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두부조림 레시피 2024.10.06해당카페글 미리보기
힘이 됩니다.♥ 만드는 법 1양념장 재료를 섞어 양념장을 만들어 줍니다. 2무와 당근은 간이 잘 배이게 1cm 두께로 자른 뒤 4등...3양파와 대파는 잘 무르지 않게 두껍게 썰고 홍고추, 청양고추도 취향껏 준비해주세요. 4재료가 다 준비됐으면 무, 당근...
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오이지 담그는법 김하진 오이지초절임 234회 2024.08.25해당카페글 미리보기
15일 정도 숙성시키면 오이지 완성! 오이초절임 만들기 재료: 오이지 3개 청양고추 5개 물 3컵 현미식초 6큰술 설탕 2큰술 만드는 법: 오이 손질: 오이지를 양끝을 자른 후 3등분하고 4쪽으로 자른 후 물에 10분간 담가 짠맛을 빼고 체에 받쳐 물기를 제거...
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소고기 오이볶음 만드는 법 오이반찬 오이나물 다진소고기 요리 (오이요리) 반찬 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
약간 만드는 법: 준비: 소고기는 간장, 설탕, 다진 마늘, 후추를 넣고 밑간해줍니다. 오이는 얇게 채 썰어 소금에 살짝 절인 후 물기를 꼭 짜줍니다. 양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 볶기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향...
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고깃집 양파절임 소스 만들기 양파초절임 양파간장소스 2024.08.24해당카페글 미리보기
약간 만드는 법: 양파 준비: 얇게 채 썬 양파를 찬물에 5분 정도 담가 매운맛을 제거한 후 물기를 꼭 짜줍니다. 소스 만들기: 볼에 간장, 식초, 설탕, 물을 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다. 버무리기: 물기를 짠 양파에 만들어둔 소스를 부어 골고루...
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[제철음식] 오이소고기볶음 -여름철 음식 2024.07.11해당카페글 미리보기
구연산 올리고당 만드는 법 ㆍ오이와 고추를 손가락 크기로 채 썰어 천일염을 살짝 뿌려 절인다. ㆍ소고기는 다진 후 간장 마늘...참고 오이는 성질이 차기 때문에 많이 먹으면 해롭다. 따라서 생으로는 많이 먹으면 안되고 익혀 먹거나 초절임 또는 김치...
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고구마줄기 장아찌 만드는법 식감 좋은 고구마순 장아찌 간장비율 레시피 2024.07.06해당카페글 미리보기
청양고추 2개 멸치액젓 100ml 진간장 200ml 설탕 100g 식초 100ml 참기름 1큰술 만드는 방법 고구마줄기 손질 고구마줄기를...껍질은 취향에 따라 벗겨도 됩니다. 고구마줄기 손질 초절임 큰 용기에 고구마줄기, 소금, 물을 넣고 3시간 이상 절입니다...
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곤드레 나물의 특성 2024.05.16해당카페글 미리보기
깨소금,고추가루,실파,마늘을 넣어서 만든다. 2.막장이나 된장에 다진마늘, 다진파, 깨소금 등을 넣고 만들거나 입맛에 따라...씻은 나물의 물기를 털고 차곡차곡 담는다. - 그릇에 담긴 곤드레 나물을 꼭 눌러준다 - 양념소스 만드는 법(100%기준) 양념...
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열무김치국수 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
소면을 담고 차가운 열무김치 국물을 듬뿍 부은 후 달걀과 홍고추, 통깨를 고명으로 올려서 상에 낸다. 4) 요리팁 · 열무...열무 물김치도 말끔하게 먹어 버릴 수 있다. 새콤하게 절인 무초절임은 찬 국수뿐 아니라 뜨거운 국수를 먹을 때에도 곁들여...
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별별 레시피 2023.04.21해당카페글 미리보기
오이 초절임 만들기 무는 깨끗이 씨어 껍질을 얇게 벗겨내고 먹기좋은 크기로 최대한 얇게 썰은후 소금과 뉴슈가를 넣고 버므려 10분 두고 물에 헹구어 물기를 뺀후 다시 무가 살짝 잠길만큼 물을붓고 그 물을 다시 다른 그릇에 따라부은후 뉴슈가 식초...
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♣ (암 예방에 좋은)배추, 양파 초절임 만드는 법 2022.08.31해당카페글 미리보기
초절임 만드는 법 1. 배추 1통을 세로로 6등분하여 2시간정도 소금 간을 한 후 헹구어 물기를 빼놓는다. 2. 야채육수 만들기(1조각:5센티) -황태2조각 -마른새우 한줌 -마른표고 한줌 -무우 2조각 -대파 1대 -양파 1개 -사과 1개 -생강 1톨 -통후추 10개를...