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강낭콩죽 만드는법 정미경 450회 콩죽레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
200g 건식 찹쌀가루 1컵 (200g) 물 5컵 (3컵 + 2컵) 소금 1큰술 (*콩 삶는 용) 우유 3컵 (1컵 + 2컵) 설탕 1큰술 소금 1작은술 만드는 법: 강낭콩 불리기: 깨끗이 씻은 강낭콩을 물 3컵에 1시간 정도 불립니다. 강낭콩 삶기: 불린 강낭콩과 물을 냄비에...
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부다페스트소식-가을입니다~ 2024.03.15해당카페글 미리보기
아이들은 전혀 추석인지모르길래 괜히 제가 아쉬워서 잡채도하고 이웃집꼬마들과 송편만들기미션~!을 준비해봅니다. 건식쌀가루와 찹쌀가루를 섞고 시금치가루와 비트가루로 반죽을 해서 만들었는데 음...만들때는 그럴싸하더니 찌고 보니;;백설기로 송편...
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단호박 인절미 2023.12.27해당카페글 미리보기
얼마전 유튜브 보다가 단호박으로 너무 쉽게 인절미를 만들기에 제가 따라하는건 잘하거든요 ㅎㅎ 오늘 만들었지요 생각보다...썪을까 껍질벗겨 냉동해 두었던거 꺼내서 건식 찹쌀가루로 반죽해서 쪄서 한참동안 치대서 해봤네요 울딸은 맛있다는데 단걸...
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여름 채소 2023.08.26해당카페글 미리보기
정미경 강낭콩죽(*4인분 기준) 재료 생강낭콩 200g, 건식 찹쌀가루 한 컵 200g, 물 5컵 (3컵+2컵 따로 준비), 소금 1큰술(*콩...우유 3컵(1컵+2컵 따로 준비), 설탕 1큰술, 소금 1작은술 만들기 1. 강낭콩은 깨끗이 씻어 물 3컵을 붓고 1시간 불린다. 2...
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호박죽 만드는법 만들기 레시피 2023.06.12해당카페글 미리보기
둔다. 만들기 1. 냄비에 호박 썬 것을 넣고 물 5컵을 붓는다. 뚜껑을 덮고 중간 불에서 무르도록 20분 정도 삶는다. 2. 삶은...안에서 대충 으깨어 끓인다. 3. 으깬 호박이 끓으면 찹쌀가루 푼 물을 넣고 주걱으로 젓는다. 4. 주걱으로 덩어리지지 않게 잘...
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배추겉절이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
및 분량 (6인분) 준비하기 만들기 배추를 소금에 잠시 절이거나 또는 생것 그대로 고춧가루, 액젓 등의 양념에 무쳐 먹는 즉석...배추속대 500g, 소금 4큰술, 실파 3대(30g) 겉절이 양념 고춧가루 4큰술, 찹쌀풀(물 4큰술, 건식 찹쌀가루 ½큰술), 물 4...
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연근찹쌀구이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
연근은 껍질을 벗기고 0.7㎝ 두께로 자른다. 02. 연근에 찹쌀가루를 듬뿍 묻혀 5분가량 둔다. 마트에서 파는 건식 찹쌀가루일 경우에는 찹쌀가루에 물을 섞어 촉촉하게 한 뒤 연근에 입힌다. 03. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 연근을 노릇하게 지진 후 키친...
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두부참치 감자채전 오이지5개 오이소바기 참외샐러드 우엉뿌리 씀바귀김치 려름배추김치 가지강정 가지탕수 2023.05.31해당카페글 미리보기
두부만들기 오이김밥 오이생깅대로 마늘쫑 깻잎찜 부추피클 감자삶아 두부참치 계란3개 두부수분제거 으개 브로커리 당근 팬부어 계란말이 감자채전 쌀가루 전분 소금 후추 오이탕탕이비닐에 오이넣어 방망이 살살 설탕 식초 소금 깨 마늘 청양 주물러무침...
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2023년 4월의 <Brain cookcook> 찹쌀떡 2023.04.20해당카페글 미리보기
여러분!! 기다리고 기다린던 오늘의 요리 활동은 찹쌀떡 만들기 입니다아~~ ”찹~~쌀~떠억~~!!“ 한겨울에 외치던 저 소리를...이맛입니다😅 슬라이드아몬드, 호박씨, 팥앙금, 전분가루, 건식찹쌀가루, 설탕 등등 이게 모지?? 왜 우리에게 이런 걸 묻히는거...
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인절미 만들기 / 전자레인지 3 : 3 : 2 법칙으로 완벽하게 2023.03.01해당카페글 미리보기
하고도 정말 맛있는 인절미를 만나실 수 있구요. 찹쌀가루 2컵(건식),무가당 두유 1.5컵, 설탕 2큰술,소금 1작은술,볶은콩가루 1컵, 식용유 조금 한컵=200ml 한큰술=15ml 한작은술=5ml 찹쌀가루에 설탕,소금을 넣고 두유를 3번 정도로 나눠 넣으며 반죽...