카페검색 본문
카페글 본문
-
막국수 서사 / 이덕대 2024.09.19해당카페글 미리보기
막국수 서사 / 이덕대 https://www.poet.today/4196# 막국수 서사 / 이덕대 막국수서사 이덕대 우리의전통음식에는서사(敍事)가있는것이꽤있다.도루묵이며숙주나물이그렇고곤쟁이젓또한마찬가지다.막국수도유래가있다.막 www.poet.today
-
택배 마지막 발송!!냉동고 대방출!! 생물 파먹갈치/자연산 대하살/파조기/반건조 생선 2024.09.12해당카페글 미리보기
3kg(34미 내외) : 38,000원 (택배비 4,000원 별도) 한상자에 180미 담아지는 생물 참조기 준비했습니다 정품으로 매입했으나 곤쟁이(새우)를 먹은 참조기라서 배가 조금씩 터진게 보여서 파조기로 판매 할께요 소량 있으니 서둘러 주문주세요 구이로...
-
모든 젓 맛있게 만드는 방법 2024.09.04해당카페글 미리보기
2) '햇살마을 명란젓'은색소를 넣지 않고 천연의 고추가루 조미액으로 색감과 맛을낸 자연그대로의 깊은맛입니다 [곤쟁이젓] 곤쟁이는 황해도,평안도에서 즐겨 먹는다.풋고추를 굵직하게 썰어 함께 먹는 맛이 더욱 별이롭다. 작고 보기좋은 그릇에 곤쟁이...
-
Orange roughy 부시돌치(Trachichthyidae 부시돌치科) 2024.09.02해당카페글 미리보기
칠레에 걸쳐 분포한다. 3°C∽9°C의 수온과 180m∽1800m 사이의 수심에 서식한다. 치어일 때는 동물성 플랑크톤이나 곤쟁이, 보리새우 단각류, 다른 갑각류 등을 먹고 산다. 성어가 되면 오징어나 작은 물기 등을 먹고 산다. ● 모양 및 특징 : 몸통은...
-
5월 울릉도·독도 이달의 해양보호생물, 슴새 2024.08.30해당카페글 미리보기
낳아 새끼를 기르며, 낮에는 바다에서 먹이를 잡고 밤에만 둥지로 돌아와 새끼를 키우는 독특한 습성을 가지고 있다. 멸치, 난바다곤쟁이 등과 같이 작은 해양생물을 잡아먹는다. 슴새 대규모 분포지에 밍크고래 무리가 다수 발견되기도 한다. 슴새는 호주...
-
삼척권 강계 유감 2024.07.16해당카페글 미리보기
그렇다면 이해가 가나 그렇지 않은 상황이라 제 주관적 분석으로는 가을,봄 가뭄시기 밤불법어업과 소생시기 치어남획(곤쟁이 치어낚시가 성행:튀김용으로 거의 수백마리씩잡아감) 삼척시의 행정 무관심(치어 너무소량방류) 등입니다 소시민으로 너무 답답...
-
콩밭매기 2024.07.11해당카페글 미리보기
밭 콩밭매기는 어린 용대로서는 벅차고 생지옥이었다 가도가도 끝없는 벌뜰밭 콩밭매기ᆢ 건들사는 아이들이 학교에 오려면 곤쟁이 장수처럼 책보를 허리춤이나 어깨에 들쳐매고 오던 벌뜰ᆢ 콩밭 이랑 사이의 풀을 쪼그려 앉아가며 일일이 손으로 훑으려면...
-
2024(4357). 7. 4(목) 음력 5.29 기사 2024.07.04해당카페글 미리보기
피망 노각 열무 꽈리고추 수박 참외 자두 /제철해산물=장어 홍어 농어 갑오징어 민어 /이때 구입하면 좋은 저장음식=토하젓 곤쟁이젓/ 이때 갈무리해야 하는 것=고추장아찌 깻잎장아찌 깻잎 말리기 산딸기주·자두주 담그기 943(고려 태조 26) 고려 세운...
-
2024년(단기 4357년) 7월 4일(목). 음력 5월 29일. 2024.07.04해당카페글 미리보기
노각, 열무, 꽈리고추 - 과일 : 수박, 참외, 자두 - 해산물 : 장어, 홍어, 농어, 갑오징어, 민어 - 저장음식 : 토하젓, 곤쟁이젓 - 갈무리할 것 : 고추장아찌, 깻잎장아찌, 깻잎 말리기, 산딸기주/자두주 담그기 943 (고려 태조 26년) 고려 세운 '왕건...
-
꽁치젓 2024.06.15해당카페글 미리보기
보면 다음과 같습니다 1월: 어리굴젓, 명란젓, 창난젓, 뱅어젓 2월: 어리굴젓, 조개젓, 멸치젓 3월: 어리굴젓, 꼴뚜기젓, 곤쟁이젓 4월: 꼴뚜기젓, 조개젓, 조기젓, 황석어젓, 대합젓, 홍합젓 5월: 조기젓, 멸치젓, 준치젓, 솔젓, 정어리젓, 병어젓 6...