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“고기는 죄가 없다”... 2024.10.20해당카페글 미리보기
것, 말린 것, 가루 등을 먹으면 된다. 스프나 달걀, 고기 요리 등에 붉은 고추나 매운 양념을 넣어서 먹도록 한다. 통곡물>> 통곡물, 특히 오트밀과 현미 등은 섬유질이 풍부해 정제된 곡물보다 2배나 많은 칼로리를 태운다. 저지방 유제품 >> 칼슘과...
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취나물의 효능 2024.10.17해당카페글 미리보기
사용하거나 잎을 사용하여 나물로 데쳐서 먹거나 말려서 묵나물로 먹기도 하고 생으로 쌈싸먹기도 한다 취나물에 대한 궁금증 ▷씨앗 시리즈 때 해바라기씨, 참깨가 혈액, 혈관에 좋다고 했는데, 취나물에도 이런 씨앗과 비슷한 작용이 있는 걸까? 취나물...
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18호 문예지 수필 2024.10.13해당카페글 미리보기
비해 잎이 늦게 핀다. 토종대추나무라고 명명한 것은 이 나무가 고령인 데다 대추알이 잘고 맛이 뛰어나기 때문이다. 또한 당시 개량종 대추나무가 우리나라에 들어오지 않았을 거라는 추측이다. 해거리를 하지만 어느 해에는 정말 많은 양의 대추를 내어...
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민들레 밥상은 어떻습니까 2024.10.13해당카페글 미리보기
시기에 따라 민들레 잎색이 다르다. 초록으로 먹고싶음 밥이 다된후 민들레잎을 넣어 섞어도 Good~ 어여쁜 민들레밥이 완성...작은 행복~민들레 밥상. 민들레 차/ 민들레 꽃대, 뿌리, 파뿌리 말린 것 민들레를 뿌리 그늘에서 말린 것 30~40g에 물 1.5리터...
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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
내려면 고추가루를 쓰되, 다진 마늘은 너무 많이 넣거나 미리 넣으면 텁텁해지니 나중에 넣어야 한다. 찌개를 맛있게 끓이려면...거품이 일기 시작하면 약하게 자글자글 끓이는데 뚜껑을 덮는 것도 중요한 요령이며 된장찌개와 김치찌개를 끓일 때는...
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당뇨에 좋은 약재. 약초. 2024.10.11해당카페글 미리보기
누워 자라고 줄기 끝은 아래로 약간 처진다. 잎은 어긋나거나 모여나며 잎가장자리는 밋밋하다. 자주색의 꽃은 종처럼 생겼으며...붉게 익는다. 가을에 열매와 뿌리껍질을 채취하여 햇볕에 말린 것을 각각 구기자(枸杞子)와 지골피(地骨皮)라고 하는데...
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인생사(人生事) 2024.10.10해당카페글 미리보기
뽑아서 말린 뒤 불살라버려야겠다 고추대를 뽑는 사이 집사람은 풋고추를 딴다 풋고추를 썰어 말려 팩에 담아 냉동해 두고 양념...기후가 변하며 벌나비가 줄어드니 수정을 못해 뭐든 결실을 맺지 못하는 것 아닐까? 팥대를 뽑아 팥대에 달린 몇 개 안된...
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계절별로 담그는 건강약술 2024.10.06해당카페글 미리보기
술 고추술 | 나마술 | 대추술 | 독계산술 | 마늘술 | 송이버섯술 | 차술 ◈ 노화방지 효과가 뛰어난 건강술 구기자술 | 국화술 | 깻잎술 | 꼭두서니술 | 나무딸기술 | 당귀술 | 산수유술 | 오가피술 | 오미자술 | 용안육술 | 육종용술 | 인삼술 | 창포술...
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20241007(월) 들깨. 농부일상. 꽃상추모.근대. 케일. 곰보배추. 2024.10.06해당카페글 미리보기
방바닥에서 말린 것을 이제는 건조기로 올렸다. 골라가면서 건조기에 담느라 아침시간을 보냈다. 농부일상(식물들을 보살피며 물을 주고 동물들도 보살피며 먹이와 물도 주었다.) 아침밥을 시켜놓고 나와 꽃상추모 조금 남은 걸 심었다. 근대를 보러...
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물레나물 2024.10.06해당카페글 미리보기
100g (말린 것 80g), 소주 1.8L 담그는법 ① 열매를 물에 살짝 헹구어 물기를 뺀 다음 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉한다. ② 서늘한 곳에서 4~5개월 정도 저장하면 술이 완성된다. ③ 알맹이는 그대로 두고 사용해도 좋다. 복용방법 하루 2~3회 (소주잔...