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암을 고치는 108가지 방법 2024.06.14해당카페글 미리보기
나무 잎에 함유된 주요 성분은 플라보노이드와 징코라이드다. 2가지 성분 모두 뇌의 혈액순환을 원활하게 한다. 한편, 플라보노이드와 징코라이드는 활성산소 억제효과라는 또 한 가지 중요한 작용을 한다. 이 억제효과로 암을 예방할 수 있다. 36...
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중독성 있는 알싸한 맛, 고추냉이 2024.05.24해당카페글 미리보기
따져본다면 집에서는 꽃을 보기 위한 관상용 혹은 고추냉이 잎과 줄기를 맛보기 위한 정도로 키우기를 권한다. 고추냉이를...미리 전화해 확인하자. 소규모 밭재배 농장에서 모종을 판매하기도 하는데, 물재배한 것에 비해 크기나 육성 상태는 조금...
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뿌리가 내릴까요? 2024.03.15해당카페글 미리보기
뿌리가 내릴까요? 나 상국 카페에서 하우스 안에서 재배하는 고추냉이 잎을 수확한다고 하는데 약간 매콤하다고 해서 판매를 하냐고 여쭈었더니 카페에서는 판매를 하시지 않고 G마켓 같은 유통업체로 납품을 하고 있다고 했다. 맛보고 싶다고 했더니 감사...
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와사비(고추냉이) 원산지인 아즈미노 출사여행 230116 2024.02.12해당카페글 미리보기
싸서 고추냉이가 마르지 않도록 한 뒤 냉장 보관한다. 일본이 원산지이며 일본, 북미, 뉴질랜드 그리고 한국에서도 재배한다. 생선회와 다양한 종류의 초밥에 생뿌리를 갈아서 소량 첨가하여 먹는다. 주요 자극성분은 시니그린(sinigrin) 성분이며 이 성분...
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아귀 수육 & 매콤한 아귀 찜! 2023.12.17해당카페글 미리보기
컬리플라워 잎과 쪽파 올린 후~~ 대파도 얹어 골고루 뒤적여줍니다 팽이버섯도 넣은 후 뒤적이며 준비한 물녹말 조금씩 넣으며...수육 옆으로 찜을 올려주고 통깨 뿌려주면 완성입니다 갑자기 아귀찜 먹고 싶은 생각이 들었는데~~ 바자회 장터에 판매글...
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12월1일.민어,삼치,뻘낙지,활어(광어,방어,참숭어),암치홍어,돌굴,감태,새꼬막,멍게,키조개,개불,해삼,홍가리비,각굴,홍어회,민물장어, 2023.11.30해당카페글 미리보기
따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다. ※삼치는 지방의 함량이 높은편(약10%)이나 걱정할 필요는 없습니다. EPA,DHA 등 건강에 유익한 불포화지방이 많이 포함되어 있기 때문입니다. 나쁜 콜레스테롤인 저밀도 지단백(LDL)의 생성을 억제...
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갈치속젓은 절묘한 감칠맛 덩어리 2023.09.16해당카페글 미리보기
여기에 고추냉이나 청양고추를 잘게 썰어 넣으면 알싸함과 개운함이 더해진다. 최근에는 곱게 다진 마늘이나 마늘즙, 극소량의 간장 등을 더해 색다른 풍미를 내기도 한다. 무엇을 섞든 명란마요는 고기, 해산물, 채소, 두부, 달걀 요리는 당연하며 여러...
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갑상선 암 민간요법 2023.08.16해당카페글 미리보기
돌나물, 고추냉이, 가지, 토마토, 익힌마늘, 생강, 양파, 수수, 기장쌀, 유기농현미, 호두, 잦, 차조기, 다래나무 순, 얼레지, 참나물, 산마늘, 유황오리사리 간장, 또는 된장, 죽염,서 리태 또는 서목태, 각 종콩류, 부추, 검정깨,등 백여종이 있으며...
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도쿄의 향토 음식 2023.08.05해당카페글 미리보기
와사비(고추냉이)가 아닌 겨자와 곁들여 먹습니다. 장어 양념구이 장어 양념구이 조리법은 간토 지방(도쿄 및 주변의 현)과 간사이 지방(교토, 오사카 및 그 주변의 현)이 각기 다릅니다. 간토 지방에서는 장어의 등을 갈라 살짝 구워 쪄낸 후에 양념을...
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여수 돌산 갓김치 추천 ( 딱 한군데 ) 맛있는 김치~~~!!! 2023.05.22해당카페글 미리보기
먹으면 고추냉이를 먹는 것처럼 코끝이 찡해진다. 그래서 돼지고기나 쌀밥에 곁들여 먹기 안성맞춤이다. 수분 함량이 높고, 비타민·무기질이 풍부해 피부 미용이나 스트레스 완화에 도움이 된다. 여수 돌산 갓김치 바로 전라도 무등산김치 추천드려봅니다...