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8월9일.활전어,활흰다리새우,부세굴비,해신탕,전복삼계탕,바지락살,매생이,홍어회,홍어껍질묵,민물장어,배오징어,멸치,곱창김 2024.08.08해당카페글 미리보기
이렇게 겨울에만 작업할 수 있는 부세굴비의 장점은 조리 하였을때 살이 부스러지지 않고, 쫀득한 맛이지요~ https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2527 구이와 조림으로 만들어봤는데요, 가장 먼저 비린맛과 잡내를 줄이기 위해 쌀뜨물에 30...
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맛집탐방 124-강남면옥 2024.08.07해당카페글 미리보기
정성을 요리에 담았습니다. 담백한 면을 얇게 뽑아내는 전통방식 그대로를 한그릇 한그릇에 고스란히 담아 본연의 맛을 고집...재료와 신선 한 소 등갈비만을 고집하여 만들었습니다. 냉면을 겨울철에 먹은 이유는 냉면 국 수를 만드는 메밀은 조선시대...
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꽁치구이 2024.08.06해당카페글 미리보기
동치미 국물을 주며 먹으라고 한다. 그러면서 옆집 아이들은 어제 연탄 갈아 끼우고 잠이 들었는데 아침에 보니 두 아이가 다 기절을 하고 있어서 병원으로 데려갔다고 한다. 사람이 연탄 까스로 죽기도 한다니 두려운데 네 방 연탄은 네가 갈아야 한다고...
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여수맛집정보 2024.08.06해당카페글 미리보기
구이 겨울철 영양 보양식인 굴은 11월부터 2월까지가 제철이에요. 여수에서 맛볼수 있는 굴은 풍부한 일조량을 받아 씨알이 굵고 푸짐하며, 타우린 함량이 풍부하다고 합니다. 바다에서 나는 우유라는 별명이 있을 정도로 칼슘과 철분이 풍부합니다. 2월에...
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마음까지 따뜻하게 해주는 국물요리 2024.08.06해당카페글 미리보기
마늘채, 생강채를 넣고 국간장, 소금으로 간을 맞춰 끓인다. 겨울철 건강 재료, 낙지 타우린 성분이 많아 피로 해소와 스태미나...진하고 매콤한 맛을 즐기려면 매운 국물요리로 즐기면 된다. 달고 고소한 겨울배추 배추는 겨울에 부족하기 쉬운 비타민...
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<제철 수산물> 초코오징어 /성게알 /장어구이 /돌문어 /전복 /오만둥이 /바지락 /뿔소라 /활새우 택배 2024.08.06해당카페글 미리보기
여름철 인기 해산물 추천 8월 수산물 9월 수산물 택배 8월해산물 9월수산물 택배 초코오징어 생물오징어 활오징어 택배 돌문어 활문어 택배 성세알 우니 성게 택배 통영바다장어 붕장어 손질장어 아나고 바다장어 택배 순살장어 장어구이 장어구이용 택배...
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8월6일.횟감민어,먹갈치,병어,선어낙지,손질트롤고등어,황가오리,선어낙지,딱돔,암치홍어,건조(붕장어,우럭,농어,4~5석,민어),자반고등어 2024.08.05해당카페글 미리보기
여름철 고등어가 지방이 많아서 더욱 부드럽고 맛있습니다. 마리당 600g 전.후의 크기로 한 상자에 20마리 12kg 내외 입니다...5마리당 조림용 1마리씩 섞어서 보내드립니다.) ※ 맛깔스런 고등어요리 총모음~!| http://cafe.daum.net/dasangfish2441778...
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8월5일.해신탕,전복삼계탕,활흰다리새우,부세굴비,맛조개,바지락살,매생이,홍어회,홍어껍질묵,민물장어,배오징어,멸치,곱창김 2024.08.04해당카페글 미리보기
여름철의 대표 보양식 삼계탕입니다. 100%국내산 재료로 맛있는 삼계탕을 간편하게 드실수 있는 세트로 준비하였구요, 1세트이면...1팩 *** 조리법 *** 물에 한약재 티백을 넣고 쌘불에 끓이다가 약한불로 20분 정도 더 끓여서 약재육수가 우려나오면 국물...
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건강에 좋은 우리차 2024.08.03해당카페글 미리보기
기름진 요리를 먹은 뒤 좋다. 맘껏 먹어도 몸무게 걱정을 안하고 싶은 사람, 물만 먹어도 살이 찐다고 생각하는 사람이라면 우롱차를 권한다. * 땀이 많은 사람, 비만인 사람에게 좋은 "황기차" 한방차 다이어트의 대표주자는 뭐니뭐니해도 황기차다. 황기...
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"와우! 서울에서 만난 바다의 향연!" 서울시 굴요리 맛집 BEST 4 2024.08.03해당카페글 미리보기
녹색을 띠는 국물은 보기에도 먹기에도 좋습니다. 매생이굴국밥에는 특별한 비법이 하나 더 있습니다. 바로 숙주나물입니다...이 외에도 굴파전, 굴무침 등 다양한 굴 요리를 맛볼 수 있습니다. 특히 겨울철에는 제철 굴을 사용해 더욱 신선하고 풍부한 맛...