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오늘의 탄생화 9월 15일 '다알리아' 2024.09.15해당카페글 미리보기
개화시기: 7월~ 10월 ✦원산지: 멕시코 ✦크기: 1m ~ 2m 높이 25㎝ 정도 자라고 극왜성종으로 꽃색은 진적색 바탕에 꽃잎은 순백색...있다. 관상용으로 흔히 심는다. 고구마처럼 생긴 뿌리로 번식한다. 줄기는 원기둥 모양이고 가지를 잘 치며 털이 없고...
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한국 전통 떡 02 2024.09.13해당카페글 미리보기
일정한 시기가 오면 습관적으로 반복하여 거행하는 의례적인 생활 행위이다. 이 세시음식은 대개 자연환경과 우리 민족의 전통적인 생활양식에 의해 형성된 것으로 농경의례라든가 민간신앙 또는 역사적 의의와 풍류, 귀신을 물리친다는 의미, 보양 및...
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시탕수수~~~ 2024.09.06해당카페글 미리보기
옥수수, 고구마, 카사바, 그리고 감자와 더불어 산업적으로 중요한 열대/아열대 작물이다. 줄기의 액에는 설탕 성분이 있기 때문에 이를 짜낸 후 농축시켜[1] 설탕을 만든다. 사탕수수에서 추출할 수 있는 자당(蔗糖)을 정제해서 설탕(조미료)으로 만들고...
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24절기 알아보자 2024.08.20해당카페글 미리보기
무렵에 나오는 고로쇠물은 여자물이라 하여 남자들에게 더 좋고, 거자수는 남자물이라 하여 여자들에게 더 애용되고 있다. 또, 곡우 때가 되면 흑산도 근처에서 겨울을 보낸 조기가 북상해 격렬비열도 부근에 올라온다. 그때 잡는 조기를 특히 ‘곡우살이...
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2024_7 꾸러미 사진과 안내문, 레시피 2024.07.26해당카페글 미리보기
철 나오는 채소들과 아주 잘 어울리는 요리랍니다!재료 : 감자, 풋고추, 가지 등소금물, 밀가루양념(간장, 참기름, 다진파...맛나게 익습니다. 감자밥과 양배추 김치 감자가 한창 맛난 시기예요.작은 감자를 그냥 삶으면 간혹 아린맛이 나는 감자가 있는데...
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내마음의 엉겅퀴 ( 잠 4:23) 2024.06.30해당카페글 미리보기
여기에 고구마를 심기 위해 농사를 잘 아시는 분과 함께 가보니 그동안 무심하게 내버려두어서 잡초들이 엉망으로 자라있었습니다. 그 중에 특히 고약한 것이 줄기에 아주 가는 가시가 있어 사람피부가 닿는 즉시 긁어버리는 것입니다. 이것은 위로 자라는...
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[해설] 지상규 시집 2024.06.19해당카페글 미리보기
찌우러 나오는 것이라고나 할까 쳐다보아도, 쳐다보아도 온 몸의 털들이 일어서고 있네 나도, 높고, 하찮지만 따뜻한 삶을 살찌우는 산수유나무 되고 싶다 메마른 땅에서 봄이 오는 소리 들린다 --「봄이 오는 소리」 중에서 우선 “봄이 오는 소리”에서...
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색으로 영양을 먹는다 2024.05.03해당카페글 미리보기
식물에서 나오는 자연 유출물이 교화된 것) 성분이 들어 있어 변의 배설을 촉진시킨다. 생고구마를 잘라 보면 하얀 진액이 나오는데 이것이 수지배당체인 “얄라핀”성분이다. 이 성분이 있어 고구마를 먹으면 피부가 좋아지는 것이다. 고구마가 암, 특히...
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안녕, 봄! 2024.03.25해당카페글 미리보기
고구마줄기도 좋아하고 겨우내 고구마 잘 보관했다가 틈틈히 꺼내먹는 그 맛을 알았달까, 아니, 그런걸 내가 좋아한다는 걸 깨달았기 때문에. 올해 고구마를 물에 담그면서 내가 나를 기쁘게 해주고 있다-는 느낌이 들어서 방안에서 고구마가 눈에 들어올...
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종자기능사 필답형 마무리 정리 (시험을 마치고) 2024.03.17해당카페글 미리보기
잘 나오는 문제 추가(수분검사 장비 관련) 분쇄기: 비흡수성 물질로 만들어져야 한다. 항온기와 부속물 분석용 저울 (0.001g) 기출 체:0.50mm ,1.00mm, 4.00mm (철제 그물체) 싸이즈 암기 (21년 실기) 절단기구: 외과용 메스 또는 날의 길이가 최소 4센티...