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2024-0814-9차건강산행 경로를 찾기위해 별내면사무소에서 진달래농원으로 올라 삼겹살로 아침을 하고 토끼굴을 지나 국사봉둘레길, 수 2024.08.28해당카페글 미리보기
깻잎 고추 등 각종 채소에 삼겹살을 구워 빨두와 생맥주로 소맥을 만들어 거하게 아침겸 해장을 하며 포장한 메밀국수는 션하게 입가심으로 먹고 각종 나물과 토마토 노각 늙은호박 등을 챙겨주는데 너무 무겁고 배낭에 들어가지도 않아 오늘만 날인가...
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대파김치 파김치 담그는법 대파무침 대파요리 간단한 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
청양고추 등) 만드는 법: 대파를 깨끗하게 씻어 적당한 길이로 자른 후, 절이거나 바로 양념에 버무립니다. 고춧가루, 액젓, 마늘, 생강 등 양념 재료를 섞어 양념장을 만듭니다. 준비된 대파에 양념장을 골고루 버무려줍니다. 통에 담아 냉장고에 보관...
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통두부구이 김하진 두부강정 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
홍고추 1개 만드는 법: 두부는 키친타월에 올려 물기를 제거한다. 달군 팬에 현미유를 두르고 두부를 통째로 넣어 노릇하게 굽는다. 뜨거운 물에 살짝 담가 기름기를 제거한다. 두부 높이의 3/4 정도만 칼집을 낸다. 모든 재료를 섞어 양념장을 만든 후...
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사는게 뭐 별것있나 2024.08.24해당카페글 미리보기
하리 쇼핑카트 끌고 정신없이가서 배추2단 열무1단을 사서 오니 아직 그할줌마가 정류장에있네요 고마운마음에 오이 가지 고추등이 들어있는 큰비닐봉투를 꺼내어 갖고가 드시라니 왠일이가 싶으신지 눈이커지더만 연신 고맙다 잘먹겠다 하시면서 눈물까지...
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김무침 만들기 묵은김요리 김무침 만드는법 김요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
김은 전자레인지에 살짝 돌려 수분을 날려줍니다. 구운 김은 비닐 봉투에 넣고 부숴줍니다. 양념 만들기: 볼에 진간장, 멸치액젓...주의하며 버무려주세요. 마무리: 송송 썬 쪽파와 홍고추를 넣고 버무린 후 통깨를 뿌려 마무리합니다. 팁: 김의 종류와...
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식자재 매장 2024.08.23해당카페글 미리보기
왔습니다 아침 일찍 전복 3키로 갔다주고 고추 넣을 큰 비닐사려 식자재 매장 왔는데 악 악 소리가 절로 나옵니다 건고추 한근...27000원 크지도 않은 무우하나 4980원 아무것도 안 사고 비닐봉투만 사서 왔습니다 지금은 이마트 교환 할것이 이었서예...
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2024년08월11일 양평 소리산 소금강계곡 결산내역 2024.08.15해당카페글 미리보기
700,000 감사드립니다 물품찬조 김승중님 직접재배하신오이고추 감사드립니다 입금합계 2,500,000 아침김밥및하산식 식대 김밥...52병*1550=80,600원,맥주1,6리터10*6,600=66,000원,생수50병30,500원 검정비닐봉투1,650종이컵6줄3,600원, 재활용봉투2,250...
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고추 말리기 2024.08.13해당카페글 미리보기
오후 6시에 넣고 토요일 내서 햇볕에 현재 말리고 있어요 조금 전 완전 건조 되었냐 싶어 확인하니 내일 하루 더 건조해야 비닐봉투에 담을 수 있겠어요 오늘 6시에 집텃밭에 나가서 수확한 고추 세물입니다 처음으로 다섯 바구니 수확했어요 마트표...
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2월 - 된장 간장 가르기 2024.07.30해당카페글 미리보기
간장, 된장 담을 항아리, 깨끗한 면포(거름망), 행주, 비닐장갑, 비닐봉투, 여벌옷, 세분할 스텐 그릇 , 깔개용 김장비닐(필요...지난 봄에 만든 간장독을 준비한다. -독 안에 메주와 부속물(고추, 숯)을 모두 건져낸다. -면포를 거름망으로 간장을 따라...
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오이탕탕이 레시피 중국식 오이무침 만드는법 마라황과 2024.07.17해당카페글 미리보기
씻어 4~5cm 정도의 길쭉한 사각형 모양으로 썬다. 소금물에 10분 정도 담가 둔 후 찬물로 깨끗이 헹궈 수분을 제거한다. 비닐봉투에 오이와 소금을 넣고 방망이로 두들겨 줍니다. 그릇에 오이, 다진 마늘, 청양고추, 대파를 넣고 섞어줍니다. 양념 재료를...