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고등어시래기조림 2024.09.11해당카페글 미리보기
제공/성안당 ◆ 고등어시래기조림 비린 맛 잡아주는 된장과 구수한 맛이 더해진 양념장을 이용해 시래기 대신 무, 감자, 고구마순, 머위대 등 재료만 바꿔가며 다양하게 만들어 보세요. 주재료 고등어 1마리, 무청시래기 1줌(600g), 대파 1대, 홍고추 1개...
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2024.09 월 식단표 2024.09.01해당카페글 미리보기
무침 호박/가지전 배추김치 잡곡밥 콩나물국 고등어조림 청경채무침 까리고추찜 배추김치 ※위의 식단은 물가상승률과 식품 수급...멸치조림 배추김치 잡곡밥 오징어무국 한우장조림 고추찜/김 고구마순볶음 배추김치 잡곡밥 한우미역국 이면수구이 박나물...
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[ 1000여가지 다이어트 요리레시피] 2024.09.01해당카페글 미리보기
요리레시피 흰콩 닭고기 덮밥 흰살생선과 흑미밥 흰떡 라자냐 흑미 토마토컵 흑미주먹밥 흑미영양밥 흑미보리팥밥 흑미마늘리조토 회덮밥 홍화솥밥 홍합미역국밥 호박현미밥 호박잎쌈밥 호박볶음밥 현미찹쌀 율무밥 현미잡곡영양밥 현미잡곡밥 현미오곡밥...
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9월 1주 식단 2024.08.30해당카페글 미리보기
깻잎순나물 배추김치9 산양유2 오분도미밥 애호박새우젓국9 돈육곤약조림10 고구마줄기볶음 깍두기9 유기농요구르트2 < 오후간식> 9/2(월) 3(화) 4(수) 5(목) 6(금) 오후 간식 잔멸치주먹밥 깍두기9 열량/단백질/칼슘 442.78/15.42/141.39 콩시루떡 돼지...
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여름나물 반찬 고구마순무침 고구마줄기 된장무침 2024.08.26해당카페글 미리보기
따라 조절해주세요. 아삭한 식감을 살리기 위해 너무 오래 무치지 않는 것이 좋습니다. 다양한 레시피 활용 고구마순과 고구마줄기는 무침 외에도 볶음, 조림 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 고구마순 볶음: 고추장, 간장, 다진 마늘 등을 넣고...
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생선튀김 타르타르 동태포 생선커틀렛 생선 튀김소스 2024.08.25해당카페글 미리보기
사용하며, 고등어, 갈치 등 붉은 살 생선도 맛있게 즐길 수 있습니다. 재료: 흰살생선, 밀가루, 달걀, 빵가루, 소금, 후추...생선에 소금, 후추로 간을 합니다. 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 옷을 입힙니다. 뜨거운 기름에 노릇하게 튀겨냅니다. 2. 생선...
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고구마순김치 김하진 고구마순멸치조림 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
고구마순김치 & 김하진 고구마순멸치조림 레시피 본문: 고구마순김치 고구마순의 아삭함과 매콤한 양념이 어우러진 고구마순김치는 여름철 별미입니다. 김하진 셰프의 레시피를 참고하여 맛있는 고구마순김치를 만들어 보세요. 재료: 고구마순 굵은 소금...
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부추광이의 저녁 식탁 2024.08.24해당카페글 미리보기
버뜨 사실은 낮에 시모님 밥상으로 포식을 했구요ㅎ 갈치조림 고구마순볶음 도토리묵 안 맛있는 게 없어가지고요 갈비찜은 두...전 준비하면서 박막례 할머니의 된장 깻잎 만들었어요 오 레시피 간단한데 짭짤 콤콤하니 맛있어요! 봄엔 빨간 감자를...
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[비건은 뭘 먹고 사는가] 2021년 초여름편 2024.08.16해당카페글 미리보기
ㅎㅎ 고구마순, 표고를 잔뜩 넣고 감자수제비와 당면도 마음껏 넣었다오. 밥도 볶고 싶은데 배가 너무 부르네요. 그치만 괜찮소 이따 먹음 되니까. 집에서 먹는 재미는 이런 거죠 뭐! 😘 <완두콩과 맥주> 완두콩을 삶아 맥주 한 잔과 함께 하는 일요일 저녁...
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야콘 고르는 법에서 조리법, 보관법까지 2024.08.10해당카페글 미리보기
먹거나 고구마처럼 쪄 먹거나 튀김으로 먹어도 좋다. 절임음식과도 잘 어울려 김치, 동치미의 부재료로 섞어도 맛있고 특히 깍두기로 담가 먹으면 야콘 특유의 시원한 맛을 즐길 수 있다. 생선, 육류의 찌개에 넣으면 잡내를 잡아주고 식감을 살려준다...