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10월18일.한우(오마카세,특수모듬.육사시미육회,국거리),돼지껍데기,LA갈비,고구마,한돈양념왕구이,알탕,성게알,홍가리비,갓김치,생석류 2024.10.17해당카페글 미리보기
등으로 핏물을 한번 닦고 드시면 좋습니다. 한우사시미+한우육회(국내산) 38,000원(택배비 포함) 무엇보다 싱싱해야 먹을 수 있는 생소고기를 당일 도축으로 작업한 1등급 이상의 한우 뭉티기250g + 한우 육회 300g 총 550g으로 보내드립니다. 간단하게...
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얼큰한 국물요리가 땡기시죠? 2024.10.10해당카페글 미리보기
한 그릇 하세요. 월간 이밥차재료(2인분) 필수 재료 쇠고기 양지머리(국거리용 150g), 무(2/3토막=100g), 대파(10cm), 콩나물(1...마늘(0.5), 국간장(0.7), 고추장(0.5) 1. 쇠고기는 키친타월에 밭쳐 핏물을 제거한 뒤 밑간하고, [고춧가루(2), 다진 마늘...
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고사리 육개장 2024.10.03해당카페글 미리보기
고사리 육개장 재료 3인분 필수재료 소고기(국거리용 150g), 대파(1대), 삶은 고사리(150g) 선택 재료 느타리버섯(50g) 밑간...1), 고추장(0.7) 1 소고기는 키친타월에 밭쳐 핏물을 제거한 뒤 밑간하고, 소고기의 핏물을 제거하면 국물 맛이 깔끔해져요...
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능이버섯산행(부록:능이버섯요리) 2024.10.02해당카페글 미리보기
없네요^^ 올해 산행이 어려웠던만큼 산행기 사진이 별로없어서 제가 주로 해먹는 능이요리 하나 올려드립니다. 국거리 소고기 한근(1~2시간 핏물빼고 잘게썰어줍니다) 무도 먹기좋게 썰어둡니다 취향에 맞게 대파와 청양고추도 준비합니다. 오늘의 주인공...
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[제철버섯] 쉽고 간편하게 끓이는 싸리버섯 육개장 2024.09.18해당카페글 미리보기
고추기름 안 내고 파,마늘,양파와 함께 바로 내도 굿 입니다 소고기 푹 삶아 복잡한 과정 없어도 최고의 맛 확실하고요! 디따 큰...기름내는데 함께 합방 국거리 한우 냉동시킨거 자연해동 시켜 핏물은 키친타올로 꾹꾹 합방 달달 볶아줍니다 수제 굴소스...
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명절에 도움되는 쇠고기 레시피 2024.09.14해당카페글 미리보기
깍아서 계량하세요~) 1. 쇠고기 국거리로 750g입니다(사태고요. 덩어리로 들어있었습니다) 쇠고기무국의 깊은 맛을 내려면...받쳐 핏기를 제거합니다... ==> 생고기는 찬물에 담궈 핏물을 제거하는 과정을 생략해도 좋습니다. 고기표면의 핏물만 한번...
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소고기미역국 대박집은 이렇게 끓입니다. 2024.09.10해당카페글 미리보기
[재료] 5~6인분 기준 미역 20g 소고기 양지 200g (다른 국거리용으로 대체가능) 간마늘 1숟가락 참치액 2숟가락 국간장 1숟가락...1. 미역을 꼭 차가운물에서 10~20분 불려줍니다 2. 소고기의 핏물을 빼줍니다 3. 미역의 물을 빼고 조물조물 치대어 감칠맛...
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8월28일.한우(등심,모듬,국거리,사시미+육회),제주흑돼지양념왕구이,강도다리회덮밥,홈마카세,구이용족,돼지껍데기 2024.08.27해당카페글 미리보기
등으로 핏물을 한번 닦고 드시면 좋습니다. (판매완료) 한우 특수부위 모듬세트 1k 50,000원 (택배 4,000원 별도) 꽃등심 400g / 갈비살200g / 채끝200g / 특수부위200g(부채,치마,업진 中) 알찬구성과 꼼꼼한 산소포장, 당일 도축한 가장 신선한 상태의...
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소고기무국 레시피 소고기뭇국 맑은 소고기무우국 끓이는법 고기 2024.08.26해당카페글 미리보기
맑고 시원한 소고기 무국 끓이기: .10000recipe.com 맑은 소고기 무국 재료: 소고기 (국거리) 300g 무 500g 다시마 1장 대파 1대...약간 후추 약간 물 10컵 만드는 법: 준비: 소고기는 찬물에 담가 핏물을 제거하고, 무는 도톰하게 썰어주세요. 대파는...
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소고기 미역국 맛있게 끓이는법 다시마 넣어 깊고 진한 국물요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
국물의 감칠맛을 더욱 풍부하게 만들 수 있습니다. 재료 소고기 (국거리용) 마른 미역 다시마 양파 마늘 간장 소금 후추 참기름...미역을 물에 불려 먹기 좋은 크기로 자르고, 소고기는 찬물에 핏물을 제거합니다. 다시마는 끓는 물에 살짝 데쳐 사용...