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호미 2024.09.11해당카페글 미리보기
물을 주고 비바람에 쓰러지지 않게 버팀목을 설치해야 하고. 고추를 따서 흰 진딧물, 검은 진딧물이 있어 물을 뿌려 씻어낸다...수차례 한 다음 건조기에 넣어야 한다. 그래야 오일장에서 태양초라고 사가는 순진한 주부들이 많다고 노인은 자랑스럽게 말...
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안녕~~~ 2024.09.01해당카페글 미리보기
강아지들과 함께~ 닭들도 구경하구.... (방목방목) 잘 보면 보여요 힝거 꺼뭉거 그리고 🌶 말리기 시간... 이거 제가 심은 고추라능 우린 진짜 ㄹㅇ 말그대로 태양초라는... 이거 고춧가루 만들면 내 지분도 좀 있어서 당당하게 쌔비지 가능인데 필요하면...
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큰 경험 2024.08.24해당카페글 미리보기
태양초가 이렇게 까만 이유를 이제서야 알았습니다 첫해 귀농해서 눈이 많이오던 새벽 2시 하우스 불이나서 농작물은 다 타고 그을음에 덮힌채 망해서 정말 먹을게 없어서 논에 있던 유채를 떧어서 나물로 국으로 견디다가 다음해에 또 빚을내어서 논산...
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산골텃밭소식. 태양초 말리기 애럽네. 2024.08.23해당카페글 미리보기
해서 어쩌나 고민하고 있는데 비가 와 주었으니 고추 터지면 비탓할 수가 있으니 내탓은 아니니ㅋㅋ 근데 비오고 나니 고추 가지...내 키를 따라 잡을라 하고. 어텋게나 열리는지 1차 태양초 만든다고 실패 보았는것 보충하겠네요ㅎ 1차 생채 40kg 2...
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태양초 재래식100%로 말리기 3 2024.08.19해당카페글 미리보기
고추라 태양초로 거듭나가는 때깔이 예술이네요 ㅎ 태양볕아래 반짝반짝 빛나는 태양초냄시 달큰매콤합니다. 일교차심한 고랭지에서 자란 고추인지라 일반고추 때깔보다 월등하게 빨갛지요. 아직은 대낮 기온이 마빡 벗겨지겄으니 건강유의 하시고요. 이...
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여주 수확 후 말리기 2024.08.18해당카페글 미리보기
홍여사 비타민고추 나눔 한다고 연락 온다.얼마전 수확으로 조금 밖에 나오질 않는다.그리고 여주 소확 후 씻고 잘라 말리기 한다.홍고추 태양초 만들기 널고 오전 일을 끝낸다.폭염의 기승은 누구러 지고 있음을 살랑부는 바람에서 느낀다.
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태양초 재래식100%방법 말리기 2 2024.08.17해당카페글 미리보기
동무삼아 하루를 열었고요. 꼭두 새벽 05시에 나가서 고추와 이렇게 사랑쌈하듯 대화하듯 씨름하다 들어 왔습니다. 마빡...말아 주세요. 부탁부탁드립니다 ㅎㅎ 태양초고추가루 주문은 <<무주고랭지태양초고추>> 판매본문글 별도로 있습니다. 판매글에다가...
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산골텃밭소식. 냉장고 파먹기 2024.08.15해당카페글 미리보기
감안 해보고 여나무개 들어갈 자리가 있을것 같아서 내가 좋아하는 옥동자랑 10개를 사서 냉동고 채우고. 어제 오전 긴밭 고추말리기 숙성을 해제 하고 비닐을 덮고 본격적인 태양초 작업에 돌입하고 올라와서 옥동자 한개 끄내서 먹는데 이맛을 본지가...
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고추말리기 2024.08.13해당카페글 미리보기
건조기가 따로 없어서 태양초 만듭답시고 채반만 따로 샀는데 이거론 턱없이 부족하네요 채반으로는 한계가 있어서 옆에 콩망을 하우스패드에 끼워 건조대를 만들었어요 첫물고추를 위 채반에 두텁게 올려놨더니 물러져 이깔라진건 버리고 고추가 터져도...
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고추 말리느라 바쁜 시골살이 일상 2024.08.13해당카페글 미리보기
멍 때리면서 고추 꼭지 땄어요 ㅎㅎ 스텐대야 몇 개를 앞에 가져다 놓고 빨간 고추로 가득 차면 비닐하우스로 들고 가서 펼쳐...그 사이사이 뒤집어 주면서 참 손이 많이 가는 태양초입니다 바깥만 나가면 매콤하니 달큼한 태양초 냄새가 코를 찔러요 ㅎㅎ...