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식집사라면 꼭 알아야 할 흔하게 발생하는 식물병 & 관리법! 2024.10.10해당카페글 미리보기
유지하자. 검은무늬병 ©Shutterstock 또한, 아침 햇살이 빠르게 이슬을 증발시키는 곳에 식물을 두고, 잎보다는 뿌리에 물을 주도록 하자. 식물에 흑점을 예방하기 위해 살균제를 뿌려도 좋다. 모잘록병 ©Shutterstock 보통 새로 파종한 식물에 영향을...
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주간농사정보41호 2024. 10. 7. ~ 10. 13. 2024.10.10해당카페글 미리보기
탈곡한 콩은 정선기 등으로 이물질 제거 후 수분함량 14% 이하로 건조 후 서늘한 장소에 저장하며 장기저장 시 5℃ 이하 상대습도 60% 내외로 유지시킴 ❍ (가을감자) 잎, 줄기가 고사된 다음 수확하는데, 0℃ 이하로 내려가면 동해의 우려가 있어 일기예보...
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13. 장류발효 및 숙성요령 2024.10.03해당카페글 미리보기
메주콩을 가는 기계가 있으므로 이를 이용해도 좋은데 민지해서는 메주틀에 넣고 꾹꾹 다지면 차지게 되고 덩어리도 일정하고 이쁘게 만들어진다. 그런 다음 메주띠운다고 하는데 즉 발효를 시켜야 한다. 황토방에서 황토바닥에다 볏짚을 깔고 가즈런히...
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나의 블랙홀 / 김이경 2024.10.01해당카페글 미리보기
물론 콩, 팥, 참깨 등 온갖 곡식들도 한자리를 차지하고 있었다. 거기에다 요즘 한창 맛 들인 그릭요거트를 만드느라 드리퍼에 담은 요거트도 한몫했다. 채소 칸에는 사과 반 개, 반 토막씩 남은 당근과 무, 대파 서너 뿌리처럼 금방 불려나갈 것도 있지만...
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지난 100년간 발명된 위대한 식품들 2024.09.24해당카페글 미리보기
버블검은 1928년 월터 디머가 껌 공장에서 회계사로 일하면서 발명했다. 오랜 실험 끝에, 그는 마침내 끈적거림은 적고 신축성은 매우 좋아 거품을 불 수 있는 껌을 만드는 방법을 찾아냈다. 풍선껌의 가장 인기 있는 색깔이 핑크 색인 이유는 디머가 자신...
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주부9단 생활 센스 2024.09.22해당카페글 미리보기
핀 검은 곰팡이는 산에 약하므로 식초를 뿌리고 시간을 두었다가 헌 칫솔이나 청소용 솔로 문지르면 말끔하게 벗겨지고, 항균력이 생겨서 예방에 좋다. 또한 싱크대나 장롱의 곰팡이는 마른걸레에 식초를 떨어뜨려 닦아주면 쉽게 사라진다. 색이 변한...
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아칸소지역의 피칸 생산에 관한 안내서 2024.09.11해당카페글 미리보기
작은 검은점이 생긴 다. - 방제 방법 : 노린재와 Leaf-Footed Bugs는 피칸보다 콩이나 완두 등 콩류를 더 좋아한다. 피칸나무 근처에 콩류를 덫으로 심고, 벌레가 침입하면 9월에 껍질이 단단해진 후 살충제를 사용해 방제한다. ▣ 피칸 질병 ◎ 피칸 스캡...
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古方[3489]特級 配定漢字(5,978字) (ㅁ)~(ㅅ) 2024.09.01해당카페글 미리보기
黴(곰팡이) 媚(阿諂할) 薇(고비) 靡(쓰러질) 彌(두루) 眉(눈썹) 迷(헤맬) 尾(꼬리) 微(작을) 味(맛) 未(아닐) 米(쌀) 美(아름다울) ● 민 忞(힘쓸) 暋(굳셀) 黽(힘쓸/면, 맹꽁이 맹) 慜(근심할) 敃(强靭할) 潣(물졸졸흘러내릴) 痻(앓을) 岷(山이름) 愍...
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하늘반 박시환,사랑반 박시윤 콩나물 키우기 2024.08.28해당카페글 미리보기
불린 콩을 검은 통에 옮겨주는 시환이 시윤이도 통에 옮겨 담아 보아요 뭐가 잘못됐던 건지 콩이 곰팡이 피어 사망했습니다.. 콩나물 키워야 하는데 죽었다며 슬퍼하는 시환이에게 친구의 도움으로 찾아온 두 번째 기회 (서호야 고마워😘) 제법 자란 콩나물...
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생활의 지혜 2024.08.27해당카페글 미리보기
놓은 콩을 깐다. D: 통을 햇빛이 들지 않는 어두운 곳에 두고 까만 천으로 덮는다. E: 물은 하루에 5 - 6번씩 충분히 흩어 뿌려...사이에 석박지를 꽂듯 곳곳에 참숯을 끼워 넣으면 곰팡이가 피지 않는다. 김치는 익으면서 좋은 균과 나쁜 균이 함께 발효...