카페검색 본문
카페글 본문
-
배추김치 양념 박미희 김장김치 담그는법 배추절이는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
문의해주세요. 더 자세한 정보를 원하시면 아래와 같은 키워드로 검색해보세요: 알토란 박미희 김장김치 레시피 김장김치 양념 비법 배추 절이는 방법 검색 시에는 다음과 같은 키워드를 활용해보세요: 박미희 김장김치 알토란 김장 김치 담그기 궁금한 점...
-
배추김치 김장김치담그는법 강순의 김치명인의 김장김치양념 김장레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
김장김치 레시피: 깊은 맛과 아삭함을 담다 김치 명인 강순의 선생님의 노하우가 담긴 김장김치 레시피는 깊은 맛과 오랫동안...배추를 절이는데, 배추 크기에 따라 절이는 시간을 조절해야 합니다. 중간에 뒤집기: 절이는 도중 배추를 뒤집어 골고루 염분...
-
백김치 쉽게 담그는 방법 양념 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
줍니다. 김장용기에 담아 뚜껑을 덮고 실온에서 12시간 정도 발효시킵니다. 발효가 완료되면 냉장 보관합니다. 5. 팁 배추는 신선하고 단단한 것을 사용하는 것이 좋습니다. 소금물에 절이는 시간은 배추의 크기와 계절에 따라 조절할 수 있습니다. 백김치...
-
깍두기 담그기 실패 없이 김장 무김치 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
올해 김장은 직접 담아보세요! 싱싱한 배추와 무를 준비합니다. 배추는 겉잎을 2-3장 정도 제거하고, 무는 깨끗이 씻어줍니다. 배추는 굵게 썰고, 무는 4등분 또는 6등분 정도로 썰어 준비합니다. 2. 소금물에 절이기 넉넉한 용기에 배추와 무를 넣고...
-
김장김치 담그는법 배추뽑고, 절이고, 씻고, 양념 만들어 버무려 담기! 2024.07.17해당카페글 미리보기
담그는법: 배추 뽑고, 절이고, 씻고, 양념 만들어 버무려 담기! 1. 배추 뽑기 jwkids.kg.kr 김장김치 담그는 첫 단계는 배추 뽑기입니다. 11월 중순부터 12월 초순까지가 배추를 뽑기에 가장 좋은 시기입니다. 배추를 뽑을 때는 잎이 꽉 차고 단단하며...
-
배추김치 맛있게 담그기 김장양념 활용하기 2024.07.12해당카페글 미리보기
활용법을 알려드리겠습니다. 1. 김장양념 준비 김장양념은 다양한 재료를 넣고 발효시켜 만든 양념입니다. 재료 고춧가루 멸치액젓 새우젓 마늘 생강 찹쌀풀 매실액 소금 설탕 다진 쪽파 다진 무 다진 홍갓 만드는 방법 고춧가루, 멸치액젓, 새우젓, 마늘...
-
100%성공보장 골마지 걱정없이 물없이 하루만에 오이지 담그는법 2024.05.06해당카페글 미리보기
담그는 법 소개합니다. 이 레시피는 제가 특허청에 특허를 내고 싶을정도로 여름철에는 하루만에 골마지없이 손쉽게 오이지가 완성되는 놀라운 레시피입니다!!! 물없이 ....손쉽게 썰어서 하루만에 완성하는 오이지 만들어 볼까요??? https://youtu.be/3...
-
한국 전통 음식 문화_김치 2024.04.23해당카페글 미리보기
배추나 다양한 채소를 소금에 절이는 것으로 시작하여 각종 양념과 함께 버무리거나 바르는 것을 김장이라고 하는 데요 김장은...특산물도 있으며 대표적으로 여수 갓김치가 있습니다. 김치 속 재료의 원산지와 손질방법, 절임법, 계량법에 따라 같은...
-
총각김치 : 2024.04.15해당카페글 미리보기
담는 법 요리 : 4인분 / 120분이내 / 중급 재료 : 총각무 5단, 소금 2컵, 쪽파 1/3단, 양념 : 다진마늘 1/2컵, 다진생강 1T, 물 5컵, 고춧가루 3컵, 새우젓 1/3컵, 멸치액젓 1컵, 설탕 3T, 찹쌀가루 2T, 물 2컵, 1. 찹쌀 풀은 미리 끓여 식혀 놓는다. 2...
-
깍두기 : 설렁탕집 석박지 무김치 2024.04.06해당카페글 미리보기
RchvwT4dNyNe_5Yj ●●●●● ■ [김장김치] 실패없는 설렁탕집 비법 깍두기 설렁탕집 비법 깍두기 맛있게 담그는 법 알려드릴게요. 여름에서 가을로 들어설 때는 김치 담그기가 애매한 철이딘. 배추는 아직 맛있을 때가 안 되었고 열무는 너무 질기고...