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일본 기타큐슈 2024.10.18해당카페글 미리보기
무즙을 곁들여 먹는다. 식사가 마무리될 쯤에는 소바가 기와에 눌어붙어 라면땅처럼 바삭바삭해진 소바를 디저트 대신 즐길 수도 있다. 그렇다면, 라면땅이 아닌 소바땅인가? 메인이미지 모지코의 특별한 메뉴 ‘기와소바’. 메인이미지 고쿠라 우오마치...
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고혈압 환자들에게 치명적인 10가지 식품 2024.10.17해당카페글 미리보기
지속적으로 먹다 보면 더 자극적인 맛을 찾게 된다. 6.단무지 단무지는 장아찌만큼이나 염분 함량이 높고 인공색소를 비롯한 여러 가지 화학첨가물이 들어 있다. 평소에 자주 먹지는 않지만 김밥에는 빠지지 않고 들어가는 단무지. 단무지 대신 오이나...
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바다를 샀다. 2024.10.15해당카페글 미리보기
없이 먹다 보니 그릇들은 비워졌다. 다 사라졌다고 생각했던 음식에서 고향을 느껴본 것이다. 생전의 엄마도 고향 바다에서 건져 올린 해물 맛을 잊지 못했다. 거제 바다에서 잡은 해물 맛은 특별하다 했다. 부산만큼 해물이 풍부한 도시도 드물 테다...
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후코카에서 먹은것들 (스압) 2024.10.11해당카페글 미리보기
날 아점으로 결정 어 완전 내스탈이었음 대자로 시켰는데 양이 꽤나 두둑함 사람들이 와사비 추가하랬는데 이유를 알앗음 먹다보면 양도 많고 소스때메 좀 물릴거 같은데 와사비랑 곁들여먹으니 다 먹을때까지 깔끔했음 마지막은 스벅으로 마무리.. 이번...
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맵싹한 양념에 볶아, 입맛을 자극하는 쭈꾸미볶음 맛집 BEST5 2024.10.11해당카페글 미리보기
있는 ‘괘법쭈꾸미전문점’. 중독적인 매콤한 맛을 선사하는 주꾸미볶음을 먹을 수 있다. 주꾸미를 볶아 먹다 기본 찬으로 나온 콩나물과 잡채를 곁들여 먹으면 다양한 식감을 추가하여 먹을 수 있다. 주꾸미볶음을 쌈 채소 또는 김에 싸 먹으면 각기...
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마장동 한우맛집 - 대구집" 2024.10.09해당카페글 미리보기
고기와 곁들여 먹는 상추와 파저리 무침, 생배추, 생고구마, 고추, 마늘 등이 나왔습니다. 개인별로 기름장, 고추절임, 양파절임 세팅해 줍니다. 고추절임은 전혀 맵지 않고, 마성의 단짠매콤 소스입니다! 소고기 계속 먹으면 다소 느끼해질때 마성의 단짠...
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추어탕 1편 2024.10.08해당카페글 미리보기
추어탕이 그런대로 맛있다 이름만 들어도 왠지 맛 날 것 같은 남원의 춘향골 추어탕 무청에다 푹 우려낸 추어탕 국물은 먹다보면 금세 바닥난다 춘향골 추어탕이 경상도에 오면 향내 짙은 산초가루가 곁들여진다 경상도 사람들은 혀끝을 자극하는 산초가루...
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만둣국의 추억/청야 김 민식 2024.10.05해당카페글 미리보기
다진 파, 계란고명을 얹고 김치가 곁들여진 단출한 식탁이다. 아내가 손자들을 얻은 후, 한국 명절이 되면 잊지 않고 풍성하게...명절음식이지만, 오늘은 평소 만들어 둔 육수국물과 만년조림간장으로 국물을 만들고, 여기에 먹다 남은 냉동만두로 끓여낸...
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밥 두공기는 거뜬하게 해치우게 만드는 묵은지 고등어 조림 맛집여행BEST5 2024.10.03해당카페글 미리보기
발라 먹다, 밥 위에 부들부들한 김치를 결대로 쭉 찢어 초밥처럼 감아먹고, 남은 양념에 밥을 비벼 먹기까지 최소 밥 두공기는 거뜬히 해치우게 만드는 묵은지 고등어 조림. 이번 주는 어머니의 집밥처럼 매일 먹어도 포근한 묵은지 고등어 조림 맛집을...