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강영옥의 수필집 <아름다운 동행> 발문 2024.08.15해당카페글 미리보기
된장과 고추장이 익어가는 소리에 엄마의 잰걸음을 부르던 뒤란 장독대, 메케한 모깃불과 농주가 부글부글 끓어올라 발효되던 그 냄새가 그립다.” 강영옥은 어머니의 그리움을 추상적으로 불러내어 회상하지 않고, 구체적으로 제시하여 읽는 이에게...
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(8탄) 만성염증러가 추천하는 각종 염증성 알레르기, 알러지 조절관리법 (항히스타민) (2부) 2024.06.16해당카페글 미리보기
환경 만들기 결국엔 역시 📣 항산화!!! 면역력!!! 장건강!!! 입이 닳도록 외쳐도 모자라긔,, 꾸준히 관리하다보면 정말 원인모를 이상증상이 발현되는 빈도도 확연히 줄어들고, 항히스타민제도 덜 찾게되고, 일상이 이전보다 훨씬 편안해졌다 싶은 날이...
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봄맞이 준비하고 있습니다 2024.03.24해당카페글 미리보기
해줍니다 작년 9월 무렵 대봉감 작년 9월보름쯤 할매들이 고추장 만들어 본다고 해서 무료 나눔 했습니다 작년 10윌 무렵 대봉감...시래기 작년에 삽 한자루로 만들어 본 텃밭 대봉감으로 곶감 만들기 대봉감 먹는 달구들 싱싱한 야채종류를 좋아하는 달구...
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2024년03월23일(토요일) 해파랑길 37코스 탐방기 2024.03.23해당카페글 미리보기
체험과 초충도 LED등 만들기, 소나무 수납함 만들기, 소나무 연필꽃이 만들기, 나만의 머그컵 만들기 등이 있다. 먹거리체험으로는 곶감 설기 만들기, 곶감 송편 만들기, 곶감 만들기, 곶감찹쌀고추장 만들기, 곶감타르트 만들기 등이 있다.] 13:05~13:20...
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반촌빛 주말장터 2024.02.21해당카페글 미리보기
매실고추장 1kg 15,000원, 들기름 17,000원, 술, 와인 등 가공식품도 마트보다 저렴하게 판매하고 있네요. 장터에서 판매하는...호랑이가 무서워하는 곶감도 구매했는데요. 홈쇼핑이나 전문업체의 곶감처럼 모양이 예쁘지는 않았지만 맛은 최고였답니다...
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간증: 1455. [역경의 열매] 여운학 (1-23) 자녀교육 유일한 대안 ‘말씀암송’ 전수 47년 2024.02.15해당카페글 미리보기
집은 곶감 말리는 일로 바빴다. 나는 8남매 가운데 다섯째로 자랐다. 동네 유지였던 아버지는 외아들이었기 때문에 아들에 대한 갈망이 컸다. 첫째 부인이 마흔이 넘도록 아들을 낳지 못하자 둘째 부인을 들였다. 또 딸을 낳자 셋째 부인으로 나의 어머니...
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[마감합니다, 잘 준비해서 발송드리겠습니다]주콩(한아가리콩), 메주 판매 2023.12.23해당카페글 미리보기
다시 보름여를 띄워내면... 제대로 된 옛날 메주가 됩니다. 잘 띄워진 메주는 곶감처럼 말랑한 젤리형태가 되며... 요 가무잡잡한 부위를 따로 떼어서 잘 말렸다가 고추장에 갈아넣으면 정말로 맛난 고추장이 되며... 그 부분만 바로 장을 끓여 먹어도...
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우리속담(다,라) -전해풍속 -13 2023.11.27해당카페글 미리보기
먹기엔 곶감이 달다. 당채련 바지 저고리. 대가리가 터지도록 너희끼리 싸워라,내 알 바 없다. 대가리가 터지도록 싸운다. 대가리를 삶으면 귀까지 익는다 대가리를 잡다가 꽁지를 잡았다 대가리보다 꼬리가 크다 대가리에 쉬슨 놈 대가리에 쉬 쓴 놈...
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11월의 달나무(月樹) 1 _ 감나무 2023.10.31해당카페글 미리보기
식감의 감말랭이를 만들 수 있다. 곶감과 김말랭이 곶감을 이용해 수정과를 만들기도 하며, 반시로 유명한 청도에서는 감막걸리...식초의 효능은 이미 널리 알려져 있으며, 홍시감을 이용한 고추장, 장아찌 등도 많은 이들의 사랑을 받는 식품들이다. 청도...
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보양식의 종류 2023.07.07해당카페글 미리보기
장어고추장 양념구이 >>토마토 비타민 A, B1, B2, C등이 골고루 들어 있는데, 특히 비타민 C가 풍부해 두 개 정도만 먹으면 하루 필요한 비타민 C를 모두 취할 수 있다. 설탕을 쳐서 먹지 않는 것이 비타민 B의 손실을 줄일 수 있다. 고기나 생선 등...