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100세건강 2024.10.16해당카페글 미리보기
준비해온 식단 안 중 역순위로 정리한 내용이니 필요한 부분만 참고바람. ※ 개인적인 업무를 고려하여 간편식 위주로 계획한 것이고, 영양밥이나 국.찌개 등은 한번 준비할 때 대량으로 준비해서 급냉 등으로 나눠보관하여 먹기 쉽게 계획한 것임. 1...
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자주 체하시는 분? 속이 자주 불편 하신분? 이런 효소를 챙겨드세요 (카무트효소, 곡물발효효소, 효소란?) 2024.06.29해당카페글 미리보기
갖고 설명 드리지 않는 편인데 효소는 제가 잘 활용 중이고 좀 재밌고 디테일한 제품이라서 설명을 드립니다 바로 그레인온의 골드카무트효소 입니다. 이제품의 재밌는점은 역가가 다양한 효소 라인업을 구성했다는 것 입니다 사람마다 체내의 효소의 양이...
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위스키와 브랜디 2020.05.17해당카페글 미리보기
기공으로부터 효소를 흡수하여 순화와 함께 알코올분의 증발도 수반 되는데 신주(新酒)를 숙성하기 위하여 저장하는 시간부터 증발에 의해 손실되는 양은 나무술통의 재 료 및 용량, 저장고의 온습도에 따라 차이가 있다. 일반적으로 스카치 위스키는 3년...
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한국 야쿠르트의 신선한 제품소식 2019.08.09해당카페글 미리보기
잇츠온 프라임스테이크 교환권’, 호텔 식사권 등 다양한 경품을 지급을 했었다고 하네요. 건강기업 한국야쿠르트가 가정의 달을 맞아 ‘발효홍삼 황실기력단’(이하 ‘황실기력단’)과 ‘발효홍삼K’ 등 홍삼 제품에 대해 특별할인 이벤트를 진행...
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강아지사료등급 2018.05.26해당카페글 미리보기
나우 그레인프리 -내츄럴발란스(미국) -내츄럴코어 홀리스틱시리즈 -네이쳐스 버라이어티 -아르테미스(오소퓨어,후레쉬믹스,아가렉스) -리얼 오가닉 -백투베이직 -솔리드 골드 홀리스틱 -아르테미스 오소퓨어, 후레쉬믹스, 아가렉스 -아보덤 피나클 -OBT...
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양주 이야기 2014.12.05해당카페글 미리보기
분해효소를 첨가하여 착즙량 증가와 제성주의 펜틴 혼탁을 예방하는 것이 좋다. 주발효가 끝난 것은 발효전(醱酵栓)에 넣어 유해균의 오 염을 방지한다. 앙금분리 후 가득 차게 저장하여 숙성시킨다. 숙성은 백포도주와 거의 비 슷하나 기간은 대체로 1년...
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전통 우리 술 만들기 2010.12.04해당카페글 미리보기
경우 그레인 위스키라고 하며 이를 조합한 것을 브렌디드 위스키라 한다 2. 유명한 몰트 위스키에는 Glen Grant, Glenfiddich, 혼합 위스키에는 J&B, Cutty Sark, Johnnie Walker, Ballantine, Chivas Regal, 딤플, 로얄 샬루트 등이 유명하다. 3...
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Re:양주에 대한 정보상식.. 덧붙여 술의종류(위스키의 종류).. 스압있습니다. 2010.05.12해당카페글 미리보기
당화효소의 작용으로 곡류를 당화시킨 다음 알코올 발효를 시킨다. 2. 증류주(Distilled Liquor) 양조주를 증류하여 만든 술이며 알코올 도수가 높고 장기간 보존이 가능하다. 와인을 증류하면 브랜디(꼬냑, 아르마냑) 사과브랜디를 증류하면(칼바도스)가...
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술(4)-향기를 마시는 양주 2008.05.31해당카페글 미리보기
당화 효소의 작용으로 곡류를 당화시킨 다음 알코올 발효를 시킨다. 와인, 맥주, 막걸리, 청주 등이 양조주에 속한다. 2. 증류주 양조주를 증류한 것이 증류주이다. 와인을 증류하면 브랜디(꼬냑, 아르마냑) 사과브랜디를 증류하면(칼바도스)가 되고 맥주...
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데킬라는 목구멍으로, 코냑은 콧구멍으로 2007.07.04해당카페글 미리보기
바람을 온몸으로 맞고 선 스코틀랜드 동부의 이슬레(Islay) 섬, 그곳에서도 바닷물과 강물이 서로 만나는 갯벌 아주 깊은 바닥에서 채취한 맑은 물로 만든 위스키”라고 했다. 100여 년의 세월(1881년부터 생산)이 흐르는 사이에 지형이 변해 이제는 원료...