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안동 선비들의 흔적을 찾아 도산구곡을 누비다, 안동선비순례길 1코스(선성현길) 2024.08.26해당카페글 미리보기
소재지 : 경북 안동시 와룡면 및 도산면 일원 여행코스 : 오천유적지→보광사→예끼마을→선성수상길→호반자연휴양림→월천서당(거리/시간 : 13.7km, 실제는 13.42km를 4시간 20분에) 함께한 사람들 : 청마산악회 특징 : 안동호의 절경과 다양한 유교...
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조선 양반가의 손님 초대요리 2024.06.09해당카페글 미리보기
마음이 굴뚝 같다. 이런 마음을 담아 경북콘텐츠진흥원 주관하에 브랜드웹툰 《안동 선비의 레시피》가 완성되었고, 2022년 11월...2021년 국가에서 보물로 지정된 조선시대 조리서 『수운잡방(需雲雜方)』을 모티프로 한 웹툰이다. 〈『수운잡방...
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경북지부 자율연수24(수운잡방 이야기) 2024.06.05해당카페글 미리보기
김령(金坽)(설월당 김부륜의 자)이 저술한 전통 조리서 수운잡방( 需雲雜方)은 국가 유산 보물로 현재 영화로도 상영 중에 있다...리서이며 영양 장계향의 "음식디미방"과 함께 세계기록유산에 등재 신청 과정에 있다 (안동시 와룡면 군자리길 29/ 지명...
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500년 전 조선시대 요리 만나본다… 웹툰 ‘안동 선비의 레시피’ 체험행사 열려 2024.04.08해당카페글 미리보기
130만 이상의 조회수를 기록한 ‘안동 선비의 레시피-시즌2’ 댓글 이벤트 당첨자와 함께 지난 3월 29일 경북 안동시 와룡면 수운잡방체험관에서 조선시대 요리 체험행사를 진행했다. 수운잡방체험관에서 조선시대 요리 체험행사를 진행중인 모습(왼쪽...
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2024년 3월 13일 안동뉴스 2024.03.13해당카페글 미리보기
선거 종지부 https://bit.ly/3Tz5C6z 원조 K-푸드 요리책 ‘수운잡방’ ‘음식디미방’ 세계기록유산 추진 https://bit.ly...세계인 입맛 사로잡아 https://bit.ly/43h7bJe 김철문 경북경찰청장, 안동지역 주요 치안 현장 점검 https://bit.ly/43dQe2p...
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보물2134호 2023.11.05해당카페글 미리보기
수운잡방 보물2134호 소 재 지; 경북 안동시 중들2길 9(용상동 1189-6) 한국국학진흥원 보관 「수운잡방(需雲雜方)」은 경북 안동의 유학자 김유(金綏, 1491∼1555)와 그의 손자 김영(金坽, 1577∼1641)이 저술한 한문 필사본 음식조리서이다. 제목의...
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문화유산 방문자 여권 투어(3차) 및 안동 스탬프투어 2023.09.04해당카페글 미리보기
리서인 ''수운잡방''과 ''음식디미방''을 보면 안동지역에서 오래전부터 안동찜닭과 비슷한 조리법이 있었음을 알 수 있다. 안동찜닭은 풍부한 단백질과 다양한 채소에 함유된 비타민 등 각종 영양소가 어우러져 영양학적으로도 좋은 음식이다. ▲ 선성현...
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찜닭하면 안동찜닭... 경북 안동시 안동찜닭골목 2023.07.29해당카페글 미리보기
개 점포가 밀집해 주말이면 약 2만 명의 관광객이 찾고 있다. 안동찜닭이 예전부터 전해 내려오는 전통음식은 아니지만, 우리...가장 오래된 조리서인 ''수운잡방''과 ''음식디미방''을 보면 안동지역에서 오래전부터 안동찜닭과 비슷한 조리법이 있었음을...
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경상북도 - 군자마을 고택체험 (안동) 2023.06.24해당카페글 미리보기
원한다면, 경북 안동 군자마을 ‘안동’ 하면 대부분 하회마을을 떠올리시겠죠? 안동 인근에 있는 영주의 선비촌, 청송의 송소고택에서 한옥 체험을 경험한 분들도 있을 테고요. 그런데 정작 영남 지방의 명문가로 알려진 군자마을은 잘 모르시더라고요...
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런던 최대 음식축제서 안동 종가음식 선보이다…英여왕 생일상도 2023.06.17해당카페글 미리보기
종부가 15일(현지시간) 행사 참석자들에게 500년 전 조리서 수운잡방에 관해 설명하고 있다. 주영한국문화원 제공. 연합뉴스...전 조리서를 따라 만든 음식 등 한식이 소개됐다. 경북 안동시와 한국정신문화재단은 런던 리젠트 파크에서 14∼18일(현지시간...