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편스토랑 이정현 닭한마리 닭칼국수 닭무침 2024.06.14해당카페글 미리보기
끓인다. ●닭한마리소스 (찍먹 닭한마리양념장) 만들기 찍먹소스, 곱창소스, 닭백숙소스 등 만능찍먹소스 1. 위에서 삶은 닭육수...준다. (닭육수 없으면 물에 고춧가루 불린다.) 2. 양조간장3큰술, 올리고당6큰술, 사과식초6큰술 연겨자, 다진마늘1큰술...
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2월28일.활오징어,새조개살,장어샤브,꽃게,활붕장어,갑오징어,활방어회,삼치회,건대구,통영굴,꽃게장,전복장,육회,돌산갓김치,양념갈 2024.02.27해당카페글 미리보기
덮밥 만들기 https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2671 백 조진이 님의 붕장어 매운 양념구이 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1917 백 조진이 님의 붕장어 간장구이 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1918 혜수민님의...
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외식창업 식당창업 레시피코리아 2024년 무료레시피 283가지 공개 2024.02.15해당카페글 미리보기
막창 곱창에 어울리는 막장소스 한상대첩 http://recipekorea.com/ld_0502/59574 248 온천달걀 온센다마고 쉐프캘리스 http://recipekorea.com/ld_0502/60436 249 간편하지만 맛있는 탕수육소스 한상대첩 http://recipekorea.com/ld_0502/60978 250 기사...
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영양학적으로 본 돼지고기 2024.02.13해당카페글 미리보기
돼지곱창은 고기에 비해 각종 영양물질이 풍부해서 허약한 사람과 열량을 많이 소모하는 사람에게 뛰어난 영양식이다. 성장기나 노인들의 영양보충에 더할 나위 없이 좋다. 돼지불알은 아랫배가 아플 때 사용한다. 돼지족발은 기운을 보하고 젖이 잘...
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12월1일.민어,삼치,뻘낙지,활어(광어,방어,참숭어),암치홍어,돌굴,감태,새꼬막,멍게,키조개,개불,해삼,홍가리비,각굴,홍어회,민물장어, 2023.11.30해당카페글 미리보기
양념장 만들기 조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액, 참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다. 식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다. ※삼치는 지방의 함량이 높은편(약10%)이나 걱정할 필요는 없습니다...
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전국 맞집 2023.08.05해당카페글 미리보기
보쌈과 간장게장 으로도 명성을 날리는 곳. 종로구 구기동. 검정손두부 5000원. 02-379-6100. 21. 석파랑=대원군 별장 가운데 사랑채 부속 건물을 옮겨다 지어 조선말기 양반가의 풍류를 엿볼 수 있다. 종로구 홍지동. 점심 4만5000원부터. 02-395-2500...
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찌개용 매운 소스 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
전골, 곱창전골, 제육 김치찌개 재료 고춧가루 60g, 다진 파 20g, 다진 붉은 생고추 15g, 다진 마늘 10g, 다진 생강 5g, 깨소금 5g, 후춧가루 2g, 간장 30ml(2T), 육수 30ml(2T), 청주 8ml(½T), 참기름 2ml(½t) 방법 ① 고춧가루와 간장, 육수, 청주를...
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인터넷 등 사 먹어본 것들 후기2 +약간의 레시피 (긴 글 주의) 2022.12.15해당카페글 미리보기
울대, 곱창?, 간 등등 종류 다양해 ㅎㅎ (순댓국도 자주 사 먹는 게 있는데 담번에 써볼게) +추가 ) 찔 때 월계수잎이나 통후추 등등 잡내 잡아주는 것들 같이 넣어주면 좋아 6. 헝그리잭 팬케이크, 곰곰 블루베리, 트레이더스 호두&무화과 크림치즈 너무...
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대구 꼭 들려야할 맛집 best 12 . 2022.12.12해당카페글 미리보기
뒤 소스에 밥과 김, 채소를 볶은 밥은 꼭 먹어봐야 할 메뉴 중 하나입니다. 미성복어집은 무공해 재배한 콩나물을 사용하고 있답니다. 복어불고기는 뼈를 발라낸 복어살을 콩나물과 매콤한 양념으로 무쳐 불고기식으로 볶아 먹는 음식으로20여년 전 대구...
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먹거리 목차 2022.11.26해당카페글 미리보기
구이 간장담그기 간절임 갈근죽 갈낙찌개 갈비구이 갈비구이찜 갈비 우거지탕 갈비찜 갈비찜구이 갈비탕 갈치 카레구이 갈치포조림 감자가자미구이 감자갈비탕 감자 강낭콩죽 감자고로케 감자그라땡 감자그라탕 감자대구오븐구이 감자두부조림 감자 막갈이...