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토마토 팍시 2024.08.02해당카페글 미리보기
<준비하기> 2인분 토마토 4개, 쇠고기 300g, 양파 1개, 올리브오일 1큰술, 다진마늘 2큰술, 빵가루 2큰술, 그라나파다노 치즈 4큰술, 파슬리 가루 1큰술, 고기 양념용(소금 1/2큰술, 후추 1/2큰술, 미림 1큰술) <만들기> 1. 토마토는 꼭지를 자른 후 속을...
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야식 리모네 파스타 2024.07.28해당카페글 미리보기
다진마늘 한 티스푼 넣어* 난 없어서 못 넣었지만 꼭 레몬 제스트도 넣어야 맛도리임 해동한 새우 넣어 그라나 파다노 리제르바 어쩌구 (파마산 치즈) ㅈㄴ 때려넣어 *후추 듬뿍 넣어* 흑후추 ㄴㄴ 백후추가 더 잘 어울림 처먹느라 완성샷은 없는데 존맛임...
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이정현 2024.07.08해당카페글 미리보기
버섯 13, 잣 20g, 마늘 10알, 양념 : 올리브유 200g, 소금 1T, 후추 20바퀴, 월계수잎 2장, 트러플오일(생략가능) 1T, 그라나파다노 치즈 50g, 1. 버섯은 균류의 포자를 지니고 있는 육질의 자실체 기관이다 버섯의 대표적인 종은 담자균의 주름버섯에...
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도우클럽 연희동 피자 2024.07.08해당카페글 미리보기
칩, 그라나파다노를 이용해 하나의 요리로 만들었습니다. 튀김 음식의 바삭함과 감자의 포슬포슬함에 렌치드레싱과 그라나파다노 치즈의 풍미가 더해져 그냥 먹어도 좋고 안주로도 잘 어울립니다. 연희동 도우클럽 포르치니 버섯크림 뇨끼 팽이버섯을...
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오일파스타만들기 부지깽이 나물 스파게티 봄나물파스타 면삶는시간 2024.07.05해당카페글 미리보기
나물 대신 취나물, 도라지 등 다른 봄나물을 사용해도 좋습니다. 매운 것을 좋아하신다면 청양고추를 넣어 볶아도 좋습니다. 파마산 치즈 대신 그라나 파다노 치즈를 사용해도 좋습니다. 봄철에 제철 봄나물로 만든 부지깽이 나물 스파게티를 즐겁게...
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가지피자 2024.06.23해당카페글 미리보기
먹을껄요?😁 초간단 가지 또띠아 피자입니다. 📍재료 - 가지 1개, 또띠아 1장, 토마토 소스 2스푼, 피자 치즈 1봉지, 파슬리가루 약간,그라나파다노치즈(생략가능) 1. 가지를 얇게 어슷 썰어 기름을 두르지 않은 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워 수분을 날려...
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양배추전 2024.06.22해당카페글 미리보기
베이컨 위로 피자치즈를 올리고 치즈가 녹을 때까지 뚜껑 덮어 익혀 주세요.) 사실 그냥 이대로 먹어도 맛있는데 전 그라나파다노 치즈 갈아 올려줬어요. 5. 접시에 양배추전을 담고 케첩 또는 스리라차를 뿌려주면 완성입니다. 양배추만 넣은 것보다는...
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감자 대파 수프 2024.06.09해당카페글 미리보기
350g), 대파 흰 부분 100g, 마늘 8개, 물 700ml, 치킨스톡 1큰술, 소금 1/2작은술, 올리브유 3큰술, 고명(대파 1대, 그라나 파다노 치즈 1큰술, 올리브유 1큰술, 후추 1/3작은술) <만들기> 1. 대파의 흰 부분은 3cm 길이로 썰고, 마늘은 얇게 썬다. 2...
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허브 버터 감자 뇨키 2024.06.09해당카페글 미리보기
2인분)> 감자 2개(300~350g), 중력분 100g, 소금 2큰술, 버터 30g, 타임 2줄기, 로즈메리 2줄기, 사워크림 30g, 그라나 파다노 치즈 10g, 적후추 1/2 작은술 <만들기> 1. 끓는 물에 감자를 30분간 삶은 후 껍질을 벗긴다. 2. 포크로 ①을 으깨고 소금 1큰...