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고흥 전통시장 내 '숯불 생선구이' 전문식당 개장 2024.09.04해당카페글 미리보기
가운데 개장식이 개최됐다. 이 사업은 숯불 생선구이로 특화된 고흥전통시장을 브랜드화하고, 관광객이 안전하고 접근성 좋은...경제를 활성화하기 위함이다. 여기에 주차장 확대, 숯불 생선구이 전문식당 조성, 트릭아트를 설치가 포함된다. 군은 이 사업...
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여수 국동항 갯장어 하모거리 2024.09.02해당카페글 미리보기
살 생선으로 변신한다. 뜨거운 물에 살짝 담가 익혀먹는 샤브샤브 방식으로 많이 즐기는데, 칼집을 낸 갯장어를 장어 뼈로...어종”이었다고 한다. 갯장어를 택배로 보낼 수 있는 여수수산시장 내부. 사진 / 노규엽 기자 “불과 10년 전만 해도 여수와...
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24절기 알아보자 2024.08.20해당카페글 미리보기
뜻이다. 전통에선 우수 이후 경칩까지의 15일간을 3후(三候)로 5일씩 나누어 ① 수달이 물고기를 잡아다 늘어놓고 ② 기러기가 북쪽으로 날아가며 ③ 초목에는 싹이 튼다고 하였다. 이 우수를 기준으로, 수달은 강이 풀리면서 물위로 올라오는 물고기를...
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한국기행/ 버스 타고 택시 타고 -- 1부. 할머니 손맛 찾아, 함양 ~ 5부. 나는 덕적도 택시 기사 2024.06.22해당카페글 미리보기
생선구이. 그 골목에는 생선 팔며 하루하루 열심히 인생을 살아온 우리네 엄마들의 삶이 녹아 있다. 일찍 남편을 보내고, 35년...이 골목은 어떤 의미일까. 맛있는 인생이 펼쳐지는 고흥의 골목으로 지금 떠나보자. 4부. 곡성에서 뭐 먹지? 섬진강 넘어...
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일상의 쉼표' 연휴엔 단오제·전통시장 맛 기행 어때 2024.06.08해당카페글 미리보기
민어를 구워 먹으면 별미가 따로 없다. 거금도 휴게소 매생이 호떡, 녹동항 장어 요리 등도 고흥의 정취를 흠뻑 느낄 진미로 꼽힌다. 고흥 전통시장 명물 생선구이. (사진=전남도 금요일인 오는 7일에는 5일장인 순천 아랫장과 함평천지 전통시장도 열린다...
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드론산업지원센터 개소식 기념으로 당진 삽교호 관광지 일원에서 열린 드론 라이트쇼 2024.05.19해당카페글 미리보기
광안리, 고흥 등에서 드론쇼를 진행하고 있다고 하네요. 두 기업의 합동 드론쇼는 국내 최초로 진행하는 행사라 관광객들의 관심이 더욱 뜨거웠던 시간이었습니다. 이날 현장에는 드론쇼 공연을 기획한 인재진 감독이 함께 해 자리를 빛냈는데요. 인재진...
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전라도 고흥과 보성, 장흥을 들러본 감상문 2024.05.15해당카페글 미리보기
최대의 전통 재래시장이고 얼마전에 KBS 1 박 2 일에서 강호동을 비롯한 탤런트들이 이곳을 방문하여 삼합 (한우, 표고버섯...1박2일 덕분에 더 유명해졌다고 합니다. 장흥 특산물인 " 삼합구이 " 본래 삼합이란 홍어와 돼지고기와 묵은지를 곁들여먹으면...
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고흥 봉암리 녹동항 2024.05.04해당카페글 미리보기
초무침. 전통있는 음식점에서는 막걸리를 숙성해서 만든 식초를 쓴다.주꾸미는 날 것으로 먹을 수 있다. 어촌 사람들은 막 잡아...흔히 주꾸미 숙회라고 한다. 벚꽃 지면 제맛 나는 모더니즘 생선 병어 남도 사람들은 주꾸미와 곁들여 병어를 봄의 전령...
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한국기행/ 바다야 고마워 -- 1부. 8남매 대가족의 새조개 ~ 5부. 할머니의 굴 2024.03.23해당카페글 미리보기
귀어 일기, 그 속으로 들어가 본다. 4부. 딸의 생선 남녀노소 누구 할 것 없이 숯불로 구운 생선구이 냄새에 발길을 멈춘다는 고흥의 전통시장. 생선구이를 판 지 30~40년씩 됐다는 베테랑 아지매들이 넘쳐나는 이 시장에 20대 새댁 김은희 씨가 새로 편입...