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견과류에 관한 오해와 진실 2024.07.23해당카페글 미리보기
활용한 요리 1) 밤은행밥 * 재료 멥쌀1컵. 껍질벗긴밤10개. 은행30g(15개). 물1½컵. 소금⅛작은술 * 만드는법 1.멥쌀은 깨끗이 씻어 30분정도 불려 체에 밭쳐 물기를 뺀다 2. 밤은 속껍질을 깎아 2~3등분으로 자른다 3. 은행은 팬을 달구어 식용유를 조금...
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🍉재현유통과일ㅡ천중도 복숭아, 햇 아오리 사과, 경봉 딱딱이, 샤인 머스켓, 천홍 복숭아, 특 후무사 자두, 경북 사과등등 2024.07.22해당카페글 미리보기
조리법으로 주먹밥, 참치마요, 계란참치전, 참치김치찌개 등 간단한 요리를 해보세요~♡ 🍯🍯고소 달달 허니 한입 꽈배기 한봉 520그램 약 80개 7900원 약 40개 4500원 달콤한 꿀이 잔뜩 코팅 되어있어 촉촉 하지만 바삭 합니다 개별 포장이라 휴대 간식용...
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여름철 우리집에서 해먹는 가지이야기! 2024.07.21해당카페글 미리보기
쉽게 상하는 만큼 쪄서 무치는 것보다 기름에 볶는 요리를 하면 조금 여유롭게 먹을 수 있는 것 같습니다. 우리 집 가지 볶음 만드는 법 재료: 가지 2개, 대파 1대, 청양고추 1개, 참기름, 식용유, 고춧가루, 간 마늘, 굴소스 방법: 1. 가지를 반을 갈라...
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멸치볶음 맛있게 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
조리하는 법 1. 하얗게: 물엿, 맛소금약간(멸치자체가 짭기 때문) 식용유 조금 팬에 물엿 식용유를 넣어 바글바글 끓으면 멸치를 국물양에 자작 하도록 깔아주시고 풋고추 홍고추는 어슷 설기를 하고 통마늘은 얇게 저며 썰어 놓으셨다가 맛소금 간하시고...
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여름에 찾아먹는 훈제오리볶음 잡내 없이 솔잎청 부추 오리요리 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
모두 익으면 완성입니다. 팁 솔잎청 대신 깻잎즙이나 청양고추 소스를 사용해도 좋습니다. 매운 것을 좋아하신다면 고춧가루나...맛있습니다. 후기 이번에 솔잎청 양념 훈제오리 부추볶음을 만들어 먹어보니 정말 맛있었습니다! 훈제오리의 풍미와 솔잎청...
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새송이버섯요리 매콤한 고추장조림 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
다양한 요리에 활용되는 버섯입니다. 고추장조림으로 만들면 매콤달콤한 맛이 더해져 밥도둑 역할을 톡톡히 해줍니다. 재료...마늘 2큰술 참기름 1큰술 물 100ml 쪽파 1대 참깨 약간 만드는 법 새송이버섯은 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 1~2cm 두께로...
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구운 가지 맛있게 양념하는 법 쫀득쫀득 가지무침 2024.07.20해당카페글 미리보기
양념하는 법: 쫀득쫀득 가지무침 레시피 1. 재료 준비 가지: 3개 (중간 크기) 양파: 1/2개 대파: 1/2대 마늘: 2쪽 청양고추: 1개 (선택사항) 참깨: 1큰술 들깨: 1큰술 간장: 3큰술 고춧가루: 1큰술 설탕: 1큰술 식용유: 2큰술 소금: 적당량 2. 가지 구워...
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고추잎장아찌 만들기 간단해요 고춧잎 말리는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
물기를 제거해줍니다. post.naver.com 고추잎장아찌 담그기 5단계: 완성 및 팁 숙성이 완료된 고추잎장아찌는 멸치볶음, 깻잎무침 등 다양한 요리에 활용하거나 그대로 밥과 함께 즐겨보세요! 고춧잎의 매운 정도를 조절하고 싶다면 다진 고춧가루의 양을...
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식감 살리는 석화 찜 하는 법 찜 기간이 중요해 굴찜 굴 요리 만드는 법 석화 손질 2024.07.20해당카페글 미리보기
초고추장 드레싱을 곁들여 즐깁니다. 취향에 따라 파, 청양고추, 취조 등을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 팁 석화는 쪄도...맛있습니다. 남은 석화 찜은 냉장 보관 후 탕이나 볶음 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 후기 이렇게 간단한 방법으로도...
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머위대 볶음 머위대 들깨가루 조림 머위 줄기볶음 2024.07.20해당카페글 미리보기
줄기볶음 재료 머위 줄기 500g 양파 1/2개 대파 1/2대 마늘 2쪽 들기름 2큰술 고춧가루 1큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 후추 약간 참기름 1/2큰술 레시피 머위 줄기를 깨끗이 씻어 3~4cm 길이로 썰어줍니다. 양파와 대파는 채 썰어 마늘은 다져줍니다. 팬에...