카페검색 본문
카페글 본문
-
2024-09-15 "겨자씨를 심는 하나님의 마음" (마태복음 13:31-32) 2024.09.14해당카페글 미리보기
이해하면 참 속상합니다. 그런데 예수님의 천국 비유에 대해 사람들이 많은 오해를 하고 있으니 예수님은 얼마나 답답하실까요...가라지 비유’도 사람들이 오해를 많이 했는데 오늘 살펴볼 ‘겨자씨 비유’도 많은 오해를 받고 있습니다. 사람들은 이...
-
자취생 조미료 1티어.jpg 2024.08.19해당카페글 미리보기
그만임... 초간장이 은근 손가는거에 비해 맛이 부족한데 참소스에 고춧가루랑 참기름 넣어주면 금방임 허전하면 양파 고추 쪽파...있고 육회소스 없을때 육회 찍어먹어도 그만임 이런 겨자간장이나 와사비간장 만들때도 활용해 보시길 문제시 2티어도...
-
콩나물 음표되다 2024.08.05해당카페글 미리보기
만들 참이냐고 묻는 물음표 모양의 콩나물들 앞에서 내 생각에 물음표를 단다. 시원한 냉국? 아삭한 나물 무침? 콩나물은 시인 김승희의 시(詩)에서처럼 ‘콩에서 콩나물로 가는 그 어두운 기간 동안 꼭 감은 눈 속에 쑥쑥한 시루 음악의 보름달이 벅차게...
-
꽃송이 겨자 냉채 2024.08.05해당카페글 미리보기
드시어요 참 고운 아우님 부부 가 이 폭염에 산행을 하셔 요래 보내 준 자연산 꽃송이로 겨자 냉채 만들어 냠~냠~ 했슴니다 꽃송이 버섯 뭉치 큰거로 3개 준비 배 반개 딱봉이 반개 오이 1개 적채 알맞게 노랑빨강 파프 각1개 아삭이 고추 3개 닭가슴살...
-
무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
들어가니 겨자를 탈 필요도 없다. 특히 나는 100% 고깃국물보다 김칫국물이 적절히 가미된 새콤하고 알싸한 국물 속에서 메밀 향을 발견할 때 그것의 매력이 증폭된다고 생각한다. 한 번 가보시라. 고기 육수에 돼지를 넣느냐 마느나, 파와 고춧가루를...
-
🩵 🩷 도가니탕 : 2024.06.13해당카페글 미리보기
식초ㆍ겨자ㆍ물 1T씩, 다진마늘, 대파, 1. 도가니 2kg, 스지 1kg을 큰 냄비에 넣고 5시간 이상 핏물을 빼주세요. 중간에 한번씩 깨끗한 물로 갈아 준다. 2. 핏물 뺀 도가니와 스지를 애벌로 한번 팔팔 끓여 불순물을 제거해 3. 재료들이 깨끗해지도록 씻어...
-
겨자씨와 누룩, 그리고 우리의 손 2024.06.09해당카페글 미리보기
마침내 온통 부풀어 올랐다.”(마 13:31-33) 저는 이 말씀을 읽을 때마다 ‘예수님은 사람들에게 참 쉽게 가르치셨구나’ 생각하게 됩니다. 겨자는 지금도 그렇지만 사람들이 음식을 먹을 때 소스로 곁들이는 식재료이지요. 누구나 다 아는 것입니다. 음식...
-
5월 25일 Hakarimata Walkway (Northen Section) 2024.05.28해당카페글 미리보기
짜장소스를 챙겨오신 루이님, 영양밥 나눠주신 지인님, 부침개 부쳐오신 핑키님 덕분에 너무너무 잘 먹었습니다!!! 저멀리...강 단풍이 들어서인지 더 이쁘네요! 식사후 정리하는 중 겨자색 신상 점퍼가 잘 어울리는 루이님 라일라님 노루궁뎅이 버섯...
-
중식 기능사 재목 요약본 2024.05.26해당카페글 미리보기
마무리참기른안넣는것) 라조기 탕수육 . 탕수생선살 새우볶음밥 . 새우케찹볶음. 고구마빠스 . 옥수수빠스. 부추잡채 고기는 소청밑간하고 달걀힌자 녹말 1/2 를 넣고 버무린다. 마무리는 팬에 부추 힌줄기를 볶다가 청주1작은술넣고 고기랑 볶다가 소금...
-
[고친 글]아주 너른 식탁 / 송덕희 2024.05.21해당카페글 미리보기
꺼내 능숙하게 손질한다. 그의 빠른 손놀림에 감탄하며 입맛을 다신다. 순식간에 쓱쓱 썰어서 접시에 올리고 초고추장과 겨자 소스를 곁들인다. 한 입 먹을 때마다 상큼한 바다 향이 퍼진다. 산에서 회를 먹다니! 참 고마운 유 선생 덕분에 신선한 경험을...