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전 세계에서 제일 맛있는 튀긴 디저트는 무엇일까? 2024.10.16해당카페글 미리보기
나중에 그리스와 튀르키예에서 만든 것으로 추정된다. 투론 ©Shutterstock 투론은 플랜테인과 잭프루트로 만든 유명한 필리핀...팜펜코에키는 폭신폭신한 호박으로 만드는 남아프리카 공화국의 디저트이다. 호박, 밀가루, 베이킹파우더, 설탕, 달걀, 우유...
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디저트 전성시대 : 디저트의 과학 3 2024.10.03해당카페글 미리보기
고대 그리스 로마 시대의 치즈 케이크에서 유래됐습니다. 원래 유제품 치즈와 꿀로 만든 납작한 원반 형태였습니다. 중세 때는 기독교 수도원이나 수녀원에서 생강으로 만든 진저브레드가 탄생했습니다. 효모 대신 달걀흰자를 써서 빵을 부풀린 스펀지...
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음식의 역사를 바꾼 10가지 발명품들 2024.09.26해당카페글 미리보기
같은 전통 냉동 디저트는 고대 페르시아의 야크찰에서 유래한 제품이다. 5. 캔 오프너 콘드 비프 캔 오프너; 콘드 비프(염장고기) 캔은 2차 세계 대전까지 군대의 식량 배급품으로 사용되었습니다. 보존은 식품 역사상 가장 큰 혁신의 주요 주제이다...
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바다 보고 어디 가지? 괌 로컬 맛집 4 2024.09.25해당카페글 미리보기
백립, 디저트 등 다채롭게 준비돼 있다. 스테이크와 파스타 등을 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 런치(18~20달러) 시간을 노려 가성비를 높일 수도 있다. 3~4명이 가면 블루밍어니언(양파꽃튀김)인 텍사스 텀블위드와 샐러드, 스테이크 2~3개, 음료를...
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크레타13 - 헤르니소스 해변을 구경하고는 맥주와 샐러드! 2024.08.26해당카페글 미리보기
나옵니다. 그리스 전통 샐러드인 그릭 샐러드는 도마토를 썰어 페타 치즈를 얹은 것으로 보통 8유로 하는데 이건 1유로 정도 더 비싸지만, 햄이며 소시지등 재료가 더 많이 들어가니 맛이 아주 좋습니다. 전통적인 크레타 요리는 신선한 재료, 단순함...
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Re: 2024 그리스와 몰타, 로마 배낭여행계획서 2024.08.21해당카페글 미리보기
넣은 전통 요거트 소스를 겻들여 빵과 함께 많이 먹는 애피터이저 요리이다. 4월 25일(목) 미코노스 해수욕장 순례 관광 미코노스의 들뜬 기운은 해변으로 이어지니 플라티 얄로스비치, 누드 해변으로도 알려진 파라다이스 비치에서 흥겨운 파티가 열린다...
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그릭 요거트 2024.07.27해당카페글 미리보기
기본으로 사용하거나 꿀, 계피, 카카오 가루를 넣어 달콤한 딥을 만들 수 있습니다. 전통적인 케이크, 머핀 또는 디저트 빵 레시피 에서 기름과 버터를 그리스 요거트로 대체할 수도 있습니다. 실제로 구운 식품에 촉촉하고 좋은 식감을 더해줍니다...
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‘두바이 초콜릿’은 애교...‘미친 단맛에 혈관도 비명’ 아랍 디저트 4선 2024.07.19해당카페글 미리보기
느낌이 나기도 한다. 로쿰의 어원은 아랍어로 ‘한입’을 뜻하는 ‘لقمة’(루끄마)에서 비롯되었다고 하는데 튀르키예와 그리스의 전통 간식이다. 4. 루카이맛 (Luqaimat) 한국식 찹쌀 도넛과 비슷하다고 할 수 있는 디저트다. 루카이맛은 아랍어로 ‘한입...
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미코노스18 - 파라다이스 해수욕장을 다녀온후 공항에 가다! 2024.07.18해당카페글 미리보기
홈메이드 디저트를 제공하는데 레스토랑 겸 바로 운영되니 라운지 음악을 즐기며 간단한 음료만 주문해도 된다는데.... 오늘 보니 두곳이 서로 경쟁이라도 하듯 음악을 틀고 춤을 추는데..... 어느 곳이 프레디스 레스토랑인지는 모르겠습니다. 여기...
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7월11일 어서와 한국은 처음이지? 355회 미리보기 2024.07.11해당카페글 미리보기
시장에만 있다는 특별한 ‘엽전 도시락’에 도전하는데! 그리스의 전통 음식과 비슷한 닭꼬치와 떡갈비부터 잡채, 기름떡볶이...나눠 먹으며 푸짐한 시장 한 끼를 즐긴다. 달콤한 디저트와 함께 재개된 전차 투어! 광화문에 도착한 친구들은 홀린 듯 넋을...