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여름 채소, 스타일 나게 즐기다 2021.01.25해당카페글 미리보기
색다르게 먹는 법은 생각보다 다양하다. 여름이면 곧잘 밥상에 오르는 가장 한국적인 채소로 만든 이국적인 레시피가 궁금하다면...부드럽게 만드는 것이 중요하다. 부드러운 매시포테이토에 상큼한 과일콤포트를 곁들이면 맛있게 한 끼를 즐길 수 있다...
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진한 치즈의 풍미를 돋궈줄 레시피 2020.01.08해당카페글 미리보기
오븐 요리, 각종 소스에 활용가능하다. 보다 깊고 맛있게 치즈 먹는 법을 소개한다. - 책 옆의 티라이트 홀더와 체다 치즈 아래...소금 주머니, 빈티지 브레드 스프레드는 체다 & 고다 치즈 체다 치즈는 수분 함량이 적어 딱딱한 것이 특징으로 약간의...
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임실 치즈테마파크 2019.10.10해당카페글 미리보기
사진과 전시문구 홍보관에 있는 지정환 신부님과 함께하는 포트죤과 임실치즈가 꿈꾸는 동산 조형 고다치즈 제조과정에 대한 전시공간 치즈 레스토랑 임실치즈 맛있게 먹는 방법과 요리 및 보관방법에 대한 전시문 치즈 포장방법과 세계 명품 치즈에 대한...
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더위를 제대로 이길 수 있는 방법 2016.08.04해당카페글 미리보기
과일 맛있게 먹는 법 수박 < 우리도 사랑일까 > 의 커플처럼 껍질째 잘라 한강에서 아이스크림처럼 들고 먹기. 포도 냉동실에 꽁꽁 얼려 씹으면 얼음을 깨문 것처럼 아삭하다.참외 야채무침, 참외 냉국으로! 오이 대용으로 요리에 활용하면 그 맛이 절묘...
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캐나다에서 요리에 빠진 26살청년의 세계 요리들 _2탄 **만드는방법,요리,레시피 2013.09.04해당카페글 미리보기
스모크드 고다치즈였는데, 개인적으로 스모크 치즈는 먹기 힘들더라구요. 훈연향이 너무 강해서(스모크 치즈는 이거밖에 못먹어봤습니다) 4시 방향의 치즈는 브리치즈였는데, 그냥 먹을만 했고요. 7시 방향의 치즈는 7년 묵은 체다치즈였는데, 중독...
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[Toronto] 치즈 part.1 캐나다에서 느껴본 치즈들 (수정) 2013.07.21해당카페글 미리보기
모짜렐라, 고다 치즈 등등 훈제된 치즈들이 상당히 눈에 띄더군요. 훈제된 치즈들은 맛이 어떨지 궁금해서 한번 구입해보았는데, 일단 그 치즈의 맛은 훌륭할 지 몰라도 개인적으로 훈제향이 살짝 부담스럽더군요. 직장에서 요리에 서툰 동료가 훈제향소스...
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와인의 종류와 맛있게 먹는 방법! 2012.03.25해당카페글 미리보기
네덜란드 고다 지방이 원산지인 딱딱한 치즈로 수분 함량이 적다. 지방 함량이 낮고 은은한 호두 향이 난다. 4. 블루 치즈 | 소젖과 양젖으로 보통 만드는데, 치즈 사이에 푸른곰팡이가 점점이 박혀 있다. 이 곰팡이가 치즈 속에서 자라기 때문에 특유의...
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애심목장 치즈를 맛있게 드시는 방법 2011.04.22해당카페글 미리보기
3. 고다 치즈를 약간 곁들인다 4. 전자렌지나 오븐에 치즈가 녹을 정도로 데워준다. 5. 치즈와 스파게티를 잘 섞어서 맛있게...스파게티를 준비하셨더라고요. "치즈맛이 감동이라, 스파게티 맛이 확 살아요~ 먹는 방법을 알아야 많이 팔지" 강조하셔서, 맛...
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10년 더 젊고 건강하게 사는 습관 2009.05.10해당카페글 미리보기
있게 먹는 방법은? 토마토 밑부분에 십자로 칼집을 낸 다음 팔팔 끓는 물에 살짝 데치면 칼집을 낸 부분이 살짝 말리면서 쉽게 껍질을 벗길 수 있는 상태가 된다. 이때 토마토에 소금 간을 살짝 해 먹으면 맛도 최고! 영양도 최고! 05 베스트 궁합 식재료...
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얄스버그 스위스 치즈...으악ㅜㅜ 2009.02.05해당카페글 미리보기
까망베르, 고다치즈, 블루치즈... (그러고보니 페블비치님 따라 갔던 그 날도 치즈만 두 개 사왔었네요...ㅋㅋ) 요 치즈는 19000원남짓이나 해서 살짝 고민했으나, 내가 지금 안 사면 언제 스위스 치즈 먹어보겠나 싶어 집어왔죠. 그래서 오늘 아침에...