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취나물의 효능 2024.10.17해당카페글 미리보기
된장에 무침, 국이나 전으로 다양한 요리를 하며, 데쳐 말려두었다가 묵나물로 냉장고에 금냉하는 보관도 한다. 식용부위는 어린 잎줄기를 사용하거나 잎을 사용하여 나물로 데쳐서 먹거나 말려서 묵나물로 먹기도 하고 생으로 쌈싸먹기도 한다 취나물에...
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고추의 효능 .......... 2024.10.09해당카페글 미리보기
11월까지가 제철인 고추잎은 장아찌와 무침 등으로 활용하는 식재료로 칼슘 성분을 풍부하게 함유하고 있으며, 이는 풋고추에...수 있도록 도와주며, 또한 체내에 남아있는 노폐물들을 체외로 배출시키는데 도움을 줍니다. ( 고추잎 효능 ) ■ 혈관 건강...
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병 증상별 약초 2024.08.31해당카페글 미리보기
이용, 무침 장아찌 튀김, 부침 등으로 이용 효능 : 진해거담, 혈압강하, 강심, 습진, 무좀 치료 ◇ 쥐방울 사용부위 : 열매, 뿌리, 줄기와 잎을 이용 채취시기 : 9∼10월에 완전히 성숙한 열매 채취 후 말림, 뿌리는 10∼11월에 줄기와 잎이 완전히 마른...
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환삼덩굴의 효능 2024.08.20해당카페글 미리보기
덩굴 무침 데친 환삼덩굴에 된장, 고추장, 다진 마늘, 참기름을 넣고 버무린다. ☆ 환삼동굴을 데치거나 【名品】 벗♡ 쉼터...만져야된다. 3. 환삼환삼덩굴차 만들기 1) 환삼덩굴 말린 잎 100g을 찬물 400ml에 30분 정도 우려낸다. 2) 우린 물의 양이 3...
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호박을 활용한 요리 만들기 비법 2024.08.19해당카페글 미리보기
개발 효능이 있다. 활용 요리 애호박전, 애호박 새우볶음, 호박무침, 호박나물 #daily menu 애호박 쇠고기볶음 애호박(다진 파·다진 마늘·참기름 약간씩)·달걀 1개씩, 느타리버섯(참기름·소금 약간씩) 60g, 다진 쇠고기 70g, 마른 표고버섯 2개, 붉은...
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이땅의 약초효능 총정리 2024.08.18해당카페글 미리보기
98, 고추나무순(푸른하늘님 추천> **마른기침과 산후조리에 효능 99, 지칭개 **淸熱, 해독, 外傷出血, 骨節을 치료, 나물또는 된장국에 넣어먹을수 있다 100, 진득찰 **중풍, 종양, 사지마비, 골통(骨痛), 슬약(膝藥), 풍습신통(風濕身痛), 반신불수...
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[봉화 맛집] 억지춘양시장 향토음식점 <동궁> 엄나무돌솥밥, 송이돌솥밥, 재료의 향기에 담긴 밥상의 균형과 성의, 비빔장, 춘양목마을 2024.08.13해당카페글 미리보기
당뇨에도 효능이 있다는 엄나무, 갖가지 요리가 가능한 엄나무순은 재료도 요리도 산나물, 식약동원의 한국적인 음식의 특질을 고루 갖추고 있다. 진한 향이 차진 돌솥밥과 원재료 맛을 잘 살리는 양념장과 결합하여 최고의 맛과 분위기를 내서 우선 입이...
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야채 쫄면 ㆍ비름나물 만들기 (가족과 함께 하는 간식 ) 2024.08.10해당카페글 미리보기
나물 무침 재료: 비름나물 500g 고추장 2스픈 . 고추가루 반스픈 . 소금 약간 .다진 마늘 1작은술. 국간장 1큰술 참기름 1큰술 통깨 1작은술 .물엿 2스픈 .파다진것 1스픈 . 비름 나물을 다듬어서 시금치 데치듯이 데처서 찬물에 씻어준다 .. 물기를 꼭...
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◆ 암환자 식사, 식단 식이요법 2024.07.18해당카페글 미리보기
애호박 풋고추 된장찌개, 어(어), 숙주나물, 돌미나리무침, 총각김치 ▲5일 아침:쇠고기 무국, 뱅어포구이, 콩나물, 치커리무순 무침, 포기김치 점심:머위줄기 깨국탕, 도미찜, 해초무침, 오이반달초무침, 깍두기 저녁:브로콜리 된장국, 섭산적, 양배추찜...
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7월10일.부세굴비,맛조개,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,갑오징어+전복물회,배오징어,디포리,멸치,곱창김,자연산미역 2024.07.09해당카페글 미리보기
게살무침과 꽃게찜 https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/768 청정 민물장어 청정수산 민물장어는 HACCP인증을 받은 양어장 시설에서 안전하게 관리하며 건강하게 키운 민물장어입니다. 진공포장 급냉하여 보내드리는데요, 건강하게 키우는...