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들깨 재배방법 2024.06.02해당카페글 미리보기
이용되고 장아찌 등 다양한 요리에도 이용된다. 직접 길러 먹는 맛은 최고의 기쁨이다. 들깨 재배방법의 성공은 생태를 잘 이해하여 적기에 파종하는것이 핵심이다. 들깨는 햇빛에 민감한 대표적인 단일성 작물이다. 즉 들깨는 고추나 오이와 달리 꽃 피고...
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2024년 고추모종 외 모종 판매해요. 2024.04.20해당카페글 미리보기
가능해요. * 고수는 특유의 향으로 호불호가 있는 채소죠. ※ 상추 등 쌈채류~ ☆ 품종설명 ☆ ※ 건고추용 * 농우바이오의 칼탄패스~ 칼라병, 탄저병 등 복합내병계이고, 고춧가루 색이 곱고 맛있게 매운맛의 칼탄패스는 한 번 심으신 분들이 계속...
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K - 김치 : 2024.04.18해당카페글 미리보기
갓김치 · 고수김치 등이 있다. ⑨ 함경도: 생선이 흔하여 김치에도 생태 · 대구 등 기름기 없는 것을 넣어서 시원한 맛을 내고 있는 것이 특징이다. 콩나물김치 · 갓김치 · 함경도대구깍두기 · 채칼김치 · 봄김치 등이 있다. ⑩ 평안도: 양념이 간단...
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중국신문 11/19 시진핑 주석 특사, 국무위원, 심홍금 몰디브 대통령 취임식 참석 2023.11.20해당카페글 미리보기
공유를 고수합니다.2030년 유엔 지속가능발전 어젠다를 전면 시행하고, 개발 문제를 국제 어젠다 중심 위치로 되돌리고, 개발 전략의 연계를 심화하고, 글로벌 개발 적자를 공동으로 해결해야 합니다.모든 당사자가 글로벌 개발 계획에 적극적으로 참여...
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[의령 맛집]터미널 근처 경남 토속음식<장미정식> 홍어삼합, 제피 무청무침, 콩잎장아찌, 짠지, 문어숙회, 갈치구이, 경남북 음식지형 2023.10.18해당카페글 미리보기
찬 만들기가 힘들다. 일단 간을 절여 발효를 시킨 후 다시 된장 간을 하여 익혀야 한다. 이 식당은 1차 발효가 된 콩잎을 사서...간을 들이고 발효를 시킨다. 그래서 부드러운 콩잎장아찌를 만든다. 이쯤되면 사람 손이 많이 가서 고급음식이 된다. 이...
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오로지 꽃과 마음을 따라, 익산 2023.08.18해당카페글 미리보기
장류와 장아찌 등 유기농 발효 식품 농원인데, 여행자에겐 일명 ‘옹기(항아리) 뷰’를 가진 정원과 식당으로 알려져 있다. 3만여 평에 이르는 소나무 정원 안엔 발효 중인 전통옹기가 무려 4,000여 개가 늘어서 있다. 일제강점기에 총 맞은 흔적이 그대로...
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여름철 "산뜻" 건강음식 2023.08.08해당카페글 미리보기
마늘장아찌를 식탁에 상비하는 것도 좋은 방법이다. 마늘 수프 마늘 2컵, 양파 1/2개, 포도씨유 2큰술, 화이트 와인 50ml, 타임 1/4작은술, 월계수 잎 1장, 셀러리 1/2개, 닭 육수 4컵, 휘핑크림 1컵, 소금ㆍ후추 약간씩, 가니시(마늘 3쪽, 올리브 오일...
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여름철 '산뜻' 건강음식 2023.08.08해당카페글 미리보기
몸 만들기에 돌입하면서 하루 세 끼를 닭가슴살과 야채만 먹었다고 밝힌 바 있다. 또 가수 옥주현 역시 다이어트의 성공 비결을 닭가슴살과 요가 덕분이라고 공개했다. ‘닭가슴살 다이어트’의 핵심은 가능한 한 싱겁게, 탄수화물은 최소한 적게 섭취하는...
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장김치 · 가지소박이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
그대로 고수하고 있다. 3) 논산 파평 윤씨 종가 간장게장(노성게장)의 특징 노성 참게는 1년 중 가을 벼 벨 무렵에 가장 장이 많이 차서 맛이 좋아 이때 일꾼들이 잡아오는 참게로 김장하기 전에 게장을 담가 먹었다. 게장을 담그기 하루 전에는 게를 넣어...