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소주에서 둘 2024.10.07해당카페글 미리보기
끝에 곰팡이가 핀 두부를 소금물에 절였는데 푸른색으로 변했고 먹어 보니 맛이 참 특이했다 한다. 그는 ‘처우더우푸’ 간판을 내걸고 팔기 시작했는데 한번 사간 사람은 다시 사러 올 정도로 가게는 손님이 끊이지 않았고, 온 장안에 소문이 자자했으니...
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2024.9.1. 지난 일주간 정치·경제·안보 신문기사 제목모음 2024.09.01해당카페글 미리보기
사망…‘곰팡이 핀 나무젓가락’이 원인 [시론]전기차 공포, 한국엔 기회다 '두 겹의 이불' 사이 찬 공기 길 열렸다… 열대야는 해소될 듯낮엔 '열탕'서 '온탕'으로 다소 완화 수요 침체 이어 공포증 확산…전기차 '120조원 공든탑' 흔든다 소니가 한물...
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골가지 2024.08.13해당카페글 미리보기
물기 있는 식품의 표면에 생기는 곰팡이 같은 흰색의 물질 고추장 위에 흰색 막, '곰팡이' 아니라고? [주방 속 과학]© 제공...고추장을 꺼낼 때 간혹 하얗게 핀 곰팡이를 볼 수 있다. 대부분 곰팡이가 포자로 번식하다 보니, 곰팡이가 핀 식품은 당연히...
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발효식품이니 괜찮다? ‘이것’ 생긴 김치 그냥 먹으면 독소 섭취 2024.07.18해당카페글 미리보기
간장, 고추장 등 수분이 많은 발효식품 표면에 생기는 흰색 막을 말한다. 둥근 모양으로 표면이 매끄러운 형태다. 김치 골마지는 대개 ▲냉장고 온도가 높을 때 ▲김치가 국물에 충분히 잠기지 않은 채 오래 보관됐을 때 ▲용기 뚜껑이 제대로 밀폐되지...
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고기구이에 딱인 새송이버섯 효능 곰팡이가 피었다면? 2024.07.17해당카페글 미리보기
경우에는 곰팡이가 핀 부분을 잘라내고 나머지 부분은 먹어도 괜찮습니다. 하지만 곰팡이가 많이 핀 경우에는 버섯 전체를...소금, 후추, 마늘 등으로 간을 하여 구우면 더욱 맛있습니다. 고추장, 간장, 참기름 등을 섞어 만든 양념장에 찍어 먹으면 더욱...
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쑤저우 7 - 산당가 운하를 걸으며 취두부에 사람 구경을 하다! 2024.05.24해당카페글 미리보기
끝에 곰팡이가 핀 두부를 소금물에 절였는데 푸른색으로 변했고 먹어 보니 맛이 참 특이 했습니다. 그는 처우더우푸 간판 을 내걸고 팔기 시작 했다는데..... 한번 산사람은 다시 사러 올 정도로 그의 가게는 손님이 끊이지 않았고 온 장안에 소문 이 자자...
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(효소) 10. 효소에 피는 곰팡이 2024.05.13해당카페글 미리보기
곰팡이가 핀 효소를 보면 너무나 놀라 어쩔 줄 모르는 사람들이 의외로 많다. 어렵게 만든 효소 발효액을 망쳤다고 생각하게도 된다. 효소 초보자들의 경우 실제로 발효액 전체를 버리는 일도 많다. 하지만 그럴 필요 없다. 그냥 건져내고 계속 발효를...
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곰팡이 꿈해몽 옷에 벽에 곰팡이가 핀 꿈 집에 곰팡이가 피는 꿈 있는 꿈 나오는 꿈 2024.05.12해당카페글 미리보기
곰팡이가 피는 꿈 곰팡이가 핀 음식을 먹은 꿈 곰팡이를 제거하는 꿈 된장이나 고추장이 들어있는 장독 안에 곰팡이가 가득한 꿈 집안에 곰팡이가 가득 피어있는 꿈 쌀에 곰팡이가 피어있는 꿈 옷에 곰팡이가 피어있는 꿈, 옷에 곰팡이가 핀 꿈 집에...
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김종제 시 모음 // 절대로 죽을 수 없는 일 등 21편 2024.05.09해당카페글 미리보기
지녔던 곰팡이 꽃이 밑으로 다 쏟아져 나오겠고 한 술 더 드시면 옥에 갇힌 춘향이가 창살에 걸린 달만 바라보듯이 구름다리에 못 박힌 황진이가 바위에 휘돌아 가는 물만 바라보듯이 꽃 도시락 다 드시고 임자 같은 나 한 사람만 기억하라는 것이다 내게...