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매생이굴국 끓이는법 물 양이 중요해요 2024.07.01해당카페글 미리보기
매생이 굴국 끓이는 법: 영양 듬뿍 겨울철 보양식! 매생이 굴국은 매생이와 굴의 풍부한 영양을 한 그릇에 담은 겨울철 대표 보양식입니다. 쫄깃한 매생이와 진한 국물, 그리고 싱싱한 굴이 어우러져 맛과 영양을 동시에 즐길 수 있는 한 품입니다. 재료...
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매생이 굴 떡국 끓이기 2024.07.01해당카페글 미리보기
매생이 굴 떡국 끓이기: 봄의 진미를 만끽하는 비법 봄의 대표 해산물 매생이와 싱싱한 굴이 만나 탄생하는 매생이 굴 떡국은 깊은 국물 맛과 풍부한 영양으로 입안 가득 행복을 선사하는 최고의 별미입니다. 이번 포스팅에서는 매생이 굴 떡국을 집에서...
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먼 시골 이야기 2024.06.25해당카페글 미리보기
될까? 지난 4월에 싱가폴과 서울을 방문했었다 모교 근처인 신촌 먹자, 골에 아직 대를 이어 손자며느리가 영업하고 있었다 매생이 굴 떡국과 그다음 날도 방문해서 생태탕을 게 눈 감추듯 해치웠다 그리고 비만 오면 배고픔을 해결하기 위해 달려갔던...
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바다향 나는 매생이 굴곡 2024.06.20해당카페글 미리보기
굴은 흐르는 물에 잘 씻고 매생이도 찌꺼기 없이 잘 씻었습니다.. 매생이를 자세히 들여다 보면 머리카락보다 가늘다란 것이 참 신기하지요~ 매생이는 쇠털보다 촘촘하며 길이가 수척에 이르고 빛깔은 검푸른데 그 맛은 매우 달고 향기롭다’고 표현하고...
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암 환자 추천 식품 (감태, 매생이) 2024.06.19해당카페글 미리보기
짙은 녹색의 머리카락보다 더 가는 뭉치 때문에 사람에 따라 처음엔 거부감을 느낄 수 있지만 맛과 향이 좋다. 주로 굴을 넣고 매생이국을 끓여 먹거나 칼국수를 만들어 먹는다. 거기에 매운 청양고추까지 썰어넣으면 기분 좋게 올라오는 얼큰함이 또 일품...
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♡*건강 스스로 지키는 간단 메모*~^^♡ 2024.06.10해당카페글 미리보기
보강 - 굴, 더덕, 마늘, 보리, 부추 ○ 천식 - 오미자 ○ 춘곤증 해소 - 달래, 식초 ○ 치아 건강 - 식초, 계피 ○ 카드뮴 해독 - 숙주나물 ○ 칼슘보충 - 양배추 ○ 콜레스테롤 저하 - 해바라기 씨 ○ 쾌변 - 팥 ○ 통증 완화 - 붉은고추 ○ 통풍 예방...
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아름다운 대한민국 이야기 11 - 고흥 유자밭과 소록도 향기에 취하고 역사에 울다 2024.06.07해당카페글 미리보기
유자향이 은은하다. 유자향주는 2012 여수세계박람회의 공식 건배주로 채택되었고, 참장어, 낙지, 삼치, 전어, 서대, 굴, 매생이, 붕장어 등과 함께 고흥이 자랑하는 맛, 이른바 ‘고흥 9미’에 속한다. 육지에서 유자가 제철이라면 바다에서는 삼치가...
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숙취해소에 좋은매생이 명란계란국 2024.06.06해당카페글 미리보기
국물 농도를 농농하게 해줘서 호로록 마시기에 좋습니다) 8.계란 한 개를 풀어 넣어줍니다. 9.조금만 더 끓여 주시면 끝! 보통 굴을 넣고 많이 끓이시는대 다양한 재료로 시도해 보시는 것도 좋은 방법인 것 같아요. 저는 당분간 몸에 좋은 매생이를 많이...
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20240602 일요일 좋은 아침... 2024.06.02해당카페글 미리보기
캬하 파란 물감을 타서 불도 기가 막히게 영롱한데 약간은 오로라의 느낌도 있어 아주 보기 좋았습니다! ㅎㅎㅎ 아침식사는 굴을 넣은 매생이국에 밥을 말아 간단히 해결 하고요! ㅎㅎㅎ 캬하 오늘은 생선도 아이들에게 다 주지 않고 한토막 얻어...
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하모 먹고 갈래?” 장흥 육포는 마카오 제압 2024.05.31해당카페글 미리보기
한우·육포, 청태전 발효차, 헛개, 황칠, 친환경쌀 아르미, 매생이다. 장흥 육포는 마카오 보다 맛있어, 동양 최고로 꼽힌다...만의 연안에는 낙지·장어 등이 많이 잡히며, 김·미역·굴·피조개·키조개·바지락 등의 양식업이 이루어지고 있다. ‘청정...