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중식기능사 시험과목 2024.05.20해당카페글 미리보기
20g / 건목이버섯1개 / 양파150g중 1/4개 / 달걀1개 / 진간장5ml / 청주30ml / 참기름5ml / 소금5g / 녹말가루(전분)20g / 힌후추가루 3g / 새우볶음밥 재료 양념 1) 새우는 내장을 제거하고 다쳐서 사용 하시요. 2) 채소는 0.5cm 크기의 주사위 모양으 로...
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목이버섯 2023.10.09해당카페글 미리보기
한식의 잡채나 짬뽕, 탕수육 등과 같은 중화요리, 볶음 요리에 많이 쓰이죠. 우리 몸에서는 어떠한 작용을 하는지 목이버섯 효능 살펴볼께요~ 목이버섯효능 장 건강 목이버섯 100g 당 5.2g의 식이섬유를 가지고 있어요 식용 버섯 중에서 가장 높은 함유량...
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잡채 2023.09.30해당카페글 미리보기
대명사 !! 즐거운 일이 있으면 늘 해먹는 음식 잡채 입니다 오늘은 잡채 요리방법에 대해 적어 볼께요 ㅋ 일단 잡채에 들어달...제거하고 한번 흐르는 물에 새척해서 담아둡니다. 건목이버섯은 물에 담궈서 불려줍니다 당근과 양파는 채썰어 담아두고요...
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정성 가득한 추석명절음식 잡채 만들기 2023.09.28해당카페글 미리보기
함게 볶아 섞으면 완성이랍니다. 이밥차 레시피대로 차근차근 따라해보세요. 재료 2인분 필수 재료 양파(½개), 소고기(잡채용 100g), 당근(½개), 부추(1줌=60g), 건목이버섯(5개), 건표고버섯(5개), 당면(100g) Tip. 당면은 미리 찬물(5컵)에 담가 30분...
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잡채 2023.06.19해당카페글 미리보기
함께 볶아 섞으면 완성이랍니다. 이밥차 레시피대로 차근차근 따라 해보세요. 재료 2인분 필수재료 양파(1/2개), 소고기(잡채용 100g), 당근(1/2개=100g), 부추(1줌=60g), 건목이버섯(5개), 건표고버섯(2개), 불린 당면(100g) 고기, 버섯 양념장 설탕(0.8...
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떡잡채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
입이 동시에 만족하는 떡잡채입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 가래떡 400g, 쇠고기(잡채용) 100g, 건표고버섯 2개(6g), 목이버섯(건목이버섯) 2개(2g), 당근 1/10개(20g), 양파 1/3개(70g), 미나리 1/2줌(25g) · 부재료 : 은행 5개(10g), 달걀...
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버섯잡채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
않는 단골 메뉴인 잡채 모두들 좋아하시죠. 당면을 넣은 흔한 잡채 대신 각종 버섯을 이용한 잡채로 손님 대접 한 번 해 보세요...같습니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 목이버섯(건목이버섯) 4개(8g), 표고버섯(건표고버섯) 1개(3g), 느타리버섯...
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전국 골프장 농약검사 법도 제대로 지키지 못해- 연 2회 검사를 1회검사만,민간분석기관 위탁해야 2023.03.09해당카페글 미리보기
건목이버섯(지실체, 건조)'에서 기준치의 238배를 초과한 농약 성분이 검출돼 정부가 회수 조치에 나서기도 했다. 건목이버섯은 잡채나 건두부,마라탕등 주로 중국요리에 자주 사용되어 식객들에게 충격을 던지고 있으며 대부분 중국 수입에 의존하고 있어...
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3/6(달)~10(쇠) 밥상차림 및 지기배치 + 식재료 2023.03.05해당카페글 미리보기
곤드레잡채 삼치조림 유채나물무침 두부조림 양파+잎마늘장아찌 삶은곤드레 당면3개 양파8개 당근3분의2봉 무1.5개 삼치5봉 양파10개 유채나물3키로 두부20모 양파10개 당근3분의2봉 무1.5개 달날 담가둔 잎마늘초절임과 양파 섞어서 같이 담아내요 연근...
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푸주목이버섯 볶음 2022.08.07해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 막자람 초대요리로 좋은 푸주목이버섯 볶음 잡채 같은데 잡채같지 않은 식감의 맛 **주재료 푸주, 목이버섯, 파프리카, 피망, 양파 **소스 간장 굴소스 올리고당 맛술 다진마늘 후추 1. 푸주와 건목이버섯을 적당히 잘라 2시간 정도...