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완도문어 2024.06.18해당카페글 미리보기
는 피로회복, 임산부, 수험생에 최고이며 선물용으로 최고상품입니다. 완도군 온라인 쇼핑몰 완도청정마켓 문어요리법 [주재료] 건문어 1줌, 과리고추 2줌, 오일5T, 마늘3톨, 간장6T, 미림2T, 조청2T, 꽃소금약간 [조리법] 꽈리고추는 씻은 후 꼭지를 따고...
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제사(祭祀)의 유래-고래례규-7 2024.04.14해당카페글 미리보기
정과, 요리 등을 즐비하게 진설하기도 하지만, 너무형식에 끌려 허례허식을 할 필요는 없다. 제물의 진설이 끝나면 지방(紙榜)을 붙이고 향불을 피움으로써, 기제(忌祭)는 시작되는 것이다. 메(飯) : 밥. 추석절 제사에는 송편으로, 연시제에는 떡국으로...
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[서울 충정로맛집] 충정로역 경기대맛집추천 가구거리<e-문어세상> 피문어 연포탕, 해천탕, 지능높은 반려문어 영화<나의 문어 선생님> 2020.12.29해당카페글 미리보기
조리법으로 다양한 음식을 만들어 먹는다. 홍어처럼 발효를 시키는 복잡한 공정을 거치는 것은 말할 것도 없고, 낙지도 생물이 아니면 볶음으로 많이 먹는다. 조기는 대개 영광굴비 구이를 하거나 찌개로 먹는다. 중간 조리 과정을 많이 거치는 음식으로...
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회갑(回甲)에 대한 상식 2018.11.25해당카페글 미리보기
화려한 건문어는 회갑상을 더욱 아름답게 장식한다. 정과(正果) 연근을 깨끗이 껍질을 벗기고 0.5cm 두께로 납작하게 썰어 약한 식초물에 씻은 후 식초물에 살짝 데친다. 남비에 연근을 담고 물을 충분히 부어 불에 얹고 설탕 1컵을 넣고 끓인다. 끓을 때...
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알아두면 유용한 팁~ 2016.04.14해당카페글 미리보기
세탁법은 두 번 정도만 헹구면 끝~! 세제 찌꺼기 걱정도 없고.... 딸아이 청바지 손세탁 할 때 물이 너무 빠져 걱정했는데 아끼는 청바지 소금 세탁을 해봐야겠어요. 겨울 되면 가정마다 카펫 많이 깔아놓는데, 카페트 세탁이 어려워 고이 모셔두는 집도...
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말린문어 고추볶음 2014.01.14해당카페글 미리보기
준비 건문어 2줌을 준비해, 큰것들은 반을 잘라 길이와 굵기를 비슷하게 만든다. 꽈리고추를 깨끗이 씻은후 꼭지를 떼고 어슷하게 반갈라 썰어놓는다. 2.밑간 적당하게 썬 건 문어에 올리브유1과1/2큰술, 후추약간, 로즈마리약간 ,소금약간을 넣고...
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이식환자의 식사 관리 2011.06.13해당카페글 미리보기
내장요리 · 날계란 또는 반숙 조리된 계란 · 살균 처리되지 않은 유제품 · 익히지 않은 새싹 채소 · 살균 처리되지 않은 주스류 · 냉동 같은 고기 / 냉동 훈제 생선 · 미리 만들어 파는 김밥 / 샐러드 · 샐러드바 / 뷔페음식 · 미리 만들어 파는...
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혈액투석 안내 2010.10.14해당카페글 미리보기
조리법으로 재료에 함유된 포타슘을 낮출 수가 있습니다. ° 고포타슘 식품 섭취 후에 칼리메이트를 드셔서 예방하십시오. ° 지속적인 공복도 제한하십시오. ° 당뇨환자는 적절하게 당뇨 조절하십시오.(고혈당에 의해 고포타슘혈증이 악화 될 수...
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제례범절 [祭禮凡節] 2010.06.27해당카페글 미리보기
대구.건문어.건전복.건상어.암치.오징어.육포] [10]유과류[油果類=산자[산子]채소강정[菜蔬糠精] [11]당속류[糖屬類=옥춘.송화.흑임자. [12]전과[전과=빙당.매화당.각당] [13]다식[茶食=녹말.송화.흑임자][14]전과[전과=연근.생강.유자] [15]실과[實果...
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수연례와 수연상 차림 법 2010.06.24해당카페글 미리보기
차리는 법은 지방이나 가문에 따라 약간의 차이가 있으나, 맨 앞줄에 과실류와 과자를 놓는 것은 기본이다. 고임상에는 높일 품목과 칫수를 고려한 후 숙수를 청하여 고임을 맡긴다. 회갑상은 큰 교잣상에 고임을 차릴 고배상과 음식을 드실 수 있는...