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취나물의 효능 2024.10.17해당카페글 미리보기
볶다가 양념장을 넣고 소금 간을 하는 방법이다. 취나물을 데쳐 먹을 때에는 시들기 전에 데쳐야만 향과 맛을 제대로 살릴 수 있으며, 데친 취나물은 된장에 무치거나 된장찌개를 끓이면 짙은 향과 취나물 특유의 쌉쌀한 맛을 그대로 즐길 수 있다. 마늘을...
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하늘연달 둘째주 숲속아이들의 밥상이야기 2024.10.13해당카페글 미리보기
간장양념장( 쪽파. 미나리.부추_ 있는 채소 잘게 다지고. 간장. 고춧가루. 설탕. 참기름. 통깨. 물조금) 얹어주면 완성 4.달걀.물 섞어서 체에 내린 후 요리술. 쯔유. 소금으로 간 한 후에 통에 담아 찜기에 넣어 쪄줍니다 (뚜껑덮고) 거의 쪄졌을 때...
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"수도권에선 이런 맛 못 느껴요!" 강원도 정선, 감성 맛집 베스트 5 2024.10.09해당카페글 미리보기
매콤한 양념장을 비벼 먹는 메뉴로, 여름철 별미로 인기가 많습니다. 장칼국수는 강원도 향토음식으로, 고추장과 된장으로 칼칼...옥산장 돌과이야기는 한옥 느낌의 공간에서 다양한 찬과 함께 든든한 곤드레밥 정식을 즐길 수 있는 곳입니다. 정선의...
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2024년10월 식단표 2024.10.01해당카페글 미리보기
이면수구이 토란나물 감자조림 배추김치 잡곡밥 근대국 꽁치지짐 계란김말이 멸치조림 배추김치 점 심 쌀밥 곤드레밥 장국/양념장 열무무침 무채나물 배추김치 쌀밥 황태두부전골 도토리묵 부추겉절이 자반구이 배추김치 (특별식) 재래추어탕 산초/다대기...
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2024.09 월 식단표 2024.09.01해당카페글 미리보기
모듬탕 LA갈비 야채나물 양파/오이지 배추김치 (선호음식) 전복야채죽 나박김치 무멸치조림 부추겉절이 포기김치 쌀밥 닭도리탕 연근샐러드 이면수구이 고구마순볶음 배추김치 쌀밥 곤드레밥 장국/양념장 콩잎김치 박나물 배추김치 저 녁 잡곡밥...
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곤드레밥 만들기 집에서도 쉽게 만들수 있네요. 2024.08.26해당카페글 미리보기
밥을 지어주세요. 양념장 만들기: 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름 등을 넣어 양념장을 만들어 곁들여 먹으면 더욱 맛있어요. 곤드레밥과 함께 즐기는 다양한 밑반찬 나물: 봄동, 시금치, 콩나물 등 싱싱한 봄나물을 데쳐 간단하게 무쳐내면 훌륭한...
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곤드레 나물 영양밥 만들어 봅니다 영양부추 양념장에 쓱싹 비벼서 2024.08.26해당카페글 미리보기
com 곤드레나물 영양밥 곤드레의 향긋함과 부드러운 식감이 일품인 영양밥에 매콤하면서도 향긋한 영양부추 양념장을 곁들여...밥상을 차려보세요! 영양부추 양념장 곤드레 나물 영양밥 만들기 재료: 곤드레나물, 쌀, 국간장, 들기름, 참기름, 간마늘...
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곤드레나물밥 양념장 곤드레밥 양념간장 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
곤드레나물밥 양념장 만드는 법 재료: 간장: 3-4큰술 고춧가루: 1큰술 다진 대파: 1큰술 다진 마늘: 1/2큰술 매실청: 1큰술 참기름: 1큰술 통깨: 약간 만드는 법: 볼에 모든 재료를 넣고 잘 섞어줍니다. 간장의 양은 개인의 간에 맞춰 조절해주세요...
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[영월 곤드레 맛집] <풍년뜰> 곤드레생선정식, 풍성한 찬에 편안한 집밥 솜씨, 가성비에 품격까지 나무랄 데 없는 밥상 2024.08.20해당카페글 미리보기
특히 강원도에서 많이 나는데 영월 정선 등이 대표적인 산지이다. 강원도 영월에서 영월 곤드레, 구수한 향의 곤드레를 차진 밥에 먹는다. 양념장에 비벼 곤드레 특유의 향을 즐기고 나면 함께 나온 여러 나물과 같이 비벼 나물 비빔밥으로 먹으면 좋다. 4...