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❤️ 친구는 스승 입니다 ❤️ 2024.09.15해당카페글 미리보기
칼슘 영양 상태를 나쁘게 만든다. 탄산음료와 탄산수에 들어 있는 산성 성분은 PH가 낮아 치아를 손상시키기도 한다. 음료수에 많은 당류는 혈당과 열량을 증가시켜 당뇨병이나 비만의 원인이 될 수 있다. 최근에는 커피를 통해 수분 섭취를 대신하는 경우...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <11> 통영 음식 유곽과 너물비빔밥 2024.09.15해당카페글 미리보기
내는 게 특징이다. 그래서 음식 하나하나의 맛깔이 저마다 살아있고, 음식 종류도 셀 수 없이 많을뿐더러 음식의 맛 또한 깊고 그윽함을 제대로 담아낸다. 통영의 전통 음식인 ‘유곽’(왼쪽 사진), ‘너물’(나물)이 대접에 정갈하게 담겼다. 여기에 밥을...
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추젓 2024.09.15해당카페글 미리보기
막혔던 게 시원하게 뻥 뚫리면서 밑으로 내려가는 느낌이 들었다. 몇달 만에 화장실에 가서 변을 보니, 시커멓고 누런 고름덩어리 같은 것들이 변기가 가득 찰 정도로 쏟아져 나왔다. 그날부터 미음을 먹고 사흘 뒤부터 밥을 먹을 수 있게 되었다. 그 다음...
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참父母經 / Chambumo Gyeong - 466. 식량문제 해결을 위한 구상과 실천 2024.09.14해당카페글 미리보기
물어도 게는 잘 안 뭅니다. 그런데 판타날의 아메리카노호텔이 있는 데서 낚시를 해보니까 고무나무 열매는 물지 않습니다...들어왔습니다. 각각의 다른 고기에 비타민과 같은 여러 성분을 배합해서 밑감을 만드는 것입니다. 사람도 물고기가 먹는 먹이에...
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남녀 울 울님 (젓가락) 준비하시고고 9월에 먹으면 좋은 대표적인 해산물 2024.09.14해당카페글 미리보기
정도로 영양이 풍부한 음식이다. 아연과 인, 철분, 칼슘, 아미노산, 비타민, 단백질 등 우리 몸에 좋은 유익한 성분들이 많이 함유되어 있다. 특히, 아연은 면역력 증진에 도움을 주고 철분과 구리 성분은 빈혈 예방에도 좋다. 그리고 굴은 대표적인...
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생선회 먹을 때 꼭 알아야 할 것들 2024.09.14해당카페글 미리보기
있어요. 하지만 다른 것도 아니고 생선회 잖아요 ㅋㅋㅋ 생선회 효능 이만해도 충분히 좋죠~ ㅋㅋ 하지만 더 궁금한게 있죠. 영양성분도 성분이지만 칼로리가 도대체 어떻게 되는 건지 말이죠. 칼로리까지 본다면 다들 아마도 편안하게 허리띠 풀고 오늘...
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9월14일 즐거운 추석연휴 되세요,추석 이모저모 2024.09.14해당카페글 미리보기
올바른 영양정보를 알고 이를 조리법에 활용하면 지혜롭게 명절을 보낼 수 있습니다. 문제는 명절음식들이 대부분 열량이 높다는 것인데요. 떡의 경우 5~6개만 먹으면 밥 한공기와 맞먹는 3백㎉, 토란국은 한 그릇에 1백50㎉ (배추국은 50㎉), 식혜는 2백...
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칼슘 열매 2024.09.14해당카페글 미리보기
여리한게 마당의 정원수로 키워도 좋을 듯 합니다. 칼슘나무 봄(4~5월)에는 꽃도 피우고 여름에는 예쁜 열매(6~7월)도 주렁주렁 달려 관상용으로도 좋고 식용으로 이용할 수도 있으니까요. 또한 추위에도 아랑곳 없이 척박한 환경에서도 잘 자라는 과수라...
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암의 천적은 무엇인가 2024.09.14해당카페글 미리보기
그런 성분이 풍부하다. 지금도 건강한 사람의 몸속에는 암(癌) 세포가 천 개에서 오 천개가 생겨났다가 사라진다. 모든 게 백혈구가 암세포를 제압하기 때문이다. 즉 암은 백혈구에게 상대가 되지 않는다는 얘기다. 그런데도 인간은 암에 걸리면 막대한...
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[9월 중에 꼭 맛봐야 할 과일, 채소 5가지] 2024.09.14해당카페글 미리보기
먹는 게 좋다. 졸여서 먹을 수도 있고 스무디에 넣어서 먹을 수도 있다. 04. 붉은 피망 모든 피망(파프리카)이 그렇지만, 특히...그릴에 함께 익혀서 먹거나, 으깬 병아리콩과 타히니(참깨를 으깬 반죽이나 소스)를 넣어 영양이 풍부한 후무스(병아리콩...