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“지친 여름 몸보신 필수!” 보양식 맛집 BEST5 2024.08.02해당카페글 미리보기
달큰함과 흑염소의 풍미가 국물에 배어들며 진국을 완성한다. 숨이 죽은 채소를 염소 고기에 감싸 초장 소스에 푹 찍어 먹으면 깨의 구수함, 부드럽게 씹히는 염소고기, 매콤 새콤한 초장의 삼박자를 경험할 수 있다. 고기와 채소를 건져 먹은 남은 국물에...
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양배추 밑둥에 미니양배추가.... 2024.07.28해당카페글 미리보기
작은아들내미가 다녀갔다는 얘기를 듣고 어제 큰아들내미가 온다고 하더니 며느리랑 12시경 도착을 했다. 금정산성 맛집에 예약을 했단다. 흑염소 300gX2인분 한방 오리백숙 X 2인분을 주문했단다. 산성막걸리를 시켜보라고했다. 죽을 준다는데 배가...
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금정 2024.02.02해당카페글 미리보기
f15c6b131 한식대가 대한명인이 만드는 흑염소진액 금정산성 금성진액 : 금정산성 금성 대가명인진액 엄마와 아들이 2대를 이은 한식대가, 대한명인이 금정산성 정기를 담아 직접 정성으로 만드는 흑염소진액, 능이...
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[낙동정맥 23구간] 산성고개ㅡ백양산ㅡ엄광산ㅡ구덕령 2023.12.01해당카페글 미리보기
시설이 별로다. 땀냄새만 없애고 내려와 오후 5시 10분 서둘러 다시 산성고개 쪽으로 이동한다. 산성 공해마을 흑염소먹거리촌에 있는 경북농원(금정구 금성동 827번지 산성윗마을). 114에 전화번호 등록이 안 돼있어 부산에 사는 친구에게 물어 고향...
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제31차 낙동정맥 산행 공지 (부산 금정산 구간) 2023.06.19해당카페글 미리보기
동문 총거리 : 약 11km, 소요시간 : 약 5시간 5. 회비 : 8만원 (국민은행 ******-**-****** 이경초) *금정산성 2대명물인 금정산성 막걸리와 흑염소불고기(특식)을 맛볼 수 있는 기회입니다. 모처럼 특별한 회식을 위해 회비를 조금 올렸사오니 양해...
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돌 하나하나마다 그날의 역사가… 성벽 따라 걷는 산성 여행 2023.06.13해당카페글 미리보기
케이블카를 이용하는 방법도 있다. 상부정류장에서 남문까지 완만한 흙길이어서 아이와 걷기에도 적당하다. 금정산성마을에선 흑염소불고기와 막걸리 한잔의 여유를 누릴 수 있다. 500년 전 방식으로 빚은 막걸리 맛이 좋다. 부산에서 가장 오래된 사찰인...
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역사의 숨결이 살아있는 전국 ‘산성 여행지’ 5곳 2023.06.04해당카페글 미리보기
등산에 자신있다면 최고봉인 고당봉에 자리한 금샘에 올라보자. 웬만해선 물이 마르지 않는 신비로움 샘이다. 금정산성마을에선 흑염소·오리불고기와 막걸리 한잔의 여유를 누릴 수 있다. 500년 전 방식으로 빚은 막걸리가 일품이다. 부산에서 가장 오래...
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6월엔 역사의 흔적 따라 산성길 걸어볼까 2023.05.28해당카페글 미리보기
고당봉에 자리한 금샘에 올라야 한다. 빗물이 고인 것인데도 웬만해선 물이 마르지 않는다니 더욱 신비롭다. 금정산성마을에서는 흑염소·오리불고기와 막걸리 한잔의 여유를 누릴 수 있다. 500년 전 방식으로 빚은 막걸리가 깊고 구수하다. 부산에서 가장...
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계묘년 2023 새해 첫 산행 2023.01.20해당카페글 미리보기
있어 참 편하게 다닌다. 옛날부터 산성마을을 금성이라 부르게 된 것은 금정산성에서 유래한 것이다. 지도에서 보면 바로 알 수...올리지만 일반시민들은 산성으로 바람씌러 나와서는 흑염소불고기 나 백숙에 산성막걸리 한잔하러 승용차타고 오지만 버스...
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가을 이야기ㅡ정겨운 시골의 향수 이미지/photo by 모모수계 2022.10.24해당카페글 미리보기
정도의 차가 있다. 마을의 면적은 7.45㎦로 금정구에서 제일 큰 동이다. 금정산성마을은 90% 이상이 녹지로 공기 좋고 물 맑은...찾는 등산객들의 발길이 끊이지 않는다. 금성동 지역토산물로 흑염소와 오리불고기, 전통방식으로 제조되는 막걸리 등이...