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(명절전 마지막발송일)12일 -활왕새우,선물용부세굴비, 활돌소문어, 숫치민어, 암치민어, 코다리, 홍어회, 홍어살, 배오 2024.09.12해당카페글 미리보기
드시는 방법을 동봉하여 드립니다. ▶ 선물용 부세 보리굴비 10마리에 택배비포함 74,000원입니다. 활왕새우입니다. ! 살아...바로 포장해서 보내드립니다~ 키로에 27~28미 전후~ 소금 구이, 볶음, 튀김, 전감으로 사용하시면 좋아요. 씨알이 좋습니다...
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3일 -大숫꽃게, 왕새우, 上바라조기, 小조기 , 중대먹갈치, 홍어회, 홍어살, 선물부세굴비, 햇고춧가루, 자연산돌미역, 자반고등어, 2024.09.03해당카페글 미리보기
붕장어입니다. 구이용으로 내장, 가운데 뼈제거하고 기본손질해서 보내드립니다. ~ 2키로에 2~3미 씨알~ 大붕장어 2키로에 택배비포함 35,000원입니다. -2키로 가능합니다. 국내산 홍어회 생물홍어를 구매해서 1키로씩 포장작업하였습니다. 1키로는 5~6분...
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고등어 조림 : 2024.07.10해당카페글 미리보기
생물(자반 고등어X), 눈이 맑고 투명한게 좋으며 생선은 구매한 당일에 요리하는게 좋다. 1. 고등어 조림용 토막낸 걸로 20cm 이상이면 1마리, 20cm 미만인 것은 2마리로 준비한다. 2. 고등어 손질은 냉장 복막을 제거하고 지느러미를 가위로 잘라 준다. 3...
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고등어구이 : 구이 2024.07.09해당카페글 미리보기
많이 애용되죠! 저희집 밥반찬으로 가끔 애용되는 고등어 데리야끼구이 한번 보여드릴께요.애들도 남편도 좋아한답니다. 요리...아늘 3톨, 파 약간, 앙파 1/4개, 설탕 1T, 물 2/3컵, 물엿 1T, Tip 자반일때에는 쌀뜨물에 잠시 담그시면 짠기도 빠지고 잡...
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싱싱한 목포 먹갈치 판매합니다^^ 2024.07.05해당카페글 미리보기
보관방법/유통기한 : • 생산자 전화번호 : • 사업자등록증 : • 통신판매업신고증 : • 영업신고증(가공식품의 경우 관련 구비서류 첨부) : • 친환경인증/HACCP구분(기타인증) : • 택배사 및 택배비 유.무 : • 구매 시 주의사항 : 농산물등은 생물인...
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◈♧식품의 가열 건조 보관법♧◈ 2024.06.01해당카페글 미리보기
영양면에서도 좋아진다.(가열시간5분) ♣소금에 절인 생선 자반 고등어나 구이용 삼치 등 소금에 절인 생선은, 물기가 남아 있어...안성맞춤. (가열시간 30초) ♣고구마의 단맛을 더하는 방법 고구마의 전분은 천천히 가열하면 그 당도가 강해진다. 잘씻은...
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5월8일.흑산해삼,민어,도다리,암치홍어,특대부세보리굴비,우럭,먹갈치,참돔,황가오리,아귀,병어,건조(민어,간제미,박대,붕장어,참조기 2024.05.07해당카페글 미리보기
요리방법 -보리굴비찜: 쌀뜨물에 30분 정도 담가두었다가 쪄서 드시면 최고의 맛이 납니다.(불려서 비늘을 제거하시면 좋습니다.) 찐 부세를 구워 드시면 더 맛있습니다. -생식:바짝 건조한 보리굴비를 나무 방망이 등으로 두들겨 오징어 처럼 찢어서...
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[4월17일] 활꽃게,생물고등어,잡어,바지락살,멍게살,홍합살,돌게,전복 2024.04.17해당카페글 미리보기
600g 전,후 사이즈 한상자(20마리)-55.000원(+손질비 10.000별도) 반상자(10마리)-30.000원(+손질비 5.000별도) ★모두 자반(구이용) 으로 작업 합니다.~~ 신안 천일염으로 맛있게 간해서 보내드릴께요~ ∇현재 작업 사진 입니다.~^^ (17일 아침) 한마리에...
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4월11일.뻘낙지,아귀(꼬리,위),해신탕,바지락살,홍합살,새꼬막,칠게,홍어회,민물장어,배오징어,진도멸치,고창김,자연산돌미역,자반고등어 2024.04.10해당카페글 미리보기
삶는 방법: 서서히 물이 끓여지고 잠잠하던 꼬막이 서서히 탁~ 하고 벌어질때 그때 불을 끈다 그리고, 망에 걸러 물과 꼬막을 다 따라버리고 다시 채에 걸린 그 꼬막을 아직 뜨거운 그 냄비에 다시 쏟아붓고 3분정도 뚜껑을 닫고 기다린다. 아직 뜨거운 그...
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생물구이용大삼치/생물통치/반건조고등어/반건조참돔/세발낙지 판매합니다!! 2024.03.19해당카페글 미리보기
찜이나 구이용으로 제격인 생선입니다! 반건조민어도 맛있지만 생물민어만의 특유의 맛으로 탕끓여 드시면 정말 맛있는 생선...반건조고등어입니다! 신안 천일염으로 직접 반건조작업하였습니다! 꾸덕꾸덕한 반건조고등어는 자반고등어보다 훨씬 맛이...