으로 나오는 건두부볶음 또한 아주 별미로 꼬들꼬들한 건두부와 매콤한 양념이 잘 어울린다. 잡내 없는 양꼬치는 숯불 향이 가득 배어들어...
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건두부 좋아해? 채소좋아해? <어린잎채소 건두부말이> 2024.05.04해당카페글 미리보기
Scarlet Angel - Lex Van Someren 이밥차 레시피 <어린잎채소 건두부말이> ⠀⠀⠀⠀ 요즘 건강식 재료로 떠오르는 건두부는 ⠀⠀⠀⠀ 다양한 요리에 탄수화물을 줄이는 레시피로 사용되서 여성분들에게 인기가 많아요 ⠀⠀⠀⠀ 그래서 이번에는 이밥차가 어린잎채소를...
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훠거 : 2024.04.08해당카페글 미리보기
20. 건두부 乾豆腐 깐또우푸: 대개 넓적하고 얇게 썰어서 준다. 21. 버섯류 1) 목이버섯 木耳 무얼 2) 흰 목이버섯 銀耳 인얼 면류 1) 옥수수면 玉米麵 위미미엔: 중국집에서 쓰는 노란 면이다. 2) 넓은 중국식 당면 火鍋炖粉 훠궈둔펀 3) 당면 寬粉 콴펀...
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대림역 #줘마양다리구이 본점 2024.03.19해당카페글 미리보기
#줘마양다구이 #대림동맛집 #양다리맛집 이집은 숯불에 구워 돌리며 조금씩 떼어 먹는 양다리 고기도 맛있지만, 다른 요리도 대부분 맛있어요. 특히 서비스 반찬으로 내어 주는 건두부무침 짱! 가지고기튀김 완전 맛나브러요~ 양고기 외에 요리도 괜찮으니...
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[6차시 과제] 요리 도비 2024.02.24해당카페글 미리보기
- 돌멩이 – 우리집에는 요리하는 도비가 있다. - 해물찜. - 기분 따라 먹는 탕수육과 꿔바로우. - 나시고랭과 마제 소바...6시간 고기 육수를 우려낸 평양냉면. - 다진 고기 건두부 무침. - 밥도둑 유부 볶음. - 중화풍 가지 덮밥. - 이탈리아 향 가득...
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삼국지와 팬더의 도시, 청두로 떠난 식도락 여행 2024.02.06해당카페글 미리보기
가깝다. 국물이라기보단 걸쭉한 기름 느낌이므로 데쳐먹는 요리에 스프의 맛이 제대로 배어 나와 아주 일품이다. 맵고 얼얼한 맛...해산물, 야채 등 없는 게 없다. 얇게 썰어낸 양고기, 건두부, 천엽 등은 중국인들도 잊지 않고 주문하는 메뉴다. 훠궈 집...