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비타민 K2와 치아 건강(비타민 K2 칼슘 파라독스) 2022.10.26해당카페글 미리보기
자란 소의 우유로 만든 치즈, 생선, 조개류,내장육(간), 사우어크라우트(sauerkraut, 독일식김치), 브리(brie)나 고우다(gouda) 등의 생치즈, 기(Ghee)버터 cafe.daum.net https://cafe.daum.net/chirodontics/Pfo3/116 비타민K2 - 칼슘 파라독스 (엠디...
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치즈의세계.... 2019.08.13해당카페글 미리보기
성 중에 프로피온산균에 의한 가스 발표를 하며, 치즈 내부에 숟가락 끝마디 정도의 가스 공이 형성된다. 3) 고우다 치즈 네덜란드 남부 고우다가 원산지이며, 지름 30-35cm, 높이 10-13cm, 무게 약 8kg의 원판형으로 숙성 기간은 306개월이다. 부드러운...
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가장 매력적인 네덜란드 작은 마을 10곳 2018.10.24해당카페글 미리보기
유명한 The hanging kitchens t.E Small rooms가 있다. 7. 고우다(Gouda) 고우다는 1265년에 세워진 옛 마을이다. 이곳은 고우다 치즈로 유명하다. 6. Domburg 북해 Zeeland의 고대 마을로 19세기에 해변리조트가 들어섰다. 예술인 마을이 유명하며...
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프랑스 음식소개 2018.03.14해당카페글 미리보기
치즈는 400여 종 이상으로 종류마다 독특한 맛과 향을 지니고 있는데, 지방의 함량이 많을수록 고소하고 부드러우며, 단백질의...지방함량이 많아 부드러운 브리, 스위스 음식인 퐁듀에 사용되는 에멘탈, 원산지가 네덜란드인 순한맛의 고우다 등이...
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치즈의 종류 2017.05.03해당카페글 미리보기
이래 수요가 늘기 시작하여 오늘날 치즈 생산량의 80% 이상을 차지한다. 주원료로는 체더치즈를 많이 사용하지만, 고우다·스위스·림버거·브릭·카망베르치즈도 사용된다. 그 외에 과실·채소·고기·향료 등을 넣기도 한다. 탈지분유를 넣은 치즈 식품...
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치즈(cheeze), 우리몸에 어떤 영양을........ 2017.02.03해당카페글 미리보기
먹습니다. ▣ Emmental(에멘탈) 스위스 치즈로 크고 노란색에 구멍이 뚫여 있으며 호두 맛이 납니다. ▣ Go(a)uda(고우다/고다) 네들란드 치즈로 노란 빛깔을 띠고 부드러운 버터 맛이 나며 샌드위치용으로 좋습니다. ▣ Edam(에담) 네들란드 치즈로 빨간...
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치즈의 종류 2016.10.13해당카페글 미리보기
정도일 것입니다. 네덜란드 치즈를 구분하려면! 예를 들어, 네덜란드에서도 여러가지 종류의 치즈들이 생산이 되고 있는데요. 주로 고우다치즈와 에담 치즈가 세계적으로 가장 많이 알려져 있는 네덜란드 원산의 치즈이기도 합니다. 그 외에도 후레지안...
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네덜란드,벨기에.프랑스 여행-6 (고우다치즈와 스트롭와플) 2016.07.13해당카페글 미리보기
고우다치즈와 스트롭와플을 사다 ▲Henri Willig Cheese & More 드디어 찾았다. 4년전 왔던 혜인이의 기억을 따라 골목을 돌아다녔다. 때론 갸우뚱 거리기도 했지만. 집으로 보냈왔던 치즈와 스트롭와플이 너무 맛있어서 암스테르담 가면 꼭 가보자고 했던...
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[수영구.남천동] 뜨거운 영혼이 깃드는 즐거운 맛 & 멋집 Cafe~ 카페 마블로 2015.02.27해당카페글 미리보기
알파 와이너리의 상징이자, 행운을 기원하는 의미라고 합니다. 고다치즈 샐러드~ 신선한 양상추와 짭쪼름한 고다치즈는~ 궁합이 참 좋습니다!! 고다치즈는~ 네덜란드 남부 고우다가 원산지로 양상추 & 드레싱으로 먹으면 참 간편요리~ 끝 & 딱!! 여기다...
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네덜란드 관광지 2014.12.26해당카페글 미리보기
박물관, 프란스 할스 미술관 *알크마르(Alkmaar) 가는법: 암스테르담에서 기차로 이동 관광시간: 한나절 정도 관광포인트: 치즈시장(4월 중순부터 9월말까지 매주 금요일 오전) 세인트 로렌스 교회, 시철사, 화물 중량 검정소의 시계탑 *고우다(Gouda...