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제38호농사정보 2024.09.13해당카페글 미리보기
흡수하므로 배추 결구가 시작된 지역에서는 관수시설을 이용하여 포장이 건조하지 않도록 관리 ❍ (무) 언 피해를 받는 온도는 0℃ 정도로 중북부지방은 갑작스러운 추위를 대비해 부직포나 비닐을 준비하고, 기상 예보에 따라 덮어줌 ❍ (병해충) 노균병...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
보충해 주는 역할도 한다. 중산간의 사람들도 자리젓을 담갔는데 해변마을에서 자리돔을 팔러 오면 곡식을 주었다. 자리 한 말에 보리 한 말과 맞바꾸었다고 한다. 제주에서 젓갈은 본토와 달리 반찬으로 쓰였다. 전에는 전복 껍데기에 젓갈을 넣고 잉걸불...
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거덜과 피맛길 2024.09.12해당카페글 미리보기
암울한 시기에도 낭만이 넘쳐났던 곳이지요. 그 당시 단돈 천원이면 동동주 한 주전자에 큼직한 생선구이 한접시가 나왔기에 '거덜날 일'은 없었답니다. -지인이 보내준 톡에서- https://www.youtube.com/watch?v=8uBoaelSCzs 후덥지근 지금은 가을인데...
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墨湖港 - 연신호 이면수 값의 意味 2024.09.09해당카페글 미리보기
그 시기에 내가 국산 배추로 절임배추를 인터넷 쇼핑몰로 팔기 시작한 것이다. 처음에는 시장 상황을 제대로 판단하지 못해 소박하게 시작하였으나 엄청난 주문 전화에 대량으로 배추를 구입하게 되었고 나아가서 배추를 심고 밭데기로 배추를 사게 되는...
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24년9월7일(토)7차 붉은고추따기(8kg), 6번째 고춧줄치기(마지막),무배추골 부직포깔기,농막주변 예초작업,고구마캐보기 2024.09.08해당카페글 미리보기
ㅎ 김장배추와 무~ 아직 별일없는 건 당연하지만~ 고랑으로 기세를 잃지 않은 풀들은 방어해야 할 듯~ 우선 붉은고추부터 따서~ 씻어서 물빼기~ 생고추로 8kg 무게 확인하고~ 축 들어진 고추가지를 그냥 못본체 하려다가 아직 병도 않는 넘들이 기특해...
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청방배추 정식(2024.9.7) 2024.09.07해당카페글 미리보기
받아둔 새우젖갈도 있고하니 이 기회에 김장공부도 할 생각이다. 김장배추의 맛은 배추품종과도 상당히 연관이 있다고 본다...청방계통의 배추는 결구시기에는 반드시 끈으로 배추를 묶어주는 것이 맛있는 속노란 배추를 얻는 방법이다. 배추의 입장에서...
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2024년 8월 17일(토)_실습_가을,겨울작물 재배법과 텃밭 설계 2024.09.04해당카페글 미리보기
화학비료만 쓸 경우 토양이 나빠지고 체격은 좋으나 체력이 약한 작물 생산 * 부산물 퇴비는 토양을 좋게 하고 미네랄 함량 높은 맛있는 작물 생산 - 밑거름과 웃거름 * 부산물 퇴비는 미생물에 의해 분해되어 식물에 흡수 - 지효성이어 밑거름으로...
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Anchovy NZ 멸치(Engraulididae 멸치科) 2024.09.03해당카페글 미리보기
사료와 비료를 위해 지나치게 어획하여 해양 생태계에 큰 위험이 되고 있다. 출처 : 위키백과 ★ 황선도 박사의 물고기 이야기 '멸치' ▶ 뭉치면 죽는다, 작아서 슬픈 고기 떼 지으면 포식 확률 낮지만, 그물에 통째로 걸려 조숙과 다산으로 유지하는 바다...
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8월의 세빛이들이의 세시놀이🌸 2024.08.30해당카페글 미리보기
입추에 김장에 필요한 배추와 무를 심는시기랍니다~^^ 무씨앗이 파란색임도 알아보고 배추모종도 심으며 얼마나 무럭무럭 자랄지...알아보며 영양분을 줄 수 있는 좋은방법이 있었답니다~^^ 난각비료라는 달걀껍질을 작게 부숴 뿌려주었지요~^^ 여름에...
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🏖️8월의 세시놀이🥬 2024.08.30해당카페글 미리보기
위한 '김장' 1단계! 배추와 무를 심어 기르기!~ 배추는 모종을 심고 청무는 무 씨앗을 뿌려주었는데요 청무의 씨앗 색이 정말...점점 더 많이 새싹이 나오고 있어요! 이렇게 잘 자라는 무와 배추를 위해 난각비료를 민들어보고 난각비료를 뿌려주었러요...