카페검색 본문
카페글 본문
-
어류도감 - 쏨뱅이目 - 양볼락科 - 살살치 2024.08.25해당카페글 미리보기
매우 날카롭다. 등지느러미 등의 가시가 박히면 매우 통증이 강하고 통증이 오래갈 수 있다. 제철은 가을부터 겨울이지만 연중 맛이 좋은 어종이다. 생선회는 식감이 좋지만 살의 투명감은 오래 유지되지 않는다. 비늘은 작아서 벗기기 쉽다. 껍질은 두툼...
-
들깻잎의 효능 - 항균·항암 효과에 철분 함량 최고! 2024.07.26해당카페글 미리보기
불고기, 갈비, 생선회 등을 먹을 때 잘 어울리는 채소이다. 고기에 함량이 낮은 비타민 A와 C 그리고 칼슘 등이 깻잎에서 충당...나타내 순환기계 질환을 예방해주는 효과가 뛰어나다. * 제철과 선택법 과거에는 주로 종실을 채취할 목적으로 들깨를 재배...
-
★ 고온다습 여름철 불청객 식중독 ★ 2024.07.17해당카페글 미리보기
어패류나 생선회, 어패류를 취급한 칼이나 도마 등 기구에 의해 식중독을 일으킨다. 병원성대장균은 10~100마리의 소량으로도 식중독을 유발한다. 환자나 동물의 분변에 직·간접적으로 오염된 식품이나 오염된 기구로 만든 음식물에 의해 발생한다. 특히...
-
2014년에 민어 벙개를 하게된 이유를 설명하는 글입니다. 2024.07.01해당카페글 미리보기
민어는 제철에 먹어야지, 지금 가서 사 오거라” 새벽 5시부터 나를 깨워 채근을 하신다. 하긴, 해마다 이맘때쯤이면, 늘 4촌들까지 불러서 복 때림을 해주시는 고모님께서 아직까지 아무말씀이 없으셔서, 올해는 건너뛰시나? 라는 궁금증과 기다림도...
-
호흡기·소화기 질환에 생강 2024.06.18해당카페글 미리보기
때문에 생선회를 먹을 때 생강을 곁들여 먹는 것은 소화에 많은 도움이 됩니다. 또한 생강은 땀을 내고 가래를 삭히는 작용이 있습니다. 동의보감에서는 생강이 담을 없애고 기운을 내리며 구토를 그치게 하고 차가운 기운과 종기를 제거하며 동시에 천식...
-
6월14일.활민어,선어민어,특大트롤고등어,덕자,병어,먹갈치,암치간제미,등택어,황가오리,통치민어,딱돔,우럭,박대,암치홍어,도다리,건조생선 2024.06.13해당카페글 미리보기
덕자 생선회 매니아들이 찾는 고급횟감 덕자입니다. 덕자찜요리 강추입니다.!! ①생물덕자 kg당 39,000원 (택배 5,000원 별도) 1.3 / 1.3 / 1.4 / 1.6 / 1.6 / 1.8 / 1.8 / 2.6 / 2.7 / 2.7 / 2.7 / 2.8 / 2.6 / 3 / 3...
-
6월12일.활민어,선어민어,병어,덕자,먹갈치,황가오리,갑오징어,갯장어,한치,통치,딱돔,우럭,아귀,박대,간제미,암치홍어,도다리,건조생선 2024.06.11해당카페글 미리보기
254 ※겨울해변님은 참기름장이 더 맛있더랍니다. http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/4745 ※소소님의 봄빛 닮은 황가오리회 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/252 10미5kg 갑오징어 (냉동) 기본손질하여 냉동하였습니다. 한 상자...
-
6월7일.병어,띠먹갈치,우럭,열기,잡어,덕자,황석어,서대,황가오리,박대,암치홍어,간제미,小참돔,아귀,딱돔,도다리,건조(간제미,농어,참조 2024.06.06해당카페글 미리보기
있는 제철 횟감입니다. 횟감 입니다. 4시 이후 주문은 손질하여 보내드립니다 15미 한정판매 한 상자 434,000원 반 상자 (10마리 4.6kg) 220,000원 5마리 (2.3kg) 113,000원 (판매완료) 띠먹갈치 마리당 170~180g 정도의 크기입니다. 착한가격으로 가성비...
-
6월4일.활민어,병어,덕자,황석어,통치,서대,잡어,황가오리,냉동먹갈치,간제미,참돔,딱돔,우럭,도다리,대청암치홍어,건조(간제미,농어,장어 2024.06.03해당카페글 미리보기
있는 제철 횟감입니다. 한 상자 434,000원 반 상자 (10마리 4.6kg) 220,000원 5마리 (2.3kg) 113,000원 (판매완료)40미10.4kg...177,000원 10마리 91,000원 덕자 싱싱한 횟감용 덕자입니다. 생선회 매니아들이 찾는 고급횟감 덕자입니다. 최근 가장 착한...
-
5월28일.활광어,덕자,병어,먹갈치,파먹갈치,준치,박대,딱돔,우럭,갑오징어,잡어,참돔,특가서해암치홍어,붕장어,도다리,황가오리,건조생선 2024.05.27해당카페글 미리보기
덕자입니다. 생선회 매니아들이 찾는 고급횟감 덕자입니다. 최근 가장 착한 가격입니다. kg당 39,000원 (택배 5,000원. 횟감 손질 3,000원 별도) 1.3 / 1.4 / 1.9 / 3.1 맛객님의 "덕자회" http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1568 이나짱님의...