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새우젓(추젓)과 죽염액젓 2023.11.14해당카페글 미리보기
10kg 40000 멸치 2kg 20000 /5kg 28000 /10kg 41000 갈치 2kg 23000 /5kg 38000 저희 작업해드리는 새우젓과 액젓은 원재료 75% 부안 곰소천일염 20% 부안산 개암죽염 5%로 절임합니다~ 계좌는 농협 *** **** **** ** 송동진입니다~ 물으실게 있으시면 ***...
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열무얼갈이김치 · 콩잎된장장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
그러나 지금은 일손도 부족하고 황석어를 구입하기 위해 곰소까지 다녀오기 만만치 않아 잘 쓰지 않는다. 근래 막내 동생 김혁수...인천 소래포구에서 황석어젓 구입을 부탁해 사용하였다. 갈치속젓(액젓)을 젓갈로 사용하기도 하는데, 보통 젓갈은 김장...
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1등 김장용 새우젓 (광천 토굴 새우젓, 강경새우젓) 추첫 파는곳 ???? 2022.11.30해당카페글 미리보기
부안군의 곰소 등이 젓갈 이곳을 3대 대표적이라 할수 있습니다. 하지만 그중에서 새우젓중에 가장 으뜸이라면 바로 토굴에서 숙성을 시킨 2013년 젓갈 대표브랜드 대상을 수상한 관천토굴새우젓을 들수 있습니다. ▣ 좋은 새우젓 하면 새우젓이 일정한 색...
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곰소젓갈 2022.09.19해당카페글 미리보기
>주말에 친구들과 변산대명에서 1박하고 오는길에 곰소에서 젓갈투어 ㅋ 이제 아줌마들이라 시장투어 이런걸 좋아해요 갈치창젓갈,멸치액젓,창란젓 사와서 파김치 담았어요 사장님이 갈치창젓이 더 깊은맛이 난다고 추천해주시더라구요 기분이 그런걸까 더...
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한국의 젓갈 2021.12.05해당카페글 미리보기
멜젓): 액젓으로 김장에 많이 이용한다. 남해안 일대에는 멸치 젓갈이 있다. 짜기 때문에 멸치 1마리면 밥 2공기를 비우고 남는다. 당연히 쿠릿한 멸치젓 냄새가 나며, 타 지방 뿐 아니라 현지 사람들도 대부분 잘 먹지 못한다. 곰삭아서 끈적해진 멸치살...
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#곰소원조젓갈 #김장젓갈 #멸치액젓 #갈치액젓 #까나리액젓 #새우젓 2021.10.16해당카페글 미리보기
젓갈 도. 소매. 판매 주소:전라북도 부안군 진서면 진서리 1214-163 연락처:*** **** **** (063 581 2533) #김장젓갈#곰소원조젓갈#젓갈시세#곰소천일염 # 곰소특산품 #멸치액젓#갈치액젓#까나리액젓 #오징어젓#명란젓#가리비젓#창란젓#갈치속젓#황석어젓
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충남 서천군 비인면 월명산 코스(2021.8.30.월) 2021.08.30해당카페글 미리보기
안 곰소 젓갈 시장에 가야 해서 겸사겸사 갔습니다. 이번 산행도 역시 화~ 금 까지 비 소식이 있는 가운 데, 오늘만 비가 쉬어 간다 기에 집에서 8시쯤 출발하 여 비교적 근거리이고 미 답 산인, 충남 서천군 비인 면에 소재한 월명산을 찾 았습니다...
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김장김치가물러지네요! 2020.12.05해당카페글 미리보기
농사지은거고 양념은 고추.마늘.쪽파.갓은제가 농사지은거고 소금은 작년에 구입한거로 절이고 젓갈은 멸치액젓.갈치액젓은 곰소에서구입했고 새우젓은 강화추젓이고 생새우도 팔딱팔딱뛰는거 구입해서넣었어요. 육수는 북어대가리.메가리.표고버섯...
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(액젓) 갈치속 대신 대가리로~ 2020.11.22해당카페글 미리보기
머리와 내장을 제거한후 몸통만 다듬어서 말려 곰소풀치란 이름으로 판매한답니다. 그리고 갈치내장만 소금에 살짝 버무려서 갈치속젓을 만드는데 그 맛이 일품! 액젓만들기에 푸욱 빠진 풀그림도 갈치속젓을 만들어 볼까 생각해 봤지만~ 200리터 액젓통...
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11 2020.11.05해당카페글 미리보기
생산된 제품으로 안전하고 맛도 최고!! - (곰소젓갈 / 20% 세일) 부안군 추천을 받은 할매집젓갈에서 새우젓, 멸치액젓, 갈치액젓, 무침젓갈세트 등 전국에서 최고로 맛있는 곰소 젓갈로 당일만 세일가격으로 판매!! - (장아찌 / 20% 세일) 순창 로컬푸드...